Wie man Knoblauch anbaut

Egal, ob Sie zum ersten Mal Knoblauch anpflanzen oder ihn einfach behalten möchten Knoblauch anbauen, die Schritte, die Sie unternehmen, sind entscheidend, um sicherzustellen, dass Sie die besten Ergebnisse erzielen. In diesem Artikel erfahren Sie einige wichtige Details, die Sie für den Anbau der perfekten Knoblauchernte wissen müssen.

Wie pflanzt und baut man Knoblauch an?

Den richtigen Zeitpunkt für das Pflanzen finden und Knoblauch anbauen ist entscheidend. Wenn Sie in einem kühlen Klima leben, sollten Sie Ihre Knoblauchknollen im Herbst pflanzen. Wenn Sie in einem warmen Klima leben, sollten Sie sie im Frühjahr pflanzen. Es gibt zwei Hauptarten von Knoblauch.

Hardneck- und Softneck-Varianten. Der Softneck ist die Standardsorte, die man in Lebensmittelgeschäften findet. Es entstehen kleine Nelken, die sich gut zum Kochen eignen. Allerdings ist er nicht so winterhart wie Harthalsknoblauch.

Um den besten Zeitpunkt zum Pflanzen Ihres Knoblauchs zu bestimmen, müssen Sie die Niederschlagsmenge in der Region berücksichtigen. Normalerweise hält normaler Niederschlag Ihre Knoblauch wächst Also. Sie können auch einen Bodentest nutzen, um mehr über die Nährstoffe in Ihrem Boden zu erfahren.

Um Knoblauch zu pflanzen, müssen Sie ein 4 bis 6 cm großes Loch graben. Legen Sie die Knoblauchknolle in das Loch und bedecken Sie die Knolle dann mit Erde. Lassen Sie am Boden der Glühbirne einen Abstand von XNUMX cm.

Zum Mulchen Ihres Knoblauchs können Sie alten Mist, Kompost oder Stroh verwenden. Diese Mulche halten den Boden feucht und helfen, die Knoblauchknollen zu isolieren. Knoblauch ist eine relativ einfach anzubauende Pflanze. Es braucht nur vier bis acht Wochen zum Wachsen.

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Wann Knoblauch ernten?

Unabhängig davon, ob Sie Knoblauchsamen pflanzen oder schon seit Jahren Knoblauch anbauen, müssen Sie den richtigen Zeitpunkt für die Ernte kennen. Der Zeitpunkt hängt von Ihrer Region und der Knoblauchsorte ab, die Sie anbauen.

Im Allgemeinen sollten Sie anhand der Blätter erkennen können, wann Knoblauch geerntet werden muss. Wenn Sie sehen, dass sich eines oder mehrere Blätter braun verfärben, können Sie damit beginnen, sie herauszureißen und nach Nelken zu suchen.

Sie können die verräterischen Anzeichen einer guten Ernte auch anhand des Wurzelsystems der Pflanze überprüfen. Wenn Sie die Wurzeln mit Ihrer Gartengabel anheben können, tun Sie wahrscheinlich das Richtige.

Sie können auch anhand der Knolle nach Hinweisen suchen, wann Sie Knoblauch ernten sollten. Es sollte dick und papierartig sein. Wenn es dünn und plastisch ist, warten Sie möglicherweise zu lange, bis Sie es aus dem Boden ziehen.

Der ideale Zeitpunkt für die Knoblauchernte ist von Mitte Juli bis August. Abhängig von Ihrer Region müssen Sie möglicherweise einige Tage oder Wochen warten, bevor Sie die Zwiebeln aus dem Boden ziehen können.

Idealerweise sollten Sie etwa Mitte Juni mit dem Gießen Ihres Knoblauchs aufhören. Dann beginnt die Erde zu trocknen und verhindert, dass die Zwiebel auseinanderbricht.

Wie lagere ich Knoblauch?

Es ist wichtig, einen kühlen, trockenen Ort für die Lagerung von Knoblauch zu wählen. Knoblauch ist eine lebende Pflanze, die nicht gut wächst, wenn sie an einem zu warmen Ort aufbewahrt wird. Die Lagerung erfolgt am besten in einem Raum mit einer durchschnittlichen Temperatur von 60 Grad. Wenn Sie Ihren Knoblauch lange aufbewahren möchten, können Sie ihn sogar einfrieren.

Sie können Knoblauch auch heilen. Durch den Reifeprozess wird der Feuchtigkeitsgehalt in den Nelken reduziert und der Geschmack verdichtet. Abgesehen davon, dass Ihr Knoblauch frisch und lecker bleibt, verhindert der Pökelprozess auch, dass er durch Lebensmittel verursachte Krankheiten verursacht.

Nachdem Sie den Knoblauch geerntet haben, müssen Sie entscheiden, wie Sie ihn lagern. Sie können entweder den Knoblauch oder das in den Nelken enthaltene Öl einfrieren. Wenn Sie es einfrieren möchten, achten Sie darauf, es in einen Gefrierschrank zu stellen, der genügend Platz für Ihre Nelken bietet.

Wenn Sie Ihren Knoblauch längere Zeit aufbewahren möchten, sollten Sie Netzbeutel kaufen. Diese sorgen für eine gute Luftzirkulation und verhindern Schimmelbildung. Wenn Sie Ihren Knoblauch jedoch für einen kürzeren Zeitraum aufbewahren möchten, reichen Papierverpackungen oder Plastiktüten aus.

Sie können Ihren Knoblauch auch mit einem Luftentfeuchter trocknen. Wenn Sie sich dafür entscheiden, sollten Sie sich jedoch darüber im Klaren sein, dass dies die Lebensdauer Ihres Knoblauchs verkürzen kann.

Ist Knoblauch Schnittlauch Knoblauch?

Knoblauch-Schnittlauch, der auch als Schnittlauch oder Allium tuberosum bezeichnet wird, ist nicht mit Knoblauch (Allium sativum) zu verwechseln. Obwohl sie zur Familie gehören, sind sie Arten.

Im Gegensatz zum Knollenknoblauch hat Knoblauchschnittlauch lange und flache Blätter mit einem Hauch Knoblauchgeschmack. Wegen ihres Knoblauchgeschmacks werden sie häufig in der Küche verwendet und sind sowohl wegen ihrer Blätter als auch ihrer Blüten sehr geschätzt.

Kann Knoblauch einen hohen Prolaktinspiegel senken?

Es gibt nur begrenzte wissenschaftliche Beweise, die einen direkten Zusammenhang zwischen Knoblauch und der Reduzierung der Konzentrationen belegen. Prolaktin, ein von der Drüse produziertes Hormon, kann durch Faktoren wie Medikamente und Gesundheitszustände beeinflusst werden.

Obwohl Knoblauch für seine gesundheitlichen Vorteile, einschließlich der Förderung des Gleichgewichts, bekannt ist, sind weitere Untersuchungen erforderlich, um einen Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Knoblauch und der Senkung des Prolaktinspiegels herzustellen.

Hat Knoblauch den Blutdruck gesenkt?

Es gibt Studien, die auf die Vorteile von Knoblauch bei der Senkung des Blutdrucks hinweisen, insbesondere bei Menschen mit Bluthochdruck. Insbesondere die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln trägt nachweislich zur Senkung des Blutdrucks bei.

Es wird angenommen, dass die im Knoblauch enthaltenen Wirkstoffe, darunter Allicin, eine Rolle spielen, indem sie die Entspannung der Blutgefäße fördern und die Durchblutung verbessern. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass eine wirksame Blutdruckkontrolle einen Ansatz erfordert, der die Aufrechterhaltung einer Ernährung und eines Lebensstils einschließt.

Letzter Gedanke

Knoblauch, ein Grundnahrungsmittel in vielen Küchen weltweit, verleiht Gerichten nicht nur einen besonderen Geschmack, sondern bietet auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Der Knoblauchanbau zu Hause kann eine lohnende Erfahrung sein, da Sie immer einen frischen Vorrat zur Hand haben.

Wenn Sie die richtigen Pflanztechniken verstehen, wissen, wann geerntet werden muss und die besten Lagerungsmethoden erlernen, können Sie das ganze Jahr über den reichen Geschmack von selbst angebautem Knoblauch genießen.

Ganz gleich, ob Sie ein unerfahrener Gärtner oder ein erfahrener Profi sind: Wenn Sie diese Richtlinien befolgen, wird eine reiche Knoblauchernte gewährleistet.

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