Hvernig á að búa til tyrkneskt kaffi?

Ólíkt flestum öðrum kaffitegundum, gerð Tyrkneskt kaffi krefst sérstakrar kunnáttu og kunnáttu. Það eru nokkur lykilatriði sem þarf að hafa í huga þegar þú gerir það. Að nota eldhúsvog er góð leið til að mæla hráefnin, en að nota minna nákvæmar mælingar getur samt verið frábær leið til að búa til tyrkneskt kaffi.

Það fyrsta sem þarf að gera er að mala kaffibaunirnar þínar í fína samkvæmni. Þetta eykur yfirborð baunanna, sem hjálpar til við að draga meira bragð úr kaffinu.

Það er góð leið til að gera þetta með því að nota góða kvörn. Þú getur líka keypt formalaða Tyrkneskt kaffi í versluninni þinni eða á netinu.

Annað sem þarf að hafa í huga þegar þú gerir þetta kaffi er stærð bollans sem þú ætlar að nota. Þó að það sé ekki nauðsynlegt að nota ákveðna stærð af bollanum, ættir þú að velja einn með rúmtak upp á að minnsta kosti tvær aura. Þetta tryggir að þú þurfir ekki að hella kaffinu þínu í skál. 

Þú getur líka notað lítinn pott til að gera Tyrkneskt kaffi. Þó að lögun pottsins hjálpi þér að búa til froðuna mun það ekki veita þér sömu upplifun og að nota cezve.

Annað sem þarf að hafa í huga þegar þú býrð til þetta kaffi er tegund sykurs sem þú notar. Þó að það sé ekki krafist, getur notkun sykurs dulið beiskju kaffis.  

Þú getur líka bætt kryddi í kaffið þitt. Sumum finnst gaman að bæta kanil eða kardimommum í kaffið sitt.

Hvað er tyrkneskt kaffi?

Þekktur undir mismunandi nöfnum í mismunandi heimshlutum, Tyrkneskt kaffi er ein vinsælasta kaffitegundin um allan heim. Það hefur mjög ríkulegt bragð og hefur verið notið af Tyrkjum og Arabum um aldir. Það er líka vinsælt í mörgum Miðjarðarhafslöndum.

Hvernig á að drekka tyrkneskt kaffi

Having Tyrkneskt kaffi er frábær leið til að byrja daginn. Það er líka mikilvægur hluti af tyrkneskri menningu. Drykkurinn er gerður úr fínmöluðum kaffibaunum og borinn fram í litlum bollum. Drykkurinn er venjulega borinn fram með sykri og litlu glasi af vatni.   

Þessi drykkur er borinn fram í vönduðum kaffibollum. Þeir eru venjulega gerðir úr kopar eða málmefnum, sem gerir drykknum kleift að vera heitur eins lengi og mögulegt er. Bikarinn er líka oft prýddur vandaðri hönnun.

Fyrsti hluti af gerð Tyrkneskt kaffi er að fá góðar kaffibaunir í hendurnar. Ólíkt amerísku kaffi verður það að vera undirbúið öðruvísi.

Baunirnar ættu að vera malaðar í hæstu stillingu sem hægt er. Ólíkt kaffi á Vesturlöndum er hægt að bera þetta kaffi fram með sykri. Þetta er vegna þess að sæta drykknum er ætlað að milda beiskju kaffisins.

 Tyrkneskt kaffi á sér flókna sögu. Drykkurinn er upprunninn í Jemen og var kynntur til Tyrkjaveldis af landstjóra Jemen, Ozdemir Pasha.

Drykkurinn fékk síðar náð hjá Sultan Suleiman hinum stórbrotna, sem gaf honum konunglega viðurkenninguna.

Fyrir utan hefðbundið tyrkneskt kaffi eru aðrir kaffidrykkir vinsælir í Tyrklandi. Kaffið má bera fram með nokkrum (ætum hnetum). Turkish delight er sætur eftirréttur sem er oft borinn fram með honum.

Sérstakt ílát sem kallast Ibrik er notað til að útbúa þetta kaffi. Hann er notaður til að flæða af froðu sem rís upp á topp þegar kaffið er hitað.

Hvernig er tyrkneskt kaffi gert?

Hvort sem þú ert a Tyrkneskt kaffi áhugamaður eða bara áhugasamur um að læra hvernig á að búa til þennan dýrindis drykk, þú ert kominn á réttan stað. Það er hefðbundinn drykkur sem hefur verið notið um aldir um Mið-Austurlönd og á Balkanskaga. Það er tilvalið orkugjafi fyrir fólk sem er upptekið eða stressað og það getur hjálpað þér að líða betur.

Youtube myndband um hvernig er tyrkneskt kaffi búið til?

Tyrkneskt kaffi er búið til með því að sjóða fínmalaðar kaffibaunir í vatni. Drykkurinn sem myndast er mjög ríkur, bitursætur drykkur. Drykkurinn er borinn fram með froðu ofan á. Lítið magn af sykri má bæta við drykkinn, en það er valfrjálst. 

Tyrkneskt kaffi er venjulega gert með því að nota lítinn pott sem kallast cezve. Þessi pottur er í laginu eins og skál og er fylltur með stofuhita vatni. Það ætti að setja yfir lítinn brennara eða helluborð og hita hægt.

Þegar cezve hefur hitnað að suðumarki er möluðu kaffi hellt í pottinn. Vatnið er síðan hrært til að tryggja að kaffið leysist upp. Það fer eftir sætleikastigi sem þú vilt, þú getur bætt allt að þremur teskeiðum af sykri í bollann.

Það fer eftir styrkleika drykksins, þú gætir viljað bæta við meiri sykri. Þetta kaffi er borið fram með smá froðu ofan á. Það er mikilvægt að drekka þetta kaffi rólega og gæða sér á bragðinu. Þú getur notið þess með fjölskyldu þinni, vinum eða vinnufélögum.

Hefð, It var bruggað yfir opnum eldi, en þú getur líka gert það á helluborði. Hins vegar er miklu auðveldara að stjórna hitanum með helluborðsaðferðinni.

Hversu mikið koffín er í tyrknesku kaffi?

Hvort sem þú ert ákafur kaffidrykkjumaður eða nýbyrjaður gætirðu verið að velta fyrir þér hversu mikið koffín er í því. Ólíkt dropkaffi er þetta kaffi búið til með ofurfínum möluðum kaffibaunum og er borið fram í litlum bollum. Það má gera sætara með mjólk og kryddi en er venjulega borið fram ósykrað.

Viltu læra meira: Smelltu á For Wikipedia skjal.

En það er mikilvægt. Vinsamlegast athugaðu þetta fyrir heilsu þína: Litar kaffi tennurnar þínar?

Final hugsun

Að lokum, að útbúa tyrkneskt kaffi er list sem kallar á sérstakar aðferðir og búnað. Þetta er ríkur og bragðmikill drykkur sem hefur verið neytt um allt Miðausturlönd og á Balkanskaga um aldir. Til að búa til hinn fullkomna bolla af tyrknesku kaffi þarf að fínmala kaffibaunirnar, nota cezve og bæta við sykri.

Þessi drykkur er oft borinn fram með tyrkneskum yndi og vatni, en þessi drykkur er með froðu ofan á. Tyrkneskt kaffi er áberandi og yndislegur valkostur til að taka með í reikninginn hvort sem þú ert kaffiáhugamaður eða einfaldlega að leita að því að prófa eitthvað nýtt.

Þú getur líka

• Er jurtate með koffíni? heimsókn Núna.
• Fleiri stórmenni? Smellur fyrir allt "Hvernig á" innihald.

FAQ