Úloha vitamínu D
Pokiaľ ide o zdravie vášho tela, je dôležité vedieť úloha vitamínu D. Tento vitamín zohráva významnú úlohu vo funkciách vášho tela a imunitného systému. Slúži tiež ako dôležitý antioxidant, ktorý pomáha chrániť vaše telo pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi. Ak neprijímate správne množstvo tohto vitamínu, vaše telo nebude také zdravé, ako by mohlo byť.
Obsah
Funkcie vitamínu D v tele
Vitamín D je živina, ktorá pomáha vášmu telu vytvárať silné kosti. Pomáha tiež pri vstrebávaní vápnika a reguluje mnohé bunkové funkcie. Vaša pokožka vytvára vitamín D, keď je vystavená slnečnému žiareniu. Môžete ho získať v obohatených potravinách a doplnkoch. Je však potrebný ďalší výskum, aby sa zistilo, koľko potrebujete na udržanie primeranej hladiny tejto živiny.
Jeden z úloha vitamínu D je imunitná funkcia. Niektorí ľudia s nízkou hladinou vitamínu D sú náchylní na autoimunitné poruchy. Iné štúdie spájajú vitamín D s depresiou.
Nedostatok vitamínu D je spojený s krivicou, chorobou charakterizovanou zlyhaním mineralizácie kostného tkaniva. Krivica je vážny stav, ktorý spôsobuje abnormality kostry a môže viesť k hypokalcemickým záchvatom. V závažných prípadoch môže ovplyvniť rast a vývoj.
Pre zdravé telo potrebujete kvalitnú stravu a pravidelný pohyb. Ak chcete získať dostatok vitamínu, môžete jesť tučné ryby a obohatiť si jedlo. Ale najlepší spôsob, ako získať vitamín D, je tráviť čas vonku.
Nedostatok vitamínu D súvisí aj s obezitou. Ľudia, ktorí majú nedostatočné hladiny, majú väčšiu pravdepodobnosť vzniku komplikácií spojených s tým, že sú ťažší. Vyššia hladina vitamínu D môže tiež pomôcť predchádzať určitým typom rakoviny.
Príznaky nedostatku
Nedostatok vitamínu D je zdravotný stav, ku ktorému dochádza, keď ho v tele nemáte dostatok. Môže to byť spôsobené rôznymi faktormi. Niektoré bežné príčiny sú zlé vstrebávanie vitamínu D, nedostatok slnečného žiarenia a vysoký vek.
Ak si myslíte, že máte nedostatok vitamínu D, môžete si urobiť krvný test. Budete však musieť jesť aj rôzne potraviny, ktoré obsahujú vitamín D. V závislosti od závažnosti nedostatku vám lekár môže navrhnúť, aby ste užívali doplnok stravy.
Príznaky nedostatku vitamínu D zahŕňajú slabosť, únavu a bolesť svalov. Váš lekár môže chcieť vykonať röntgenové vyšetrenie, aby skontroloval silu vašich kostí. Ľudia, ktorí majú nedostatok, môžu mať aj bolesti chrbta. Tieto príznaky obmedzia vaše každodenné aktivity.
Existuje mnoho spôsobov, ako získať vitamín D, vrátane jedenia mastných rýb, ako je losos alebo makrela. Vitamín D nájdete aj v potravinách, ktoré sú obohatené.
Dostatočný pobyt na slnku je dôležitý, no pre niektorých ľudí je to ťažké. Slnečné lúče produkujú väčšinu vitamínu D, ktorý potrebujete. Preto možno budete musieť zvýšiť pobyt na slnku. Mnohí odborníci odporúčajú minimálne 5 až 15 minút priameho slnečného žiarenia na tvári a rukách každý deň.
Vitamín D a zdravie imunity
Rôzne faktory životného štýlu, vrátane príjmu vitamínu D, môžu ovplyvniť funkciu a zdravie imunitného systému. Rastie záujem o to, ako môže byť vitamín D schopný podporovať imunitné zdravie.
Vitamín D je nevyhnutný pre vaše zdravie. Ukázalo sa, že hrá kľúčovú úlohu pri podpore vášho vrodeného a adaptívneho imunitného systému.
Vitamín D môže pomôcť vášmu telu reagovať na rôzne infekcie a môže pomôcť pri udržiavaní zdravia vašich kostí a zubov. Niekoľko štúdií tiež uvádza, že nízke hladiny vitamínu D môžu byť spojené s celým radom ochorení.
V dôsledku toho veľa ľudí užíva doplnky vitamínu D. Niektorí vedci tvrdia, že to môže zlepšiť imunitu a znížiť riziko infekcie dýchacích ciest.
Úloha vitamínu D pomáha vášmu telu produkovať biele krvinky, ktoré sú kľúčové pre prevenciu chorôb. Nedostatok tejto základnej živiny môže viesť k autoimunitným ochoreniam. Okrem toho suplementácia môže znížiť možnosť vzniku akútnych respiračných infekcií.
úloha vitamínu D zahŕňajú zvýšený potenciál oxidačného vzplanutia makrofágov, čo môže pomôcť v boji proti bakteriálnym a vírusovým infekciám. Môže tiež zvýšiť produkciu antimikrobiálnych peptidov v neutrofiloch, čo môže pomôcť chrániť vaše telo pred infekciou.
Potraviny obsahujúce vitamín D
Vitamín D, životne dôležitá živina, je nevyhnutný na udržanie nášho celkového zdravia a pohody. Podporuje funkciu nášho imunitného systému a napomáha schopnosti nášho tela absorbovať vápnik, ktorý je dôležitý pre zdravé kosti a zuby. Aj keď slnenie môže poskytnúť určité množstvo vitamínu D, je tiež dôležité prijímať dostatok prostredníctvom výživy.
jedlo | Veľkosť porcie | Obsah vitamínu D |
Losos | 3 oz | 447 IU |
Tuniak | 3 oz | 154 IU |
Makrela | 3 oz | 360 IU |
Žĺtok | 1 veľký | 44 IU |
Huby shiitake, varené | 1 cup | 40 IU |
Obohatené mlieko | 1 cup | 120 IU |
Obohatený pomarančový džús | 1 cup | 137 IU |
Opevnené obilniny | 1 cup | 40 IU |
Mastné ryby
Mastné ryby sú jedným z najlepších potravinových zdrojov vitamínu D. Táto živina je bohatá na losos, tuniak a makrela, pričom len jedna 3-uncová porcia poskytuje až 90 % dennej požadovanej potreby (RDI). Omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú v týchto rybách bohaté, majú protizápalové a srdcu prospešné vlastnosti.
Žĺtky
Ďalším skvelým zdrojom vitamínu D sú vaječné žĺtky. V skutočnosti sa 6 % RDI nachádza v jednom obrovskom vajci. Zatiaľ čo vaječné bielka majú nízky obsah kalórií a vysoký obsah bielkovín, je dôležité jesť aj žĺtok, aby ste mali z tejto živiny úžitok.
Huby
Jedným z mála zdrojov vitamínu D v rastlinách sú špecifické odrody húb. Obzvlášť bohaté na tento vitamín sú huby, ktoré boli vystavené ultrafialovému (UV) žiareniu. Shiitake, portobello a biele gombíkové huby sú niekoľko druhov, ktoré treba hľadať. Až 40 % RDI možno dosiahnuť iba jednou šálkou restovaných húb.
Fortifikované potraviny
Niekoľko potravín má vitamín D pridaný počas výrobného procesu, ktorý je známy ako fortifikácia. Mliečne výrobky ako mlieko a jogurt, ako aj konkrétne značky cereálií a pomarančového džúsu, sú niekoľko typických príkladov. Ak chcete zistiť, či bola potravina obohatená a koľko vitamínu D obsahuje, prečítajte si nutričný štítok.
Konečná myšlienka
Naše zdravie závisí od dostatku vitamínu D a našťastie existuje veľa delikátnych a výživných potravín, ktoré nám môžu pomôcť dosiahnuť naše každodenné potreby. Zahrnutie týchto potravín do vašej stravy, či už si vyberiete tučné ryby, vajcia, huby alebo obohatené jedlá, vám pomôže zabezpečiť dostatočný príjem tejto rozhodujúcej živiny. Ak máte akékoľvek otázky týkajúce sa vašich stravovacích požiadaviek, vždy si nechajte poradiť od lekára.
Môžete kliknúť tu pre podrobnejšie vedecké údaje o vitamíne D. Viac Novinky?
FAQ
Vitamín D pomáha nášmu telu absorbovať vápnik a fosfor, udržuje kosti a zuby zdravé. Kontroluje náš imunitný systém, podporuje proliferáciu buniek a znižuje zápal.
Mastné ryby ako losos, tuniak a makrela, vaječné žĺtky, huby vystavené UV žiareniu a obohatené mlieko, cereálie a pomarančový džús majú vysoký obsah vitamínu D.
Nedostatok vitamínu D spôsobuje únavu, svalovú slabosť, nepohodlie v kostiach, emocionálne poruchy a zníženú imunitu. Napriek tomu mnohí ľudia s nedostatkom vitamínu D nemajú žiadne príznaky.
Nedostatočné hladiny vitamínu D môžu viesť k osteoporóze, slabším kostiam a svalom, niektorým malignitám, autoimunitným ochoreniam a infekciám.
Odporúčania vitamínu D ovplyvňujú vek, pohlavie a zdravotný stav. Väčšina ľudí však môže bezpečne užívať 400 až 800 IU denne na uspokojenie svojich potrieb. Ak máte zdravotný problém alebo užívate lieky, pred začatím nového doplnkového programu navštívte lekára.