Artan Kakaonun Qiymətləri Tezliklə Cibinizə Zərər verə bilər
Şokolad həvəskarları, pul kisəsini bir qədər yüngülləşdirə biləcək bəzi acı xəbərimiz var. Sevimli yeməklərimizi qarşısıalınmaz dərəcədə dadlı edən əsas tərkib hissəsi olan kakao, qiymət artımı çılğınlığındadır və bu, tezliklə ləngimək niyyətində deyil. Kakaonun qiymətlərinin qalxması şəhərin müzakirəsi oldu və deyəsən, şokoladlı ləzzətlərimiz üçün bir neçə əlavə dollar xərcləməli ola bilərik.
Kakaonun dəyəri uzun müddətdir ki, qiymət artımlarının rekord silsiləsi ilə yüksələn bir trayektoriyadadır. Bu sadəcə kiçik bir qabar deyil; biz hər metrik ton üçün 5,970 dollara sıçrayışdan danışırıq. Əsas günahkarlar? Kəskin tədarük və bəzi əlverişsiz hava şəraitinin qarışığı. Kakao istehsalında böyük silah olan Fil Dişi Sahili və Qana kakao istehsalında əhəmiyyətli azalma görür. Bəzi sinir bozucu xəstəliklərə və sərt Harmattan küləklərinə atdığınız zaman sıx kakao ehtiyatları üçün reseptiniz var.
Şokolad istehsalçılarının böhranı
İstiliyi yalnız biz şokokoliklər hiss etmirik; şokolad istehsalçıları da bir az turşudurlar. Xərclərin artması ilə Hershey kimi şirkətlər sıx bir yerdədir. Hershey-in baş direktoru Michele Buck, məhsulları üçün mümkün qiymət artımına işarə etdi. Şirin ehtiraslarımızı vurmağa imkan vermədən bu dalğalı kakao sularında naviqasiya etməyə çalışdıqları üçün hər şey göyərtədədir. Amma gəlin etiraf edək ki, əsas tərkib hissəsi bahalaşdıqda, sevimli şokolad barlarımızın da eyni addımı atması an məsələsidir.
Bəs bu, şokolad sevən insanlar üçün nə deməkdir? Yaxşı, biz kassada kiçik bir şoka hazır olmalıyıq. İnflyasiyanı hiss edən təkcə şokolad deyil; bir çox gündəlik əşyalar bahalaşır. Amma hey, şokolad sevənlər haqqında bildiyimiz bir şey varsa, o da möhkəm bir dəstə olduğumuzdur. Bizimlə kakaolu yeməklərimiz arasında bir az qiymət artımı olmayacaq, elə deyilmi?
Böyük planda kakaonun qiymətlərinin artması qlobal ərzaq sistemimizin bir-biri ilə necə əlaqəli olduğunu xatırladır. Burada külək dəyişir, orada xəstəlik baş qaldırır və birdən şokolad külçələrimiz qızıl külçə olur. Ancaq narahat olmayın, həmyerlilərim, bu fırtınadan bir-bir ləzzət alacağıq. Axı, o şokolad çubuğu üçün bir az əlavə, kakao ilə doldurulmuş gülümsəmələri davam etdirməyə gəldikdə buna dəyər.
