Čo je to ruský šalát a ako ho pripraviť?
Ak chcete vedieť, čo je ruský šalát a ako ho pripraviť, ste na správnom mieste. Tradičný ruský šalát môže byť príjemným zážitkom a je ľahké sa naučiť, ako na to.
Čo je v ruskom šaláte?
Ruský šalát je druh zemiakového šalátu. Zvyčajne sa vyrába s krémovým dresingom na báze majonézy. Recept sa často podáva na piknikoch, svadbách a iných spoločenských stretnutiach.
Ruský šalát je obľúbenou prílohou pri slávnostných príležitostiach. Zvyčajne sa vyrába z mrkvy, zemiakov a hrášku. Tento šalát možno podávať za studena alebo pri izbovej teplote. Jeho počiatky možno hľadať v jedle, ktoré pripravil Lucien Olivier v Moskve v 1860. rokoch XNUMX. storočia. Toto jedlo je teraz základom v mnohých ruských domácnostiach.
Na rozdiel od klišé francúzskeho šalátu, ruský šalát je vyrobený z kombinácie varenej zeleniny a uhoriek. Vyrába sa tak, že sa každá zelenina položí do plytkej misky a ochutí sa soľou a korením.
Ruský šalát bol upravený rôznymi regiónmi východnej Európy. V Maďarsku sa šalát nazýva Orosz hussalata. V Turecku je označovaný ako salát výrečný.
Šalát bol v Spojených štátoch hitom až do polovice 20. storočia. Až do konca studenej vojny bol populárny aj v Kanade.
Počas sovietskej éry sa ruský šalát vyrábal z konzervovaného hrášku. Najdôležitejšou zložkou šalátu je dresing na báze majonézy.
Ruský šalát je prekvapivo zdravé a chutné jedlo. Môžeme podávať s kyslými uhorkami z kôpru. Šalát sa dá ľahko pripraviť vopred. Môže sa skladovať vo vzduchotesnej nádobe až tri dni. Chuť šalátu je zvýraznená prítomnosťou ovocia.
Ako sa volá ruský šalát v Rusku?
Ruský šalát je názov druhu šalátu, ktorý je v Rusku veľmi populárny. Je to šalát zo zeleniny a majonézy a bežne sa podáva pri rôznych príležitostiach.
Podáva sa aj v kaviarňach a reštauráciách po celom Rusku. Tradične sa podáva na Silvestra a na narodeninové oslavy.
Počiatky ruského šalátu siahajú do polovice devätnásteho storočia. Šalát dostal meno po francúzskom šéfkuchárovi Lucienovi Olivierovi, ktorý ho vytvoril počas práce v moskovskej reštaurácii.
Pôvodný recept pozostával z nasekanej varenej zeleniny, ako je mrkva, zeler, zemiaky a cibuľa, ozdobená olivovým olejom a octom.
Šalát bol populárny počas 19. a začiatku 20. storočia v Rusku a Severnej Amerike. Po rozpade Sovietskeho zväzu sa šalát často nahrádzal mäsom a rybami. Emigranti si Olivierov recept zobrali so sebou do nového sveta a prispôsobili si ho podľa svojich chutí.
Šalát sa teraz konzumuje po celom svete a je známy pod niekoľkými rôznymi názvami. V Rusku a ďalších východoeurópskych krajinách sa nazýva aj Olivier Salad. Je to veľmi tradičné jedlo, ktoré sa jedáva na akomkoľvek stretnutí alebo sviatočnej oslave.
Šalát nájdete v každej reštaurácii v Rusku. Zvyčajne sa podáva s hráškom, mrkvou, jablkami a hrozienkami. Môžeme podávať aj s čiernymi olivami a natvrdo uvarenými vajíčkami. Môže sa uchovávať v chladničke až tri dni.
Ako ľahko pripraviť ruský šalát?
Ak hľadáte recept na šalát, ktorý sa ľahko pripravuje a je plný chuti, možno budete chcieť zvážiť prípravu ruského šalátu. Príprava tohto receptu zaberie len pár minút a je ideálny pre začínajúcich kuchárov.
Toto chutné jedlo je obľúbené na mnohých oslavách. Či už ho chcete podávať na obed, večeru alebo ako prílohu, jeho príprava je jednoduchá.
Základnými zložkami ruského šalátu sú mrkva, hrášok, zemiaky, vajcia, kyslá uhorka, majonéza a ocot. Môžete tiež pridať rôzne ďalšie prísady. Môžete napríklad pridať varené kuracie mäso alebo ryby. Pre extra chuť môžete použiť domácu majonézu.
Ak chcete pripraviť šalát, musíte začať prípravou zemiakov a mrkvy. Ostatné suroviny si môžete pripraviť aj počas čakania, kým sa zelenina uvarí. Keď sú hotové, môžete ich nechať vychladnúť.
Keď je zelenina vychladnutá, môžete ju zmiešať s majonézou, čiernym korením a kôprom. Tieto ingrediencie dodajú šalátu textúru. Ak plánujete podávať šalát v deň, keď je pripravený, môžete zeleninu vopred nakrájať a dať do chladničky. Môžete pridať aj ovocie, napríklad semiačka z granátového jablka, aby šalát mal sladšiu chuť.
Môže sa vám páčiť: Nápady na chutné a zdravé jedlá z rastlín.
