Kako ohraniti sveže banane?

Naučite se zdaj: Kako ohraniti sveže banane?

Ohranjanje svežih banan je nujno in obstaja veliko različnih načinov za to. Banane so eno izmed najbolj priljubljenih sadežev, njihova sladka, kremasta tekstura pa jih dela priljubljene na različne načine. Lahko pa hitro porjavijo in ne zdržijo tako dolgo kot drugo sadje.

Banane so eno redkih sadežev, ki lahko dozorijo brez posebnega truda, vendar jih je treba hraniti v hladnem in temnem prostoru. Narezane ali pretlačene banane lahko hranimo dlje časa, če jih želimo ohraniti sveže dlje časa, pa jih lahko zamrznemo. To ne bo ohranilo njihove barve, vendar jim bo pripomoglo k daljši obstojnosti.

Drug način za ohranjanje svežine banan je, da jih zavijete. To bo preprečilo, da bi se banane zmečkale, in preprečilo, da bi zrak izsušil banane. Drug nasvet je, da banane narežete na rezine in jih shranite v nepredušno zaprti posodi.

Koščke lahko nalijete tudi z limoninim sokom, da ostanejo videti sveži. Banane lahko tudi obesite in tako bodo dlje časa ostale sveže. Opekline se dobro obračajo in bodo pomagale preprečiti modrice in rjave lise.

Drug trik je, da stebla banan zavijete v plastično folijo. To bo upočasnilo proces zorenja in preprečilo uhajanje plina etilena. Stebla lahko zavijete tudi posamično.

Hranila, ki jih vsebujejo banane

Široko uživano sadje, banane imajo radi ljudje povsod. Preprosto jih je najti v trgovinah z živili, imajo razumno ceno in so primerni tako za slane kot sladke jedi. Toda ali ste vedeli, da banane vsebujejo tudi bistvene elemente, ki jih vaše telo potrebuje za pravilno delovanje?

Makrohranila v bananah

Z 20 do 25 grami ogljikovih hidratov na srednje velik sadež so banane dober vir ogljikovih hidratov. Z manj kot 1 gramom vsakega v vsaki porciji imajo podobno malo maščob in beljakovin.

Banane so lahko še vedno primerna možnost za športnike in aktivne ljudi zaradi visoke vsebnosti ogljikovih hidratov, ki lahko pomagajo telesu med vadbo, kljub temu, da nekateri ljudje menijo, da je njihova nizka raven beljakovin pomanjkljivost.

Kalij

Kalij je ključen mineral, ki podpira različne telesne procese, vključno z nadzorom krvnega tlaka, ravnovesjem tekočin ter zdravjem mišic in živcev. To je še posebej bogat mineral v bananah, saj srednje velik sadež zagotavlja 400–450 mg ali približno 10 % dnevnega vnosa.

Vitamin C

Močan antioksidant vitamin C je nujen za zdravje imunskega sistema, zdravo kožo in celjenje ran. Čeprav banane ne vsebujejo toliko vitamina C kot nekatera druga sadje, ima srednje velika banana še vedno okoli 10 % dnevne potrebne količine.

Vitamin B6

Telo uporablja vitamin B6 za različne funkcije, vključno z zdravjem imunskega sistema, sintezo nevrotransmiterjev in presnovo beljakovin. Srednje velik sadež, kot je banana, zagotavlja približno 20 % dnevne potrebne količine vitamina B6.

Vlaknine

Bistveno hranilo, vlaknine, pomagajo podpirati zdravje prebave, povečujejo občutek sitosti in nadzorujejo raven sladkorja v krvi. Srednje velika banana ima približno 3 grame topnih in netopnih vlaknin. Banane so zdrav vir obeh vrst vlaknin.

Tabela hranil za banane

Tukaj je tabela, ki prikazuje sestavo makrohranil in mikrohranil srednje velike banane, da bi lažje poudarili hranilno vrednost banan:

Ali so banane dobre za diabetike?

Tisti s sladkorno boleznijo se morda sprašujejo, ali so banane primerne za ljudi s sladkorno boleznijo? Banane so hranljivo živilo, ki zagotavlja vitamine, minerale in vlaknine. Vsebujejo veliko kalija, ki pomaga uravnavati krvni tlak.

Prav tako so bogati z antioksidanti, vključno s katehini. Dodajanje banan vaši prehrani lahko pomaga izboljšati vaš imunski sistem, zmanjša vnetje in izboljša spanec.

Banane so odličen vir vitamina B6 in kalija. Ta kombinacija hranil je bila povezana z zmanjšanim tveganjem za bolezni srca in hipertenzijo. Banane vsebujejo tudi vlaknine, ki lahko pomagajo zmanjšati prigrizke. Banane so tudi bogate z antioksidanti.

Sem spadajo katehini, za katere je znano, da ščitijo pred Alzheimerjevo boleznijo. So tudi odličen vir vitamina C. Banane vsebujejo tudi dopamin, ki pomaga pri zaščiti pred osteoporozo.

Banane lahko pomagajo tudi pri stabilizaciji ravni krvnega sladkorja. Vsebujejo majhno količino beljakovin in maščob, kar pomaga uravnavati krvni sladkor. Vsebujejo tudi vlaknine, ki pomagajo ohranjati zdravo težo.

Nekatere diabetične diete odsvetujejo uživanje banan. So pa odličen prigrizek. So cenovno ugodni in jih je enostavno najti. Prav tako imajo nizko vsebnost kalorij, zaradi česar so odlična možnost za ljudi s sladkorno boleznijo. So odličen nadomestek za druge manj zdrave ogljikove hidrate.

Lahko jih kombiniramo tudi z nenasičenimi maščobami za izboljšanje nadzora sladkorja v krvi. Nekateri ljudje so alergični na banane. Te alergije lahko povzročijo koprivnico, piskajoče dihanje in zoženje grla. Alergiki naj se izogibajo uživanju velikih banan.

Koliko kalorij v eni banani?

Vsebnost kalorij se lahko razlikuje glede na velikost banane, ki jo jeste. Srednja banana, dolga 7-8 centimetrov, vsebuje 105 kalorij, majhna banana pa tehta 90 kalorij.

Vsebnost kalorij v banani je večinoma iz ogljikovih hidratov. Ti ogljikovi hidrati telesu zagotavljajo gorivo, ki ga potrebuje za delovanje.

Banane so bogate tudi z vlakninami, kalijem in magnezijem. Nitka bo vašemu telesu pomagala počasneje prebavljati hrano in preprečila skokovit porast krvnega sladkorja. Je dober mineral za vzdrževanje vodnega ravnovesja v telesu. Prav tako lahko zmanjša tveganje za možgansko kap.

Ena srednja banana vsebuje 422 mg kalija, kar ustreza 12 % priporočenega dnevnega vnosa kalija. Znano je tudi, da ščiti pred visokim krvnim tlakom.

Banane so dober vir vitamina B6, ki je potreben za številne presnovne funkcije v telesu. Večina Američanov dobi dovolj vitamina B6 s svojo prehrano, vendar lahko banane povečajo vaš vnos vitamina B6.

Banane vsebujejo tudi dobro količino vitamina C. Ena srednja banana ima 17 % priporočene količine vitamina C.

Čeprav so banane zdrav sadež, obstajajo boljše možnosti za hujšanje. Vsebujejo zelo malo beljakovin, kar je lahko za nekatere ljudi problem. Vsebujejo tudi veliko ogljikovih hidratov, zaradi česar so tvegani za ljudi na dieti z nizkim glikemičnim indeksom.

Banane so odličen način za pomoč pri doseganju vaših potreb po kalorijah. So dober vir kalija in vitamina C.

Koliko sladkorja v banani

Banane so poleg čudovitega okusa polne bistvenih hranil. Vsebujejo veliko kalija, vitamina C in B6. Vsebujejo tudi vlaknine. Ta hranila pomagajo uravnavati krvni sladkor in preprečujejo kopičenje maščob. Banane lahko uživate ali pa jih kombinirate z drugimi zdravimi živili.

Končna misel

Končno so sveže banane obstojne dlje in boljšega okusa. Banane zdržijo dlje, če so zavite, narezane in shranjene v nepredušni posodi. Banane vsebujejo vlaknine, kalij, vitamina C in B6 ter druge minerale. Njihova kalorična vrednost je odvisna od velikosti, zato so hranljiv prigrizek za diabetike.

Banane so okusne, vendar zaradi visoke vsebnosti ogljikovih hidratov niso primerne za hujšanje. So hranljivo sadje, ki ga lahko uživamo samostojno ali z drugimi zdravimi živili.

Morda bo všeč tudi

• Ali grenivke znižujejo krvni tlak?
• Kako narediti jagodni džem
• Vloga vitamina D
• Kako jesti pasijonko?
• Prednosti fermentirane hrane

Or klik tukaj o banani po dokumentih wikipedije.

FAQ