Blackstone Fajitas: Mükəmməl Fajitaları Blackstone Griddle üzərində necə bişirmək olar

Blackstone griddles fajitaları daha yaxşı edir. Böyük səth sahəsi və hətta isitmə ilə Blackstone griddle sizə yemək bişirməyə imkan verir Blackstone Fajitas tez və bərabər şəkildə, eyni zamanda onlara ləzzət və tekstura əlavə edən dadlı bir xəmir verir.

Blackstone Griddle nədir?

Reseptə keçməzdən əvvəl Blackstone griddle haqqında qısaca danışaq. Bu, propan və ya təbii qazla qızdırılan ağır polad düz üstü bişirmə səthidir. Bu, hər cür yeməkləri, o cümlədən yeməkləri bişirmək üçün ideal olan çox yönlü yemək bişirmə avadanlığıdır Blackstone fajitas.

Tərkibi və Blackstone Fajitas Hazırlanması

Bişirmək Blackstone fajitas, aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız olacaq:

• 2 funt ətək biftek və ya yan biftek, nazik zolaqlara kəsilmiş
• 1 qırmızı bolqar bibəri, dilimlənmiş
• 1 yaşıl bolqar bibəri, dilimlənmiş
• 1 sarı soğan, dilimlənmiş
• 4 dilim sarımsaq, qiymə
• 1/4 fincan zeytun yağı
• 2 xörək qaşığı soya sousu
• 2 xörək qaşığı əhəng suyu
• 2 xörək qaşığı çili tozu
• 2 çay qaşığı kimyon
• 1 çay qaşığı hisə verilmiş paprika
• Duz və qara bibər dadına görə
• Tortilla, xidmət üçün
• Xırdalanmış pendir, guakamol və salsa kimi əlavələr

Blackstone Fajitas hazırlamaq üçün

Zeytun yağı, soya sousu, əhəng suyu, çili tozu, kimyon, hisə verilmiş paprika, sarımsaq, duz və istiotu böyük bir qabda qarışdırın.

Dilimlənmiş biftek qaba əlavə edilməli və marinadın düzgün paylanması üçün ətrafa qarışdırılmalıdır. Qabın üstünə plastik sarğı qoyun və ən azı bir saat soyuducuya qoyun (və ya daha çox ləzzət üçün bir gecədə).

Blackstone griddle üzərində istiliyi orta-yüksək səviyyəyə qoyun. Tava isti olduqda, marinadlanmış biftek əlavə edin və hər tərəfdən 3-4 dəqiqə və ya ət qızarana və yaxşı bişənə qədər qızdırın.

Biftek qrildən götürülüb kənara qoyulmalıdır. Dilimlənmiş bibər və soğan ızgaraya əlavə edilməli və 3-4 dəqiqə və ya yumşaq və zəif qızarana qədər bişirilməlidir.

Bibər və soğan bişdikdən sonra biftekləri yenidən tavaya əlavə edin və bir-iki dəqiqə daha bişirin.

Təkliflər

İndi sənin Blackstone fajitas hazırsınız, onlara xidmət etməyin vaxtı gəldi. Qarnirlər və xidmət imkanları üçün bəzi fikirlər:

Fajitas ailə tərzini isti tortillalarda xidmət edin, hər kəsə ət, bibər və soğan ilə öz taco yaratmağa icazə verin.

Əlavə dad və tekstura üçün fajitaların üstünə salsa, xama, quacamole, xırdalanmış pendir və/və ya guakamol əlavə edin.

Daha doyurucu bir şam yeməyi üçün fajitaları düyü və ya quinoa yatağının üzərində xidmət edin.

Blackstone Fajitalarınızı fərdiləşdirmək

Əgər Tex-Mex yeməklərindən zövq alırsınızsa, fajita yemiş olmağınız ehtimalı yüksəkdir. Dadlı və uyğunlaşa bilən yemək, fajitalar zövqünüzə uyğun olaraq hazırlana bilər. Ət yeyən və ya vegetarian olmağınızdan asılı olmayaraq, fajita yaratmaq üçün bir çox variant var.

Blackstone Fajitas üçün Zülalınızı Seçin

Hazırlanmasının ən vacib cəhətlərindən biridir Blackstone fajitas düzgün protein seçir. Mal əti və ya toyuq fajita üçün adi maddələr olsa da, digər seçimlərə karides, tofu və ya hətta müxtəlif tərəvəzlər daxildir.

Zülalınızı seçərkən sevimli dadlarınızı və toxumalarınızı düşünün. Əgər ət yeməyi sevirsinizsə, mal ətinin möhkəm teksturasını və ya toyuqun incəliyini və şirəliliyini seçə bilərsiniz. Vegetarianlar üçün tofu və ya müxtəlif canlı tərəvəzlər seçə bilərsiniz.

Tərəvəzlərinizin Hazırlanması

Tərəvəzdən istifadə edirsinizsə Blackstone fajitas, bərabər bişirmələrini təmin etmək üçün onları düzgün hazırlamaq vacibdir. Tərəvəzlərinizi hərtərəfli yuyub qurutmaqla başlayın.

Sonra onları bərabər, nazik zolaqlara kəsin. Nəticədə onlar daha tez bişiriləcək və istehlakı daha asan olacaq. Bolqar bibəri, soğan və göbələk fajitalarda istifadə edilən bir neçə ümumi tərəvəzdir.

Ədviyyatlarla ləzzət əlavə etmək

Müvafiq ədviyyatlar olmadan heç bir fajita tam deyil. Kimyon, paprika, sarımsaq tozu və çili tozu ənənəvi fajita ədviyyatının tərkib hissəsidir. Öz zövqünüzə uyğunlaşdırmaq üçün ədviyyat qarışığınızı dəyişə bilərsiniz.

Məsələn, yeməyinizi isti istəsəniz, fajitalarınıza acı bibər və ya doğranmış qırmızı bibər lopaları əlavə edə bilərsiniz. Daha yumşaq bir dad üçün çili tozunu tamamilə buraxa bilərsiniz.

Fajitalarınızı Bişirmək

Hazırladıqdan və bütün inqrediyentlərinizi ədviyyatdan keçirdikdən sonra fajitalarınızı bişirməyin vaxtı gəldi. Zülalınızı orta-yüksək istidə artıq isti olan böyük bir tavaya əlavə edin. Bir neçə dəqiqə bişdikdən sonra hər iki tərəfi qızardılmalıdır.

Bundan sonra tərəvəzlərinizi əlavə edin və bişənə qədər bişirin, lakin yenə də xırtıldayan. Nəhayət, ədviyyat qarışığınızı əlavə etməzdən əvvəl hər şeyi qarışdırın.

Blackstone fajitalarınıza xidmət edir

Sizin xidmətinizə gəldikdə Blackstone fajitas, sonsuz imkanlar var. Bəzi insanlar onlara isti tortillalar və salsa, guakamol, xama və doğranmış pendir daxil olmaqla müxtəlif qarnirlərlə xidmət etməyi xoşlayırlar.

Bəzi insanlar fajitalarını düyü və ya salat göyərti yatağında verməyi xoşlayırlar. Nə olursa olsun, fajitalarınızı isti və çoxlu dadlı qarnirlərlə süfrəyə verməyinizə əmin olun.

Blackstone Griddle üzərində Fajita Bişirməyin Faydaları

Bir çox insan fajita kimi tanınan klassik Tex-Mex mətbəxini bəyənir. Klassik fajitalar tez-tez sobada və ya qrildə hazırlansa da, Blackstone griddle istifadə edərək bir sıra üstünlüklər ola bilər.

Hətta İstilik Paylanması

Blackstone griddle-nin vahid istilik paylanması, fajita hazırlayarkən onun əsas üstünlüklərindən biridir. Tortun düz səthi istiliyin bütün bişirmə sahəsi boyunca bərabər şəkildə yayılmasına imkan verir.

Bu, heç bir isti və ya soyuq zonanın olmayacağını və bütün komponentlərin eyni vaxtda bişiriləcəyini bildirir. Fajitaları hazırlayarkən, ən yaxşı dad üçün komponentləri bərabər şəkildə bişirmək çox vacibdir.

Versatility

Blackstone griddle-nin təmin etdiyi uyğunlaşma başqa bir üstünlükdür. Böyük bişirmə səthiniz varsa, tortillalar, tərəvəzlər və zülal da daxil olmaqla, fajitalarınızın hər bir komponentini eyni vaxtda bişirə bilərsiniz.

Bu, bir anda çoxlu miqdarda fajita hazırlamağa imkan verir ki, bu da böyük bir qrupa xidmət etmək üçün mükəmməldir. Bundan əlavə, quesadillas, dolmalarda və hətta səhər yeməyi burritoları kimi əlavə Tex-Mex qidaları torda hazırlana bilər.

Dadlı Nəticələr

Blackstone griddle üzərində bişirilən fajitalar da daha dadlı ola bilər. Tortun güclü istiliyi komponentlərin sürətlə karamelləşməsinə imkan verir və yeməyə ləzzətli yanmış dad verir. Torpaq həmçinin mayeləri komponentlərdən saxlamağa imkan verir ki, bu da ümumi yeməyin dadını artırır.

Əti bişirərkən bu xüsusilə vacibdir, çünki zülaldan olan mayelər tərəvəz və tortillaların dadını artıracaq.

Təmizləmə asanlığı

Nəhayət, Blackstone griddle fajita hazırlamaq üçün mükəmməl bir alternativdir, çünki təmizləmək çox çətin deyil. Tortun düz səthi onu kağız dəsmal və ya parça ilə təmizləməyi asanlaşdırır. Yağ da ızgaranı ədviyyat etmək üçün istifadə edilə bilər ki, bu da onun yapışmasının qarşısını alaraq təmiz qalmasına kömək edəcək.

Pişirmə vaxtları və temperaturları

Fajitalarınızın mükəmməl şəkildə bişirilməsinə zəmanət vermək üçün düzgün bişirmə vaxtı və temperaturundan istifadə edin. Müxtəlif növ ətlər üçün təklif olunan bişirmə vaxtları və temperaturları aşağıdakı cədvəldə göstərilmişdir:

Nəzərə alın ki, bişirmə vaxtları ətin qalınlığına və arzu olunan bişmə dərəcəsinə görə dəyişə bilər.

Blackstone Griddles Steaks üçün yaxşıdır?

Biftek bişirməyə gəldikdə Blackstone griddles fantastikdir. Onların üst dizaynı istiliyin bərabər paylanmasını təmin edir və temperatura dəqiq nəzarət etməyə imkan verən bişirmə səthi təklif edir.

Bu, bütün bu şirələr və ləzzətlərdə möhürlənmiş bifteklərinizdə bu qızartmaya nail olmaq üçün idealdır. Üstəlik, ızgaraların səthi bifştekslərinizi nadir və ya yaxşı bişirməyi üstün tutmağınızdan asılı olmayaraq istədiyiniz hazırlıq səviyyəsinə qədər bişirməyi asanlaşdırır. Bundan əlavə, geniş yemək sahəsi sizə bifştekslə yanaşı yan yeməkləri də səylə hazırlamağa imkan verir ki, yemək vaxtı həm rahat, həm də səmərəli olsun.

Blackstone-da biftek fajitasını nə qədər bişirmək olar

Fajita biftek bişirmək üçün Blackstone griddle adətən təxminən 10 15 dəqiqə çəkir. Tortu əvvəlcədən bir temperatura qədər qızdırmaqla başlayın. Biftek dilimlərini 4 6 dəqiqə bişirin ki, onların bərabər bişirilməsi üçün çevirin.

Biftek demək olar ki, bişdikdə, dilimlənmiş bolqar bibəri və soğanı tavaya əlavə edin. Onları steyklə birlikdə daha 4 5 dəqiqə bişirin ki, onlar yumşaq olana və biftek sizin hazırlıq səviyyəsinə çatana qədər. Dəqiq bişirmə vaxtı bifşteksin qalınlığına və şəxsi dad seçimlərinizdən asılı olaraq fərqlənə bilər.

Blackstone-da Fajitas bişirmək üçün hansı temperatur

Fajitaları bişirərkən, Blackstone griddle-də təxminən 400 ° F ilə 450 ° F (204 ° C ilə 232 ° C) arasında bir temperatur hədəfləmək yaxşıdır. Bu temperatur diapazonu bifşteksin qabığa səbəb olan qızarmasını təmin edir, eyni zamanda tərəvəzləri heç bir yandırılmadan mükəmməl şəkildə bişirir.

Yemək bişirmək üçün ocağın istənilən temperatura çatması üçün onu əvvəlcədən qızdırmaq çox vacibdir. Nəticələr üçün həmişə ızgara səthinin istiliyini yoxlamaq üçün bir termometrdən istifadə edin.

Blackstone Fajitas haqqında Youtube Video

Son düşüncə

Yekun olaraq, yemək Blackstone fajitas ləzzətli və cızıltılı bir yeməklə qonaqlarınızı heyran etmək üçün əla bir yoldur. Siz düzgün inqrediyentlər, qulluq və Blackstone griddle istifadəsi ilə uğur qazanacağınıza zəmanət verən dadlı, uyğunlaşa bilən şam yeməyi hazırlaya bilərsiniz.

Blackstone fajitas böyük bir qrup üçün və ya yalnız özünüz üçün yemək bişirdiyinizdən asılı olmayaraq istənilən vaxt həzz ala biləcəyiniz gözəl və sadə alternativdir.

Siz həmçinin kimi ola bilər

Toyuq döşünü Airfryerdə nə qədər bişirirsiniz?

Tam buğda çörəyi haqqında nə bilmək lazımdır?

Rus salatı nədir və necə hazırlanır?

FAQ