나무숟가락이란?
역사를 통틀어 나무 숟가락 전 세계 가정의 필수품이었습니다. 그들은 저렴하고 다재다능합니다. 나무 숟가락은 내열성도 있어 수프를 휘젓고, 파스타를 삶고, 디저트를 준비하는 데 적합합니다.
또한 가벼워서 손이 더 편합니다. 나무 숟가락은 깨지거나 퇴색하지 않고 수년간 보관할 수 있으며 조리기구를 긁지 않습니다.
차례
그것들은 종종 소나무, 참나무, 단풍나무로 만들어지며, 모두 쪼개지거나 갈라지지 않는 튼튼한 목재입니다. 그들은 또한 강철 또는 플라스틱 숟가락의 절반 양의 탄소를 포함합니다.
나무 숟가락은 또한 박테리아의 번식지가 아니며 산성 식품과 화학적으로 반응하지 않습니다.
그들은 또한 조각하기 쉽습니다. 또한 열에 강하고 냄비와 프라이팬을 긁지 않으므로 수프를 저을 때 필수적입니다.
나무 숟가락은 오랫동안 보관할 수 있으며 뜨거운 냄비에 너무 오래 두어도 녹거나 부서지지 않습니다.
그들은 또한 세척 및 건조가 쉽습니다. 비누와 물을 사용하여 청소할 수 있습니다. 코코넛 오일이나 미네랄 오일을 사용하여 치료할 수도 있습니다. 이렇게 하면 시간이 지남에 따라 나뭇결이 흐려지는 것을 방지할 수 있습니다. 18세기에는 스포츠 팀의 부비 상품으로도 사용되었습니다.
나무 숟가락은 가정 장식으로도 사용되었습니다. 그들은 거의 200년 동안 러시아의 Khokhloma 지역에서 만들어졌습니다.
나무 숟가락을 청소하는 방법?
나무 숟가락을 깨끗하게 유지하는 것은 품질을 유지하고 수명을 연장하는 데 필수적입니다. 이것은 올바른 도구와 방법으로 수행할 수 있습니다.
얼룩이 생기면 사포를 사용하여 제거할 수 있습니다. 또한 이미 숟가락에 묻은 먼지와 나무 층을 제거할 수 있습니다. 코팅된 숟가락이나 손으로 만든 숟가락에는 사포를 사용하지 않는 것이 좋습니다.
나무 숟가락에서 퀴퀴한 냄새가 난다면 베이킹 소다를 사용하세요. 베이킹 소다는 탈취제와 얼룩 제거제 역할을 합니다. 오래 지속되는 냄새에도 도움이 될 수 있습니다.
숟가락에 음식 얼룩이 묻었다면 레몬즙으로 닦을 수 있습니다. 베이킹 소다와 물 페이스트로 씻을 수도 있습니다. 그런 다음 따뜻한 물로 식기를 헹굴 수 있습니다.
나무 숟가락이 갈라지거나 갈라지면 표백제 세척액이 필요할 수 있습니다. 이것은 나무에 축적된 모든 박테리아를 죽일 것입니다.
이 용액을 사용하기 전에 고무 장갑을 착용해야 합니다. 나무 숟가락을 수리하고 싶다면 특수 오일을 사용할 수 있습니다.
이 오일은 독성이 없으며 산패되지 않습니다. 얇은 층으로 도포해야 합니다. 또한 숟가락이 마르지 않도록 도와줍니다.
나무 숟가락이 원하는 것보다 덜 반짝이는 경우 밀랍을 얇게 코팅합니다. 이것은 국자를 사용하기에 안전한 광택 표면을 제공합니다.
실온에서도 굳습니다. 그러나 밀랍은 뜨거운 온도에서 녹는 경향이 있기 때문에 적당히 사용하는 것이 필수적입니다.
나무 숟가락 종류
일반적인 나무 숟가락은 가장 유용하고 자주 사용되는 요리 도구 중 하나입니다. 튼튼한 나무 숟가락은 수프 냄비를 휘젓거나 케이크 반죽을 섞을 때 모든 요리사의 도구 상자에 있는 중요한 장비입니다.
그러나 사용 가능한 옵션이 너무 많기 때문에 어떤 종류의 나무 숟가락을 살지 결정하는 것이 어려울 수 있습니다. 주방에 가장 적합한 것을 선택하는 데 도움이 되도록 이 기사에서 가장 인기 있는 나무 숟가락 종류를 살펴보겠습니다.
| 숟가락의 종류 | 함수 | 특징 |
| 믹싱 스푼 | 교반 및 혼합 | 긴 손잡이, 편안한 크기 |
| 슬롯 형 스푼 | 배수 액체 | 견고한 구조, 편안한 그립감 |
| 스크래핑 스푼 | 냄비와 프라이팬 바닥 긁기 | 평평한 가장자리, 내구성 있는 구조 |
| 서빙 스푼 | 테이블에서 음식 제공 | 큰 크기, 장식적인 디자인 |
| 테이스팅 스푼 | 요리하면서 음식 샘플링 | 작은 크기, 편안한 그립감 |
1. 믹싱 스푼
가장 대중적인 나무숟가락은 다양한 크기와 형태의 믹싱스푼입니다. 이 숟가락은 반죽과 반죽에서 수프와 스튜에 이르기까지 모든 것을 섞고 젓기 위해 만들어졌기 때문에 훌륭합니다.
손에 편안하고 깊은 대야와 냄비에 닿을 수 있도록 손잡이가 긴 믹싱 스푼 크기를 선택하십시오.
2. 슬롯형 스푼
젓거나 접시에 담을 때 홈이 있는 스푼의 그릇에 있는 홈이나 구멍을 통해 액체가 흘러나올 수 있습니다. 이 숟가락은 끓는 물이나 튀김 기름에서 야채, 파스타 또는 기타 항목을 제거하는 데 탁월하며 캐서롤이나 스튜와 같이 액체가 많은 짭짤한 요리를 제공하는 데 적합합니다. 견고한 디자인과 안전한 그립을 갖춘 슬롯 형 스푼을 찾으십시오.
3. 숟가락 긁기
일반적으로 긁는 숟가락이라고 하는 납작한 숟가락은 가장자리가 평평하기 때문에 냄비와 프라이팬의 바닥을 긁는 데 이상적입니다. 이 숟가락은 두꺼운 반죽이나 반죽을 휘젓고 마지막 한 방울의 소스나 그레이비를 얻을 수 있도록 하는 데 탁월합니다.
안전한 그립과 극한의 열을 견딜 수 있는 강한 디자인의 스크래핑 스푼을 찾으세요.
4. 서빙 스푼
서빙 스푼은 테이블에 음식을 제공하기 위해 특별히 제작되었으며 믹싱 스푼보다 큽니다. 이 숟가락은 다양한 크기와 형태로 제공되며 종종 정교한 패턴이나 모티프가 있습니다. 잡기 쉽고 제공할 요리에 적합한 크기의 서빙 스푼을 찾으십시오.
5. 테이스팅 스푼
기존 스푼보다 작은 테이스팅 스푼은 준비하면서 음식을 시식하는 데 사용됩니다. 이 스푼은 요리할 때 소스와 수프를 시식하기 위해 자주 사용하는 전문 셰프뿐만 아니라 식사를 정확하게 간을 맞추려는 가정 요리사에게 유용합니다. 안정적인 그립과 다루기 쉬운 크기의 테이스팅 스푼을 찾으십시오.
식기세척기에 나무숟가락 넣어도 되나요?
부러지거나 얼룩진 나무 숟가락을 교체하거나 다시 양념을 하려는 경우 최상의 결과를 얻기 위해 취할 수 있는 단계가 있습니다.
새 숟가락을 구입하는 대신 식품 등급의 미네랄 오일을 사용하여 다시 양념할 수 있습니다. 이렇게 하면 몇 년 동안 목재를 좋은 상태로 유지하는 데 도움이 됩니다.
나무 숟가락과 기구를 관리하는 방법
나무 숟가락과 기구를 깨끗하고 잘 관리하면 더 오래 사용할 수 있습니다. 이를 수행하는 간단하고 쉬운 방법은 기름으로 닦는 것입니다.
기름은 숟가락을 신선하고 아름답게 유지하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 나무를 이전의 부드러움으로 복원하는 데 도움이 됩니다.
식용유는 산패되어 식기가 변색될 수 있습니다. 대신 먹기에 안전한 오일을 사용하십시오. 호두 오일, 엑스트라 버진 올리브 오일, 코코넛 오일은 사용할 수 있는 지방 중 일부에 불과합니다. 나무 도마가 있다면 사포질을 해서 더 부드럽게 만드세요.
또한 식품 등급의 광유, 아마인유 또는 아몬드 오일을 나무에 바르면 보기 좋게 유지할 수 있습니다. 이 오일은 목재에 향이나 향을 부여하지 않으므로 식품에 안전합니다.
도구를 표백제로 처리할 수도 있습니다. 오랫동안 사용하지 않은 칼에 특히 효과적입니다. 단, 고무장갑은 꼭 끼세요.
식초와 물에 대한 간단한 설명도 숟가락에 쌓인 냄새와 찌꺼기를 제거하는 데 도움이 될 수 있습니다. 식기를 이 용액에 30분 동안 담급니다.
담근 후 따뜻한 물로 숟가락을 헹굽니다. 잘 지워지지 않는 얼룩을 제거해야 하는 경우 베이킹 소다와 레몬 주스로 만든 페이스트를 바르십시오.
마모를 더하기 위해 베이킹 소다 페이스트에 굵은 소금을 첨가할 수도 있습니다. 그런 다음 따뜻한 물로 헹구고 수건으로 말립니다.
주방에서 나무 숟가락을 사용해도 안전한가요?
인기에도 불구하고 나무 숟가락은 부엌에서 반드시 안전한 것은 아닙니다. 나무 숟가락은 박테리아를 품고 시간이 지남에 따라 오염될 수 있습니다. 이런 일이 발생하면 식품 오염의 양이 늘어날 수 있습니다.
나무 숟가락은 팬케이크 반죽에 젖은 재료와 마른 재료를 섞고 냄비를 휘젓고 무엇이든 퍼냅니다. 이 숟가락에는 효과적인 교반을 위해 단단한 손잡이가 있습니다.
그들은 또한 칵테일 믹스를 섞는 데 사용됩니다. 그들은 또한 팬 바닥에서 갈색 조각을 긁어내는 데 유용합니다.
그러나 가연성 물질이므로 화기에 가까이 두지 마십시오. 뜨거운 접시에 자주 사용하면 깨질 수도 있습니다. 깨지면 버리는 것이 가장 좋습니다.
나무 숟가락도 다공성입니다. 이것은 그들이 음식에서 기름과 액체를 흡수한다는 것을 의미합니다. 식품 오염을 방지하기 위해 사용 후 건조하는 것이 필수적입니다.
나무 숟가락은 희석된 표백제 용액에 담가 소독할 수 있습니다. 이것이 가능하지 않은 경우 남아있는 박테리아를 죽이기 위해 종종 고온 최종 헹굼이 사용됩니다.
나무 숟가락은 식품 등급의 과산화수소 용액을 사용하여 소독할 수도 있습니다. 그러나 이 트리트먼트를 사용한 후에는 도구를 철저히 헹구는 것이 중요합니다.
나무 숟가락도 식기 세척기에 사용할 때 깨질 수 있습니다. 대부분의 식기세척기에는 고온 최종 헹굼이 있습니다. 이것은 특히 나무 숟가락에 위험합니다.
나무 숟가락에 대한 Youtube 비디오
여기에서 지금 확인해 보세요. 나무 숟가락의 역사를 위하여.
최종 생각
결론적으로, 나무 숟가락은 전 세계 가정에서 사용되는 유용하고 합리적인 가격의 품목입니다. 튼튼하고 청소가 간편하며 열에 강하기 때문에 주방에서 정기적으로 사용하기에 적합합니다. 식품 오염을 방지하고 장수를 보장하려면 적절한 관리와 관리가 필요합니다. 이 게시물에서 제공하는 조언과 기술을 사용하면 나무 숟가락을 훌륭한 모양으로 보존하고 부엌에서 오랫동안 안전하게 사용할 수 있습니다.
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자주하는 질문
특정 문화권에서 "나무 숟가락을 받다"라는 표현은 꼴찌 참가자에게 주어지는 부비 상이나 벌을 의미합니다. 이 말은 영국의 여러 기관에서 경주에서 꼴찌한 사람에게 나무 숟가락을 주는 관습에서 유래되었습니다.
나무 주걱은 요리할 때 음식을 뒤집고 뒤집고 젓는 데 사용되는 넓고 평평한 날이 있는 조리 도구입니다. 팬이나 냄비의 표면에 닿지 않기 때문에 생선, 팬케이크 또는 계란과 같은 섬세한 음식을 뒤집을 때 특히 유용합니다.
나무숟가락은 그냥 나무숟가락이라고 합니다. 그럼에도 불구하고 특정 기능을 수행하기 위해 각각 특별한 디자인을 가진 서빙, 슬롯 형 및 혼합 숟가락을 포함하여 다른 종류의 나무 숟가락이 있습니다.
목제 식기는 플라스틱이나 금속 기구와 같은 위험한 화학 물질을 포함하지 않기 때문에 요리와 식사에 사용하기에 안전한 것으로 간주됩니다. 산성 식품과 반응하지 않고 긁히지 않으며 열을 전달하지 않기 때문에 뜨거운 액체나 젓는 냄비에 사용하기에 적합합니다.
두 사람이 사랑에 빠졌을 때, 숟가락은 종종 한 사람이 다른 사람에 대해 몸을 구부려 서랍에 두 개의 숟가락처럼 꼭 맞는 껴안는 자세를 상징합니다. 이 자세는 종종 "스푸닝"이라고 불리며 파트너 간의 친밀감과 사랑의 표시로 간주됩니다.
