Буэнос-Айрестеги эң мыкты тамактануучу жерлер

Буэнос-Айрес шаары, өзүнүн тамак-аш маданияты үчүн ар кандай табитке жооп берген ар кандай тамактануу варианттарын сунуштайт. Аргентинанын борбор шаарындагы кулинардык сценасы тамак сүйүүчүлөр үчүн чындап эле бейиш болуп саналат. Сиз жергиликтүү тургунсузбу же коноксузбу, изилдөө Буэнос-Айресте тамактануу үчүн мыкты жерлер өзүнчө бир укмуштуу окуя. Бул колдонмо сизди Буэнос-Айрестеги сүйүктүү ашканалардын тандоосу аркылуу көрсөтөт, алардын ар бири шаарлардын түрдүү кулинардык көрүнүштөрүнүн өзүнчө даамын тартуулайт.

Лос-Талас дел Энтрерриано

450 орундуу бул жандуу ресторан этти сүйүүчүлөр үчүн жай болуп саналат. Ал грильде 70тен ашык уй этинен жасалган кабыргалардын, колбасалардын жана органдын эттеринин түрлөрүн бышырат. Эгер сиз чөйрөдө даамдуу эт тамактарын кааласаңыз, бул чыныгы Аргентиналык гриль тажрыйбасы Буэнос-Айрестеги эң мыкты тамактануучу жайлардын бири.

El Ferroviario

El Ferroviario, темир жол бекетинде жайгашкан ресторан, анын берешен бөлүктөрү жана бюджеттик арзан баа менен белгилүү. Ар бир түнү 1,000ден ашуун тамактануучу тамактануучу жайлардын атмосферасы дайыма кызуу. Ошондой эле бул эң сонун паррилланын бардык сапаттарына ээ болгон сахна уурусу Буэнос-Айресте тамактануу үчүн мыкты жерлер чыныгы жергиликтүү тажрыйба үчүн.

Anafe

Anafe тамактан тышкары тамактарды сунуштоо менен атмосфераны камсыз кылат. Алардын менюсу европалык, италиялык жана жер ортолук деңиздик салттардын аралашмасын сунуштайт, алар текстураны да, даамды да баса белгилейт. Вегетарианчылар менюнун жарымынан көбү эт варианттарына арналгандыктан, өздөрүн кубанышат. Бул мекеме, чынында эле, Буэнос-Айрестеги тамактануучу жайлардын арасында кенч катары айырмаланат.

Кислота

Ácido өзүнүн ачуу даамдары менен белгилүү. Менюда Нашвиллдин шыктандыруусу менен куурулган тоок эти жана cacio e pepe tteokbokki сыяктуу категорияларга бөлүнгөн тамактар ​​камтылган. Бул үй-бүлөлүк стилдеги жалпы тамактануу үчүн жер, бул анын арасында уникалдуу жана кызыктуу тандоо Буэнос-Айресте тамактануу үчүн мыкты жерлер.

Альбамонте

Альбамонте бистро алты он жылдан ашуун убакыттан бери италиялык жана испан ашканасынын порциялары менен тамактануучуларды кубандырып келет. Кызыл соустагы фузилли жана оозду сугарган жука кабык пиццалары менен атагы чыккан, ал жайлуу тамактарды издеген жергиликтүү тургундар үчүн сүйүктүү тандоо бойдон калууда. Анын туруктуу жагымдуулугу Буэнос-Айрестеги тамактануучу жайлардын бири катары позициясын бекемдейт.

Эль Побре Луис

El Pobre Luis - грильде бышырылган колбасалары жана уругвайлык памплоналары менен атак-даңкка ээ болгон Chinatown гриль үйү. Алардын кытырак таттуу нандарын жеп көргүлө, анткени алар чындап даамдуу болот. Ресторандардын дубалдары футбол формалары менен кооздолуп, атмосфераны жаратат. Бул жер Буэнос-Айрестеги ашканалардын арасында экендиги талашсыз.

Strange Brewing

Strange Brewing - бул жөн гана микробрава эмес. Кол менен жасалган сыра менен бирге даамдуу паб тамагынан ырахат ала турган жер. Бул шаардагы кол өнөрчүлүк сырына болгон сый-урматтын күчөп баратканын көрсөтүп турган жагымдуу жай. Кокусунан жолугушуу үчүн сонун жер, ал арасында Буэнос-Айресте тамактануу үчүн мыкты жерлер.

Каталино

Мурда ресторанга гана кирүүгө мүмкүн болгон Catalino, ээлеп коюу менен азыр практикадан алынган ингредиенттерди камтыган "cocina sincera" деп аталган тамактануу тажрыйбасын тартуулайт. Сыйкырдуу сырткы короодо шимичурри кошулган чорипан сыяктуу тамактардан даам татуу үчүн шарт түзүлөт. Бул жашыруун асыл таш шаардын ичинде тынч чегинүүнү сунуш кылат. Буэнос-Айрестеги эң мыкты кулинардык багыттардын бири катары кеңири таанылган.

Пикарон

Picaron ар бир адамдын тамактануу каалоолоруна ылайыктуу тамактардын спектрин тейлеген аргентиналык ресторан. Сиз ышталган чочконун этин каалайсызбы же вегетариандык варианттарды издеп жатасызбы, Пикарон - бул зыярат кылуучу жер. Анын мамилеси жана инклюзивдик менюсу менен ал Буэнос-Айрестеги тамактануучу жайлардын бири катары өзгөчөлөнөт.

Una Canción Coreana

Корейтаун шаарында бул ресторанды опера ырчысы Ан Ра Чунг иштетет. Алар кимчи jjigae сыяктуу тамактарды тейлөөгө адистешкен. Даректүү тасмадан атактуулукка ээ болуу, бул маданий жана кулинардык ысык чекит, аны Буэнос-Айресте тамактануу үчүн мыкты жерлер.

Anchoíta

Anchoíta - бул гриль эт менен макарон азыктарына багытталган өнөр жай стилиндеги ресторан. Бул үстөлдү камсыз кылуу үчүн абдан кыйын болушу мүмкүн. Буэнос-Айрестеги тамактануучу жайлардын катарына киргендиктен, күч-аракет сөзсүз түрдө татыктуу.

Naranjo

Наранжо - шарап бар, ал ар кандай чакан партиядагы шараптарды жана суусундуктарды сонун толуктаган менюну сунуш кылат. Бул шарап ышкыбоздору жана тамак-ашты баалагандар үчүн, Буэнос-Айрестеги эң мыкты тамактануучу варианттардын бирине айланган жер.

Гордо Чанта

Гордо Чанта Вилла Креспо жана Чакарита чек арасында жайгашкан жер. Алар азыркы мезгилди чагылдырган ингредиенттерден жасалган неаполитан стилиндеги пиццалары менен белгилүү. Мындан тышкары, алардын пиццаларына шабдалы жана песто кошулган бурратаны, ошондой эле алардын даамдуу кара сарымсак май нанын татып көрүүгө болот. Бул кокусунан болгон модалуу жер, мунун бири Буэнос-Айресте тамактануу үчүн мыкты жерлер пицца сүйүүчүлөр үчүн.

Чуй

Чуй отун менен бышырылган тамак-аш жасоого басым жасагандар үчүн менюну сунуштайт. Жашыл түстөр менен кооздолгон модалуу атмосфера тамактанууну сунуштайт. Ошондой эле бул Буэнос-Айрестеги вегетариандык ашканага болгон мамиле, ал кооз атмосферада өсүмдүк негизиндеги тандоолорду издеген адамдар үчүн өзүн тамактануучу жайлардын бири катары көрсөтөт.

Оли кафеси

Палермо менен Колегиалестин чек арасында жайгашкан Оли кафеси Портенодо эртең мененки тамактануу үчүн орун. Жандуу ашкана виеннузери кондитердик тамактарынын айкалышын, заманбап ашкана стилиндеги тамактарды жана жубатарлык еврей ашканасын сунуштайт. Алардын ветчина жана сыр менен толтурулган глазурленген кондитерлери өзгөчө көңүл бурат. Бул бири Буэнос-Айресте тамактануу үчүн мыкты жерлер биригүү мененки тажрыйба үчүн.

Джулия

Julia рестораны, 22 орундуу жана ашпозчу Хулио Баэз жетектеген, эң сонун даамдарды жана кулинардык чеберчиликти көрсөткөн өнүгүп келе жаткан дегустация менюсун сунуштайт. Паррилладан жасалган гриль кабыргасы жана фернет куюлган балмуздак сыяктуу тартууларды күтүңүз. Даамга жана кулинардык тажрыйбага басым жасоо менен ингредиенттерди колдонууга басым жасалат. Бул жайлуу мекеме Буэнос-Айрестеги даамдуу меню тажрыйбасын издегендер үчүн эң сонун тандоону сунуштайт.

Нарда Комедор

Нарда Комедор, сыналгы инсаны жана ашпоз китебинин автору Нарда Лепеске таандык ресторан дүйнө жүзүндөгү ашканалардын таасири астында жашылча-жемиштерден жасалган тамактарга басым жасайт. Бул күнү бою тамактануучу жай эртең мененки тамактан кечки тамакка чейин, анын ичинде каймак пюреси менен бышырылган пияздан жасалган тамакты сунуштайт. Бул бири Буэнос-Айресте тамактануу үчүн мыкты жерлер Борбордук сахнада жашылчаларды баалагандар үчүн.

Fuerza ателье

Atelier Fuerza, кондитерлердин тобу Аргентинанын жандуу нан бышыруучу көрүнүшүн көрсөтүүгө арналган. Алар медиалунас де граса жана альфажорес сыяктуу классиктерге таазим кылышат. Эгерде сиз даамдардын күйөрманы болсоңуз жана Аргентинанын көп кабаттуу нан бышыруу мурасына чөмүлүүнү кааласаңыз, Ателье Фуэрза - Буэнос-Айрестеги кулинардык жайга сөзсүз барыңыз.

Семиз бала

"Fat Boy" фьюжн рестораны корей жана кытай ашканасынын даамын Аргентинанын бай кулинардык салттары менен айкалыштырат. Мисо чили менен сырдалган таттуу нандар жана уй этинен жасалган миланеса тонкацу сыяктуу унутулгус тамактар ​​аны тамактардын бири кылат. Буэнос-Айресте тамактануу үчүн мыкты жерлер Аргентина ашканасында азиялык бурмалоону каалагандар үчүн.

Обрадор Флорида

Эгер сиз желатонун күйөрманы болсоңуз, анда Обрадор Флориданы текшеришиңиз керек. Mercedes Román балмуздак устасы туруктуу жемиштерди колдонуу менен 12 даамдын өзгөрүлмө тандоосун жасайт. Бул, албетте, Буэнос-Айрестеги италиялык балмуздактары менен белгилүү болгон шаарда, адаттан тыш желатонун даамдарына ээ болсоңуз, тиштеп жей турган жерлердин бири.

Гран Даббанг

Ашпозчу Мариано Рамон жетектеген Гран Даббанг уникалдуу тамактануу тажрыйбасын түзүү үчүн азиялык ашканалардын даамын айкалыштырат. Алардын менюсунда жаңы ингредиенттерди колдонууну баса белгилеген манго райта менен берилген паку балыгы сыяктуу тамактар ​​бар. Дүйшөмбү күнү кечинде ачык, ал ашпозчулардын арасында сүйүктүү болуп, аны бири кылат Буэнос-Айресте тамактануу үчүн мыкты жерлер укмуштуу даамдар үчүн.

Эль Преферидо де Палермо

Пабло Риверо жетектеген El Preferido de Palermo Porteño ашканасынын ыңгайлуулугун сунуштайт. Уй этинен жасалган миланеса жана үйдө жасалган шаркутерия сыяктуу тамактар ​​менен таверналардын бул заманбап интерпретациясы Буэнос-Айрестеги эски классикага заманбап бурулушту каалагандар үчүн эң мыкты тамактануучу жайлардын бири болуп калды.

La Alacena

Палермонун четинде жайгашкан La Alacena рестораны кавателли жана лазанья болонези сыяктуу үйдөгү эң сонун макарон тамактары менен белгилүү. Бул ар бир адам ээ болгусу келген кошуна ресторандын түрү, аны бири кылат Буэнос-Айресте тамактануу үчүн мыкты жерлер макарон сүйүүчүлөр үчүн.

Ун дүкөнү

Алмагродогу ун дүкөнү булочкага жасалган кабыргасы жаркыраган бургери үчүн абдан кадыр-баркка ээ болду. Эмне үчүн бул Буэнос-Айрестеги бургер сүйүүчүлөрү үчүн шаарлардын гүлдөп жаткан бургер жана кол өнөрчүлүк сыра сахнасын көрсөтүүчү жайга айланганы таң калыштуу эмес.

Дон Игнасио

Альмагро аймагында жайгашкан Дон Игнасио өзүнүн миланеза тамактары менен белгилүү. Сыр жана чочконун эти менен кооздолгон бул даамдуу куурулган котлеттер комфорттуу тамактын үлгүсүн билдирет. Миланеса тажрыйбасын каалагандар үчүн Дон Игнасио, албетте, Буэнос-Айрестеги канааттандырарлык тамак үчүн тандоолордун бири.

Mishiguene

Mishiguene салттуу ашкенази, сефард, израилдик жана жер ортолук деңиз рецепттерин заманбап кулинардык ыкмалар менен чебер айкалыштырган тамак-аштын интерпретациясын сунуштайт. сөөк-жылы пастрами өзгөчө болуп саналат. Бул бири Буэнос-Айресте тамактануу үчүн мыкты жерлер заманбап еврей кулинардык тажрыйбасы кызыккандар үчүн.

Ла Конга

La Conga рестораны Бир районунда жайгашкан. Алар куурулган тоок жана ломо салдодо сыяктуу тамактарды сунушташат. Бул, чынында эле, Перу ашканасы Буэнос-Айресте өзүнүн изин калтырганын чагылдырат, аны Перунун даамын каалагандар үчүн эң мыкты тандоо.

Рим

"Белгилүү бар" деп аталган Рома мекемеси жабылып калбай, Буэнос-Айрес стилиндеги салттуу пиццасы менен кардарларды кубантууну улантууда. Жыгачтан бышырылган пиццалар, даамдуу эмпанадалар жана алардын кол тамгасы болгон үй вермуттары Буэнос-Айрестеги пицца тажрыйбасын көргүсү келгендердин баарынын көңүлүн бурду.

Ла-Cocina

Реколетадагы Ла Кочина өзүнүн эмпанадалары менен белгилүү, алар тактык менен бүктөлгөн. Алардын бышырылган тоок эти менен Пикачу даамын татып көрүү мүмкүнчүлүгүн колдон чыгарбашыңыз керек. Бул бири Буэнос-Айресте тамактануу үчүн мыкты жерлер ар кандай эмпанада даамын татып көрүүнү каалагандар үчүн.

Confitería Caren

Реколетада жайгашкан Confitería Caren беш он жылдан ашык убакыттан бери кол өнөрчүлүк менен бутерброд жасап келет. Ветчина жана сыр же тоок эти жана сельдерей сыяктуу бир катар даамдары бар бул бутерброд пикниктерге эң сонун. Бул сөзсүз түрдө Буэнос-Айрестеги сэндвич сүйүүчүлөрүнүн тамактануусу үчүн жерлердин бири.

кызыл

Реколета көрүстөнүнө жакын жайгашкан Ру - бул Жер ортолук деңиз азыктарынын деликатестерин сунуштоого адистешкен бистро. Анын атмосферасы менен бул интимдик чогулуштар үчүн жер жана аларда эксклюзивдүү тамактануу үчүн атайын ашпозчулар үстөлү да бар. Эгер сиз деңиз азыктарынан ырахат алуу үчүн эң мыкты жерди издеп жатсаңыз, Буэнос-Айресте Руда, албетте, жеткиликтүү варианттардын бири.

Лос-Гальгос

Лос-Гальгос заманбап тийүү менен шаардын ностальгиялык кафе маданиятын жандандырат. Кортадо жана куурулган миланеза жана жумуртка аралаштыргычтары сыяктуу катуу тамактары менен белгилүү, бул тарыхый жайлардын бири. Буэнос-Айресте тамактануу үчүн мыкты жерлер классикалык кафе тажрыйбасын издегендер үчүн.

Final Thought

Буэнос-Айрес Аргентинанын маданий борбору эмес, ошондой эле тамак сүйүүчүлөр үчүн бейиш. Бул жерде айтылган ар бир ресторан шаардын кулинардык салттарына жана заманбап чыгармаларына терезе берет.

Салттуу аргентиналык барбекю, инновациялык фьюжн ашканасы же алардын ортосунда кандайдыр бир нерселерди каалайсызбы, бул мекемелер Буэнос-Айресте тамактануу үчүн мыкты жерлер. Бул тамактануучу жайларды изилдөө сиздин табитиңизди канааттандырбастан, Буэнос-Айрестин динамикалык жана өнүгүп жаткан тамак-аш сахнасын тереңирээк түшүнүүгө жардам берет.