Qarğıdalı lopaları niyə icad edilmişdir?

Maraqlı bir səhər yeməyi dənli olması ilə yanaşı, qarğıdalı lopaları icad edilmişdir maraqlı tarixçəsi var. Taxılın tarixi ilk qarğıdalı lopalarının icad edildiyi 19-cu əsrin sonlarına gedib çıxır.

Qarğıdalı lopaları qarğıdalıdan hazırlanmış səhər yeməyi taxılının bir formasıdır, əlavə edilmiş tatlandırıcılar. Quru meyvə və südlə də hazırlana bilər ki, bu da onları daha qidalı edir.

Qarğıdalı lopaları icad edilmişdir John Harvey Kellogg adlı 19-cu əsr həkimi və sağlamlıq fəalı tərəfindən. Kelloq Miçiqandakı Battle Creek Sanitariyasının direktoru vəzifəsində çalışıb.

O, həm də bəşər övladının genetik quruluşunu təkmilləşdirməyi öyrənən yevgenikanın alovlu tərəfdarı idi. Kellogg həmçinin zehni qüsurlu insanların sterilizasiyasını müdafiə etdi və irqləri qarışdırmaqdan çəkindirdi.

Kellogg həm də dindar idi və onun kilsəsi həddindən artıq pəhrizləri və çəkinməyi müdafiə edirdi. John Harvey Kellogg evliliyini heç vaxt tamamlamadı.

Alkoqol, kofein və siqaret çəkmirdi. O, həm də fitnes həvəskarı idi. Harvi həm də uğurlu iş adamı idi. Kelloqun sağlam pəhrizlərə olan həvəsi digər yeniliklərə, o cümlədən tərkibində şəkər olmayan dənli bitkilərin inkişafına səbəb oldu.

O, hesab edirdi ki, taxıllar süfrəyə verilməzdən əvvəl bişirilsəydi, bu, onların həzmini asanlaşdırar. Kellogg bağırsaqları təmiz saxlamaq üçün lavman aparatı da hazırlayıb.

Qarğıdalı lopalarının ixtirasının hekayəsi hələ də müzakirə olunur. Bəziləri Kellogg'un gənc yetkinlərdə cinsi istəyi boğmağa çalışdığına inanır. Digər insanlar Kellogg'un orta amerikalılar üçün sağlam səhər yeməyi taxılları yaratmağa çalışdığını iddia edirlər.

Siz həmçinin kimi ola bilər: Jelly lobya necə hazırlanır?

Qarğıdalı lopaları Qlütensizdirmi?

İstər özü olmayan taxıl axtarırsınız, istərsə də qlütenə qarşı allergiyanız olsun, sevdiyiniz taxılların etiketini oxumaq istərdiniz. Bir çox adi qarğıdalı lopalarında səməni ətirli ləzzət və ya səməni ekstraktı kimi inqrediyentlər var ki, onlar tərkibində özü ola bilər.

Qlütensiz qarğıdalı lopaları hazırlayan bir neçə marka var. Bu məhsulları yerli ərzaq mağazanızdan və ya onlayn əldə edə bilərsiniz.

Barbara's ən yüngül və ən xırtıldayan özü olmayan qarğıdalı lopa markasıdır. Taxılın tərkibində GMO olmayan qarğıdalı, dəniz duzu və üzvi meyvə şirəsi konsentratı var. Taxıl kimi və ya digər çörəkçilik layihələri üçün örtük kimi istifadə edilə bilər.

O, həmçinin üzvi üyüdülmüş qarğıdalı ilə hazırlanır. Kellogg's Qarğıdalı lopaları tərkibində özü olmayan səməni ətirli maddələr var. Bundan əlavə, Kellogg's ABŞ-da glutensiz qarğıdalı lopalarını təmin etmir.

Thrive Market başqa bir seçimdir. Onların lopaları USDA tərəfindən təsdiqlənmiş üzvi məhsullardır və bir az şirin dadı var. Onlar həmçinin Climate Pledge Friendly, yəni davamlı əkinçilik təcrübələrini dəstəkləyirlər. Onların linki vasitəsilə qeydiyyatdan keçsəniz, onların pulsuz hədiyyəsi də var.

Nature's Path, iki qlütensiz qarğıdalı lopasını daşıyan başqa bir markadır. Onlar şəkər siropları ilə deyil, meyvə şirələri ilə şirinləşdirilir.

Onların qarğıdalı lopaları üzvi maddələrlə hazırlanır və Glutensiz Sertifikatlaşdırma Təşkilatı tərəfindən qeyri-GMO sertifikatına malikdir. Onlar həmçinin kosher sertifikatına malikdirlər.

Nature's Path, həmçinin EnviroKidz taxılları hazırlayır. Bunlar üzvi qarğıdalı unu və təmiz qamış şəkərindən hazırlanır. Onlar Kellogg's Corn Flakes-ə ən yaxın olanlardır.

Qarğıdalı lopaları icad edildi, amma sağlamdırmı?

Emal zamanı qarğıdalı taxılları qida maddələrinin çoxunu itirir. Vegan olsanız da, olmamağınızdan asılı olmayaraq, qarğıdalı lopaları hələ də mülayim şəkildə yeyilməlidir. Qarğıdalı lopalarında yüksək miqdarda şəkər var. Onlar piylənmə və 2-ci tip diabetlə əlaqələndirilib.

Onların tərkibində yağlar və karbohidratlar da var. Bundan əlavə, onlar glisemik indeksdə yüksəkdirlər, bu da insulin tələbatınızı artıracaqları deməkdir. Bundan əlavə, onlar yaxşı protein mənbəyi deyillər.

Qarğıdalı lopasını hipertansiyonu olan hər kəs həftədə bir dəfədən çox yeməməlidir. Ürək xəstələri də qarğıdalı lopalarından çəkinməlidirlər.

Qarğıdalı lopalarında da yüksək natrium var. Bir fincan qarğıdalı lopasında 266 milliqram natrium var. Xırtıldayanları saxlamaq üçün soyuq südlə yeyilməlidir.

Qarğıdalı lopalarının tərkibində anadangəlmə qüsurların qarşısını almaq üçün faydalı olan fol turşusu da var. O, həmçinin vücudunuza yeni qan hüceyrələri istehsal etməyə kömək edir. Qarğıdalı lopalarının tərkibində degenerativ beyin xəstəlikləri ilə əlaqəli bir maddə olan homosisteinin parçalanmasına kömək edən B6 var.

Qarğıdalı lopalarında olan lifin miqdarı orqanizminizə yuxuya getməyinizə kömək edən triptofanı udmağa kömək edir. O, həmçinin xolesterin səviyyəsini aşağı salır. Bu, tox qalmağınıza kömək edir və ürək xəstəliyi riskini azaldır.

Qarğıdalı lopaları zülal və qida maddələri ilə zəngin olan südlə yeyilməlidir. Süd bədəninizə qan şəkərinin səviyyəsini tənzimləməyə kömək edir. Tərkibində həmçinin kalsium, maqnezium, dəmir və sink var.

Sağlamlığınızı yaxşılaşdırmaq istəyirsinizsə, tam taxıllardan hazırlanmış dənli bitkilər yeməlisiniz. Şəkər qəbulunu azaltmaq və daha çox lif əlavə etmək vacibdir.

Son düşüncə

Qarğıdalı lopaları, bir çox səhər yeməyi rutinlərinin əsas elementi olsa da, 19-cu əsrin sonlarında sağlamlıq və sağlamlıq ideallarına əsaslanan zəngin bir tarixə malikdir.

Onlar rahatlıq və sürətli səhər yeməyi həlli təklif etsələr də, onların qida məzmunundan xəbərdar olmaq və məlumatlı seçim etmək vacibdir, xüsusən də xüsusi pəhriz ehtiyacları və ya sağlamlıq problemləri varsa.

FAQ