Taxta qaşıq nədir?

Tarix boyu, taxta qaşıqlar bütün dünyada ev təsərrüfatlarının əsas elementi olmuşdur. Onlar ucuz və çox yönlüdürlər. Taxta Qaşıq həm də istiliyə davamlıdır, bu da onları şorba qarışdırmaq, makaron qaynatmaq və desertlər hazırlamaq üçün uyğun edir.

Həm də yüngüldürlər, bu da onları əllərdə asanlaşdırır. Taxta Qaşıq illərlə qırılmadan və solmadan saxlanıla bilər və qablarınızı cızmaz.

Onlar tez-tez şam, palıd və ağcaqayın ağaclarından hazırlanır, hamısı parçalanmayan və çatlamayan davamlı ağaclardır. Onlar həmçinin polad və ya plastik qaşıqlarda karbonun yarısı qədərdir.

Taxta Qaşıq da bakteriyalar üçün çoxalma yeri deyil və turşulu qidalarla kimyəvi reaksiyaya girməyəcək.

Onları oymaq da asandır. Onlar istiliyə də davamlıdırlar və qazan və tavaları cızmayacaqlar, bu da şorbanı qarışdırmaq üçün istifadə edərkən vacibdir.

Taxta Qaşıq uzun müddət saxlanıla bilər və çox uzun müddət qaynar qazanda qaldıqda ərimir və qırılmır.

Onların yuyulması və qurudulması da asandır. Onları təmizləmək üçün sabun və su istifadə edə bilərsiniz. Onları müalicə etmək üçün kokos yağı və ya mineral yağdan da istifadə edə bilərsiniz. Bu, ağac taxılının zamanla qeyri-səlis olmasının qarşısını almağa kömək edəcək. Onlar həmçinin 18-ci əsrdə idman komandaları tərəfindən bubi mükafatı kimi istifadə olunurdu.

Taxta qaşıq evlərdə bəzək kimi də istifadə edilmişdir. Onlar təxminən 200 il ərzində Rusiyanın Xoxloma bölgəsində hazırlanmışdır.

Taxta qaşıqları necə təmizləmək olar?

Taxta qaşıqlarınızı təmiz saxlamaq keyfiyyətini qorumaq və ömrünü uzatmaq üçün vacibdir. Bu, düzgün alətlər və üsullarla edilə bilər.

Ləkələr meydana gəldikdə, onları çıxarmaq üçün zımpara istifadə edilə bilər. O, həmçinin qaşıqların üzərindəki kir və odun qatını da çıxara bilər. Üzəri örtülmüş və ya əllə hazırlanmış qaşıqlarda zımpara istifadə etmək tövsiyə edilmir.

Taxta qaşıqlarınızın küf qoxusu olduğunu görsəniz, soda istifadə edin. Çörək soda dezodorant və ləkə təmizləyici kimi çıxış edəcək. O, həmçinin qalıcı qoxulara kömək edə bilər.

Qaşıqlarınızda yemək ləkələri varsa, limon suyu ilə təmizləyə bilərsiniz. Onları soda və su pastası ilə də yuya bilərsiniz. Bundan sonra qabları isti su ilə yaxalaya bilərsiniz.

Taxta qaşıqlarınız çatlayırsa və ya parçalanırsa, ağartıcı təmizləmə məhluluna ehtiyacınız ola bilər. Bu, ağacda yığılmış bütün bakteriyaları öldürəcəkdir.

Bu məhluldan istifadə etməzdən əvvəl rezin əlcəklər geyinməlisiniz. Taxta qaşıqlarınızı təmir etmək istəyirsinizsə, xüsusi yağdan istifadə edə bilərsiniz.

Bu yağ zəhərli deyil və xarab olmayacaq. İncə təbəqələrdə tətbiq edilməlidir. Bu, həmçinin qaşıqların qurumasına kömək edəcək.

Taxta qaşıqlarınız istədiyinizdən daha az parlaqdırsa, nazik bir mum örtüyü əlavə edin. Bu, çömçəyə istifadəsi təhlükəsiz olan parlaq bir səth verəcəkdir.

Otaq temperaturunda da sərtləşəcək. Bununla belə, bal mumu isti temperaturda əriməyə meylli olduğu üçün onu orta səviyyədə istifadə etmək vacibdir.

Taxta Qaşıq növləri

Adi taxta qaşıq ən faydalı və tez-tez istifadə olunan yemək alətlərindən biridir. Möhkəm taxta qaşıq, bir qazan şorba qarışdırmağınızdan və ya tort xəmirini qarışdırmağınızdan asılı olmayaraq, hər hansı bir aşpazın alətlər qutusunda vacib bir avadanlıqdır.

Bununla belə, bu qədər çox variantla hansı növ taxta qaşıq alacağınıza qərar vermək çətin ola bilər. Mətbəxiniz üçün ən yaxşısını seçməkdə sizə kömək etmək üçün bu məqalədə ən məşhur taxta qaşıq növlərini nəzərdən keçirəcəyik.

1. Qarışdırma Qaşıqları

Ən məşhur taxta qaşıq müxtəlif ölçü və formalarda mövcud olan qarışdırma qaşığıdır. Bu qaşıqlar xəmirlərdən və xəmirlərdən tutmuş şorba və güveçlərə qədər hər şey üçün əladır, çünki onlar qarışdırmaq və qarışdırmaq üçün hazırlanır.

Əlinizdə rahat hiss edən və dərin hövzələrə və qablara çata bilməsi üçün uzun sapı olan qarışdırma qaşığı ölçüsü seçin.

2. Yivli Qaşıqlar

Qarışdırdığınız zaman və ya yuyarkən, maye yivli qaşıq qabındakı yuvalardan və ya deliklərdən axacaq. Bu qaşıqlar tərəvəzləri, makaronları və ya digər əşyaları qaynar sudan və ya qızardılmış yağdan çıxarmaq üçün əladır və güveç və ya güveç kimi çoxlu maye ilə ləzzətli yeməklərə xidmət etmək üçün yaxşı işləyir. Möhkəm dizaynı və etibarlı tutuşu olan yarıqlı qaşıqları axtarın.

3. Qaşığı Qaşıqlar

Yastı qaşıqlar, adətən qırıntı qaşıqları adlanır, düz kənarı olduğundan qazan və tavaların altını qırmaq üçün idealdır. Bu qaşıqlar qalın xəmirləri və ya xəmirləri qarışdırmaq və hər son damcı sousu və ya sousu aldığınızdan əmin olmaq üçün əladır.

Güvənli tutuşu və həddindən artıq istilərə dözə bilən güclü dizaynı olan qaşıqları axtarın.

4. Xidmət Qaşıqları

Xidmət qaşıqları xüsusi olaraq süfrəyə yemək təqdim etmək üçün hazırlanır və qarışdırma qaşıqlarından daha böyükdür. Bu qaşıqlar müxtəlif ölçü və formalarda mövcuddur və onların üzərində tez-tez hazırlanmış naxışlar və ya motivlər olur. Saxlamaq asan olan və xidmət edəcəyiniz qablar üçün uyğun ölçüdə xidmət qaşıqlarını axtarın.

5. Dadmaq üçün qaşıqlar

Adi qaşıqlardan daha kiçik olan dad qaşıqları siz hazırlayarkən yeməklərdən nümunə götürmək üçün istifadə olunur. Bu qaşıqlar yeməklərinin dəqiq ədviyyatlı olmasını təmin etmək istəyən ev aşpazları üçün, eləcə də bişirərkən tez-tez sous və şorbalardan nümunə götürmək üçün istifadə edən peşəkar aşpazlar üçün faydalıdır. Güvənli tutuşu və idarə edilə bilən ölçüsü olan dad qaşıqları axtarın.

Taxta qaşıqları qabyuyan maşına qoymaq olarmı?

Sınıq və ya ləkələnmiş taxta qaşığı dəyişdirmək və ya onu yenidən sınamaq istəməyinizdən asılı olmayaraq, ən yaxşı nəticələri əldə etmək üçün atacağınız addımlar var.

Yeni bir qaşıq almaq əvəzinə, qida dərəcəli mineral yağdan istifadə edərək onu təzələyə bilərsiniz. Bu, ağacınızı illər boyu yaxşı vəziyyətdə saxlamağa kömək edəcəkdir.

Taxta qaşıqlara və qablara necə qulluq etməli

Taxta qaşıqların və qabların təmiz və baxımlı saxlanması onların daha uzun ömür sürməsinə kömək edəcək. Bunun sadə və asan yolu onları yağla silməkdir.

Yağ yalnız qaşıqların təzə qalmasına və gözəl görünməsinə kömək etməyəcək, həm də ağacın əvvəlki hamarlığını bərpa etməyə kömək edəcəkdir.

Qida əsaslı yağlar qab-qacaqlarınızı rəngsizləşdirə bilər. Bunun əvəzinə yemək üçün təhlükəsiz olan yağlardan istifadə edin. Qoz yağı, sızma zeytun yağı və kokos yağı istifadə edə biləcəyiniz yağlardan yalnız bir neçəsidir. Taxta kəsmə taxtanız varsa, onu daha hamar etmək üçün zımpara edə bilərsiniz.

Ağacın gözəl görünməsini təmin etmək üçün, həmçinin qida dərəcəli mineral yağ, kətan yağı və ya badam yağı tətbiq edə bilərsiniz. Bu yağlar ağaca heç bir ləzzət və ya qoxu verməyəcək, buna görə də yemək üçün təhlükəsizdirlər.

Qablarınızı ağartma məhlulu ilə də müalicə edə bilərsiniz. Bu, uzun müddət istifadə olunmayan bıçaqlar üçün xüsusilə təsirlidir. Amma mütləq rezin əlcək geyin.

Sirkə və suyun sadə izahı da qaşıqlarınızdakı qoxuları və yığılmaları aradan qaldırmağa kömək edə bilər. Qabları bu məhlulda 30 dəqiqə isladın.

Nəmləndirdikdən sonra qaşıqları ilıq su ilə yuyun. Əgər inadkar ləkələri çıxarmaq lazımdırsa, soda və limon şirəsindən hazırlanmış pasta tətbiq etməyə çalışın.

Daha çox aşınma əlavə etmək üçün çörək soda pastasına qaba duz əlavə edə bilərsiniz. Bundan sonra isti su ilə yuyun və bir dəsmal ilə qurudun.

Taxta qaşıqları mətbəxdə istifadə etmək təhlükəsizdirmi?

Onların populyarlığına baxmayaraq, taxta qaşıqlar mətbəxdə mütləq təhlükəsiz deyildir. Ola bilsin ki, taxta qaşıqlarda bakteriyalar var və zaman keçdikcə çirklənə bilər. Bu baş verərsə, qida çirklənməsinin miqdarını artıra bilər.

Taxta qaşıqlar nəm və quru inqrediyentləri pancake xəmirində qarışdırır, qazanı qarışdırır və hər hansı bir şey götürür. Bu qaşıqların effektiv qarışdırmaq üçün möhkəm tutacağı var.

Onlar həmçinin kokteyl qarışıqlarını qarışdırmaq üçün istifadə olunur. Onlar həmçinin qabın altındakı qızardılmış parçaları qırmaq üçün faydalıdır.

Bununla belə, onlar alışqandırlar və odun yaxınlığında saxlanılmamalıdırlar. İsti yeməklərdə tez-tez istifadə edilərsə, onlar da çatlaya bilər. Əgər qırılıbsa, onları atmaq daha yaxşıdır.

Taxta qaşıqlar da məsaməli olur. Bu o deməkdir ki, onlar qidadan yağları və mayeləri udurlar. Qidaların çirklənməsinin qarşısını almaq üçün istifadə etdikdən sonra onları qurutmaq vacibdir.

Taxta qaşıqları seyreltilmiş ağartıcı məhlulunda isladaraq dezinfeksiya etmək olar. Bu mümkün deyilsə, qalan bakteriyaları öldürmək üçün tez-tez yüksək temperaturda son durulama istifadə olunur.

Taxta qaşıqları qida dərəcəli Hidrogen Peroksid məhlulu ilə də dezinfeksiya etmək olar. Bununla belə, bu müalicədən istifadə etdikdən sonra qabları yaxşıca yaxalamaq vacibdir.

Taxta qaşıqlar qabyuyan maşında istifadə edildikdə də çatlaya bilər. Qabyuyan maşınların əksəriyyətində yüksək temperaturda son durulama var. Bu xüsusilə taxta qaşıqlar üçün təhlükəlidir.

Taxta Qaşıqlar Haqqında Youtube Videosu

Basın burada taxta qaşıq tarixi üçün.

Son düşüncə

Nəticə olaraq, taxta qaşıqlar bütün dünyada evlərdə istifadə olunan faydalı və münasib qiymətli bir əşyadır. Mətbəxdə müntəzəm istifadə üçün mükəmməldirlər, çünki onlar güclüdür, təmizlənməsi sadədir və istiliyə davamlıdır. Qidaların çirklənməsinin qarşısını almaq və uzunömürlülüyünü təmin etmək üçün onlara düzgün qulluq etmək və onlara qulluq etmək lazımdır. Bu yazıda verilən məsləhət və üsullardan istifadə edərək taxta qaşıqlarınızı əla formada saxlaya və uzun illər mətbəxinizdə təhlükəsiz şəkildə istifadə edə bilərsiniz.

Siz həmçinin kimi ola bilər

• Körpə suyu şüşəsi təhlükəsizdirmi? Basın ziyarət üçün.
• Daha böyüklər? Basın bütün "Bələdçi" məzmunu üçün.

FAQ