Πώς να βράσετε αυγά σε μια κατσαρόλα στιγμής;

Η χρήση μιας κατσαρόλας για να βράσετε τα αυγά είναι ένας αλάνθαστος τρόπος να τα μαγειρέψετε. Τα αποτελέσματα είναι σταθερά και νόστιμα, είτε φτιάχνετε σκληρά βραστά αυγά είτε μαλακά. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε βραστά αυγά σε γεύματα όλη την εβδομάδα, όπως σε σαλάτα ή σε σάντουιτς.

Εάν είστε νέοι στο μαγείρεμα με ένα βράζουμε τα αυγά σε μια κατσαρόλα στιγμής, ρίξτε μια ματιά στον οδηγό γρήγορης εκκίνησης πριν ξεκινήσετε. Συγκεκριμένα, θα θελήσετε να διαβάσετε τις οδηγίες για το μοντέλο σας. Μπορεί επίσης να χρειαστεί να προσαρμόσετε τον χρόνο μαγειρέματος ανάλογα με την ηλικία και το μέγεθος των αυγών σας.

Σκληρά βραστά αυγά σε μια κατσαρόλα στιγμής μπορεί να διαρκέσει έως και μια εβδομάδα στο ψυγείο χωρίς τη φλούδα. Μπορούν επίσης να προστεθούν σε οποιαδήποτε συνταγή που απαιτεί αυγά. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε αυγοσαλάτα, πλακέ ψωμάκια, πίτσα, ακόμη και αυγό κάρυ.

Για να μαγειρέψετε τα αυγά σε μια κατσαρόλα, ξεκινήστε ρυθμίζοντας το κουμπί χειροκίνητης λειτουργίας στο υψηλό και το κουμπί σφράγισης στο σφράγισμα. Αυτό θα εξασφαλίσει ότι τα αυγά σας μαγειρεύονται σε υψηλή πίεση. Θα πρέπει επίσης να βεβαιωθείτε ότι έχετε διαβάσει το εγχειρίδιο του ιδιοκτήτη σας για να βεβαιωθείτε ότι γνωρίζετε πώς να χρησιμοποιείτε το instant pot.

Στη συνέχεια, προσθέστε 1 φλιτζάνι νερό στην εσωτερική κατσαρόλα του Instant Pot. Μόλις προστεθεί αυτό, μπορείτε να τοποθετήσετε τα αυγά σε μια στρώση πάνω από το νερό. Δεν πρέπει να αγγίζουν το ένα το άλλο.

Στη συνέχεια, το Instant Pot θα μαγειρέψει τα αυγά για πέντε λεπτά σε υψηλή πίεση. Όταν τελειώσει ο χρονοδιακόπτης, θα θελήσετε να εκτονώσετε την πίεση. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε λαβίδες είτε ένα γάντι φούρνου για να εκτονώσετε την πίεση.

Youtube βίντεο σχετικά με το βράσιμο αυγών σε μια κατσαρόλα

Πώς να φτιάξετε βραστά αυγά σε στιγμιαία κατσαρόλα;

Είτε μαγειρεύετε αυγά για προετοιμασία γεύματος είτε απλώς για διασκέδαση, το Instant Pot είναι ο καλύτερος τρόπος για να αποκτήσετε τέλεια σκληρά βραστά αυγά. Αυτή η χύτρα ταχύτητας μπορεί να χρησιμοποιηθεί με οποιονδήποτε τύπο αυγού και είναι αδιάψευστη, ακατάστατη και αδιάβροχη!

Το πρώτο βήμα είναι να ετοιμάσετε το Instant Pot σας. Είναι σημαντικό να ακολουθείτε τις οδηγίες για το συγκεκριμένο μοντέλο του Instant Pot. Οι οδηγίες θα διαφέρουν από μοντέλο σε μοντέλο, επομένως φροντίστε να διαβάσετε το εγχειρίδιο χρήσης.

Το επόμενο βήμα είναι να ρυθμίσετε το Instant Pot σε χειροκίνητη υψηλή πίεση. Αυτό θα σας επιτρέψει να μαγειρέψετε τα αυγά σε υψηλή πίεση για πέντε λεπτά. Μετά τη λήξη του χρόνου, το Instant Pot θα αλλάξει σε λειτουργία εξαερισμού.

Στη συνέχεια, μπορείτε να αφαιρέσετε τα αυγά με λαβίδες. Μόλις ψηθούν τα αυγά, πρέπει να κρυώσουν. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα λουτρό πάγου για να τα κρυώσετε. Αυτό είναι σημαντικό για να αποφευχθεί το υπερβολικό μαγείρεμα.

Αφού τελειώσει το λουτρό πάγου, μπορείτε τώρα να μεταφέρετε τα αυγά από το Instant Pot σας. Μπορείτε είτε να χρησιμοποιήσετε μια πετσέτα ή ένα πανί για να βοηθήσετε στη γρήγορη απελευθέρωση ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα γάντι φούρνου.

Είναι σημαντικό να βγάλετε γρήγορα τα αυγά για να αποφύγετε το υπερβολικό ψήσιμο.

Μπορείτε να αποθηκεύσετε τα μαγειρεμένα αυγά στο ψυγείο σας για έως και μία εβδομάδα. Προσοχή όμως να μην παγώσουν τα αυγά, γιατί τα ασπράδια μπορεί να γίνουν λαστιχένια.

Εναλλακτικά, μπορείτε να καταψύξετε τους κρόκους ξεχωριστά. Η χρήση των κρόκων χωριστά θα τους κρατήσει φρέσκους για έως και έξι μήνες.

Διαφορετικά είδη και πώς να τα μαγειρέψετε

Ένα απολαυστικό και προσαρμόσιμο πιάτο, τα βραστά αυγά μπορούν να καταναλωθούν με διάφορους τρόπους. Μπορείτε να επιλέξετε το ιδανικό είδος βραστού αυγού, είτε το θέλετε μαλακό, μέτριο ή βραστό.

Οι διάφορες ποικιλίες βραστών αυγών και ο τρόπος παρασκευής τους θα αναλυθούν με περισσότερες λεπτομέρειες τώρα.

Αυγά μαλακά

Λίγο μετά το μαγείρεμα, τα μαλακά αυγά έχουν έναν κρόκο και ένα κάπως σκληρό ασπράδι. Σε πολλά έθνη, τα μαλακά αυγά είναι ένα κοινό είδος πρωινού που σερβίρονται συχνά με ψωμί ή σε ένα φλιτζάνι αυγών.

Χρησιμοποιώντας μια τρυπητή κουτάλα, χαμηλώστε προσεκτικά τα αυγά σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό για να ψηθούν τα μαλακά αυγά. Ανάλογα με το πόσο ρευστό θέλετε τον κρόκο, μαγειρέψτε τα αυγά για 4-6 λεπτά.

Η διαδικασία μαγειρέματος πρέπει επίσης να σταματήσει αφαιρώντας απαλά τα μαγειρεμένα αυγά από το νερό και ξεπλένοντάς τα με κρύο νερό.

Αυγά μέτρια βραστά

Ένα μέτριο βρασμένο αυγό έχει πιο σφιχτό κρόκο και ασπράδι αφού μαγειρεύεται για λίγο περισσότερο από ένα μαλακό αυγό. Τα μέτρια βραστά αυγά καταναλώνονται συχνά ως σνακ ή σε σαλάτες.

Χρησιμοποιήστε μια τρυπητή κουτάλα για να κατεβάσετε προσεκτικά τα αυγά στο βραστό νερό αφού βάλετε μια κατσαρόλα με νερό να βράσει για να τα ψήσετε σε μέτρια.

Ανάλογα με το πόσο σκληρός θέλετε να είναι ο κρόκος, μαγειρέψτε τα αυγά για 6 με 8 λεπτά. Η διαδικασία μαγειρέματος πρέπει να σταματήσει αφαιρώντας απαλά τα μαγειρεμένα αυγά από το νερό και ξεπλένοντάς τα με κρύο νερό.

Σκληρά βραστά αυγά

Τα αυγά που μαγειρεύονται περισσότερο, παράγοντας έναν πλήρως μαγειρεμένο κρόκο και ασπράδι, είναι βραστά αυγά. Εκτός από τη συνηθισμένη προσθήκη στα σάντουιτς και τα σνακ, τα βραστά αυγά είναι επίσης ένα αγαπημένο συστατικό των σατανικών αυγών.

Χρησιμοποιώντας μια τρυπητή κουτάλα, χαμηλώστε προσεκτικά τα αυγά σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό για να ξεκινήσετε το μαγείρεμα των βρασμένων αυγών. Για 10 με 12 λεπτά, μαγειρέψτε τα αυγά.

Η διαδικασία μαγειρέματος πρέπει επίσης να σταματήσει αφαιρώντας απαλά τα μαγειρεμένα αυγά από το νερό και ξεπλένοντάς τα με κρύο νερό.

Βράζετε αυγά σε στιγμιαία κατσαρόλα Χρόνοι μαγειρέματος

Πώς να βράσετε πατάτες σε μια κατσαρόλα στιγμής;

Είτε φτιάχνετε πουρέ πατάτας, είτε πατατοσαλάτα ή ινδικά πιάτα, οι βραστές πατάτες σε μια κατσαρόλα στιγμής μπορούν να σας εξοικονομήσουν χρόνο και χρήμα. Μπορείτε να κάνετε ακριβώς όπως το βράζουμε τα αυγά σε μια κατσαρόλα στιγμής.Είναι και πολύ εύκολη συνταγή. Το μόνο που χρειάζεσαι είναι νερό, ένα μπισκότο και πατάτες.

Το πρώτο βήμα είναι να επιλέξετε το σωστό μέγεθος πατάτας. Το πάχος των πατατών θα επηρεάσει τον χρόνο που θα χρειαστεί να μαγειρέψουν. Επιλέξτε πατάτες που έχουν το ίδιο μέγεθος και σχήμα, ώστε να εξασφαλίσετε ομοιόμορφο μαγείρεμα.

Μόλις προστεθεί το νερό, μπορείτε να αρχίσετε να μαγειρεύετε τις πατάτες. Το καλύτερο είναι να τα μαγειρέψετε σε ένα πιθάρι. Αυτό θα βοηθήσει στην κυκλοφορία του ατμού γύρω από τις πατάτες. Αν δεν διαθέτετε πιλοτήριο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και αλουμινόχαρτο.

Μόλις ψηθούν οι πατάτες, μπορείτε να τις σερβίρετε με βούτυρο, κρέμα γάλακτος ή οποιαδήποτε άλλη επικάλυψη. Μπορούν επίσης να καταψυχθούν για αποθήκευση. Αυτό θα τα διατηρήσει φρέσκα για έως και 3-4 ημέρες.

Μπορείτε να μαγειρέψετε πολύ μεγάλες πατάτες στη στιγμιαία κατσαρόλα. Θα ψηθούν σε 12-14 λεπτά. Εάν έχετε μια μικρή ή μεσαία πατάτα, μπορείτε να τη μαγειρέψετε για 10 λεπτά.

Όταν τελειώσετε το μαγείρεμα των πατατών, προσθέστε λίγο βούτυρο και τυρί παρμεζάνα στις πατάτες. Αυτό θα σας βοηθήσει να προσθέσετε λίγη αλμύρα στο πιάτο.

Εάν φτιάχνετε πουρέ πατάτας, θα θέλετε να χρησιμοποιήσετε πατάτες που είναι αμυλώδεις. Οι μαλακές πατάτες είναι επίσης καλές για σάντουιτς και σούπες πατάτας.

Μπορείτε να βράσετε σκληρά αυγά σε μια κατσαρόλα;

Είναι απολύτως δυνατό να φτιάξετε βραστά αυγά χρησιμοποιώντας ένα Instant Pot. Στην πραγματικότητα είναι αρκετά αποτελεσματικό. Δείτε πώς το κάνετε. Αρχικά, βάλτε τα αυγά στο πιθάρι που συνοδεύει το Instant Pot σας, προσθέστε ένα φλιτζάνι νερό και επιλέξτε είτε τη ρύθμιση "Manual" ή "Pressure Cook".

Για να πάρετε βραστά αυγά, ρυθμίστε το χρονόμετρο για 5 7 λεπτά ανάλογα με το πώς τα ψήνετε (είτε προτιμάτε πιο απαλή είτε πιο σφιχτή υφή). Μετά από αυτό απλά απελευθερώστε την πίεση γρήγορα. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιεί ατμό για να μαγειρέψει τα αυγά. Τα κάνει πολύ πιο εύκολο να ξεφλουδιστούν μετά.

Μπορείτε να μαλακώσετε τα αυγά σε μια στιγμιαία κατσαρόλα;

Το να φτιάξετε βραστά αυγά σε μια κατσαρόλα Instant είναι αρκετά εύκολο. Απλώς ρυθμίστε το σε «Χαμηλή πίεση». Μαγειρέψτε τα για λίγο συνήθως, περίπου 3 λεπτά. Αυτό θα σας δώσει μαγειρεμένα αυγά με κρόκους που είναι ακόμα υγρά. Μόλις τελειώσουν το μαγείρεμα, απελευθερώστε γρήγορα την πίεση.

Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα αυγά σε παγωμένο νερό μακριά για να σταματήσει η διαδικασία μαγειρέματος και να βεβαιωθείτε ότι οι κρόκοι παραμένουν ωραίοι και υγροί. Αυτή η μέθοδος είναι αξιόπιστη και μπορεί να επαναληφθεί, ώστε να παίρνετε πάντα μαλακά βραστά αυγά όποτε έχετε λαχτάρα για αυτά.

Πώς να βράσετε τα αυγά σε ένα Instant Pot Duo

Το βράσιμο αυγών σε ένα Instant Pot Duo είναι αρκετά απλό. Ξεκινήστε τοποθετώντας τα αυγά στο κουβάρι για να αποφύγετε να αγγίξουν απευθείας τον πάτο. Ρίξτε ένα φλιτζάνι νερό στην κατσαρόλα για να δημιουργήσετε ατμό. Κλείστε και σφραγίστε το καπάκι και, στη συνέχεια, επιλέξτε τη λειτουργία «Ατμού» στο Instant Pot.

Για βραστά αυγά ρυθμίστε το χρονόμετρο για 1 λεπτό. για βραστά αυγά το ρυθμίζουμε για 5 λεπτά. Μόλις σβήσει ο χρονοδιακόπτης, απελευθερώστε γρήγορα την πίεση. Μεταφέρετε τα αυγά σε ένα μπολ με παγωμένο νερό. Η χρήση της λειτουργίας «Ατμός» διασφαλίζει ότι τα αυγά σας θα ψηθούν ομοιόμορφα και θα ξεφλουδιστούν εύκολα.

Τελική σκέψη

Τέλος, η χρήση ενός Instant Pot για να μαγειρέψετε αυγά και πατάτες είναι μια φανταστική μέθοδος για εξοικονόμηση χρόνου και εγγύηση αξιόπιστων αποτελεσμάτων. Μπορείτε να φτιάξετε γρήγορα βραστά αυγά ή βραστές πατάτες για διάφορες κουζίνες όλη την εβδομάδα ακολουθώντας τις οδηγίες για το συγκεκριμένο μοντέλο σας.

Χρησιμοποιήστε ένα πιάτο για να εξασφαλίσετε σταθερό μαγείρεμα και για τις πατάτες σας και έχετε κατά νου να τροποποιείτε τη διάρκεια μαγειρέματος ανάλογα με το μέγεθος και την ηλικία των συστατικών σας. Θα μπορείτε γρήγορα να απολαύσετε νόστιμα γεύματα χωρίς προβλήματα, αν ακολουθήσετε αυτές τις εύκολες συμβουλές και επίσης τις τακτικές.

Μπορεί να σου αρέσει επίσης

• Τι να κάνετε με τους κρόκους των αυγών; Σας παρακαλούμε κλικ για επίσκεψη.
• Μπορείτε να επισκεφθείτε εδώ για τις πιο προσιτές κατσαρόλες αυγού.

FAQ