Ako udržať zelenú cibuľu čerstvú
Získať to najlepšie zo zelenej cibule môže byť problém. Či už sa o to pokúšate udržujte zelenú cibuľu čerstvú na večeru na ďalší deň alebo pri špeciálnej príležitosti môžete urobiť niekoľko krokov, aby ste sa uistili, že zostanú čerstvé.
Môžete zmraziť zelenú cibuľu?
Či už pestujete svoje vlastné, kupujete ich v obchode alebo len pripravujete veľké množstvo, mrazenie zelenej cibule vám môže ušetriť peniaze a čas. Pred zmrazením cibule sa však uistite, že je správne pripravená.
Jednou z prvých vecí, ktoré by ste mali urobiť, je umyť si zelenú cibuľu. To vám pomôže zbaviť sa akýchkoľvek baktérií a odstrániť všetky nežiaduce časti zeleniny. Pomôže to tiež zachovať integritu zeleniny počas mrazenia.
Keď budete mať čistú zelenú cibuľu, mali by ste ju nakrájať na menšie kúsky. Tieto kúsky potom môžete položiť na plech vystlaný papierom na pečenie a vložiť do mrazničky. Potom môžete cibuľu zmraziť na niekoľko hodín alebo cez noc.
Ďalej by ste mali označiť mrazenú cibuľu typom zeleniny a dátumom, kedy ste ju zmrazili. To uľahčí opätovné použitie cibule v budúcnosti.
Na správne zmrazenie zelenej cibule by ste mali použiť vzduchotesnú nádobu. Tým sa zabráni vniknutiu baktérií do mrazničky. Uzamkne aj štipľavý zápach.
Môžete tiež rýchlo zmraziť svoju zelenú cibuľu. Táto metóda zabráni zlepeniu zelene a pomôže jej rýchlo rozmraziť. Budete však potrebovať väčšiu mrazničku ako normálne.
Ako skladovať cibuľu?
Udržiavanie čerstvej zelenej cibule sa dá ľahko urobiť. Je však dôležité dodržať niekoľko krokov, aby ste zabránili rastu plesní a udržali zelenú cibuľku čo najlepšie.
Najprv musíte nakrájať zelenú cibuľu na polovicu. To vám umožní uložiť biele časti oddelene. Ak ste si kúpili zelenú cibuľu, ktorá má gumičku, odstráňte ju, aby ste znížili riziko poškodenia.
Ďalej musíte opláchnuť koreňovú časť cibule, aby ste odstránili všetky baktérie. Potom ich musíte zabaliť do papierovej utierky. Uistite sa, že papierová utierka je mierne navlhčená, aby bola schopná absorbovať vlhkosť.
Potom môžete zelenú cibuľu uložiť do plastového vrecka. To pomôže zachovať cibuľu bez pridania vlhkosti. Táto metóda je skvelá, ak potrebujete cibuľku skladovať na dlhú dobu. Môžete ju skladovať aj v chladničke.
Zelená cibuľa môže pri tomto spôsobe skladovania vydržať až štrnásť dní. Cibuľu môžete na pár hodín rýchlo zmraziť, aby zostala čerstvá. Ďalšou možnosťou je uložiť ju na parapet. Vďaka tomu môžu zostať čerstvé aj niekoľko mesiacov.
Nakoniec ich môžete uložiť do chrumkavejšej zásuvky vašej chladničky udržujte zelenú cibuľu čerstvú. Cibuľa tak zostane čerstvá týždeň.
Ak chcete cibuľu skladovať na dlhší čas, môžete ju zabaliť do papierovej utierky a vložiť do plastového vrecka.
Ako nakrájať zelenú cibuľu?
Udržiavanie čerstvej zelenej cibule je dôležité, ale po niekoľkých dňoch môžu rýchlo vyschnúť. Existuje niekoľko spôsobov, ako ich uložiť. Prvým je uchovávať ich v dóze s vodou, čo im pomôže zostať vlhké a nevyschnú.
Môžete ich skladovať aj vo vzduchotesnej nádobe v chladničke. Ak ich skladujete na dlhšiu dobu, mali by ste vodu meniť každých pár dní. Môžete ich aj zmraziť v malých mraziacich vreckách.
Ak máte v pláne použiť cibuľku hneď, môžete ju nechať celú. Ak ich pripravujete na soté alebo praženicu, môžete ich nakrájať na tenké pásiky. S jemnejšími rezmi sa bude lepšie pracovať a budú mať aj intenzívnejšiu chuť.
Ak chcete uchovať zelenú cibuľku čerstvú dlhšiu dobu, môžete ju zabaliť do papierovej utierky. Je to skvelý spôsob, ako odstrániť vlhkosť z cibule. Uistite sa však, že nepoužívate vlhké papierové utierky. Ak je uterák príliš mokrý, cibuľa bude hniť.
Ďalším spôsobom, ako uchovať zelenú cibuľu, je umiestniť ju do plastového vrecka a vložiť do chladničky. Ak sú žiarovky odrezané, môžete použiť vrecko Ziploc.
Môžete kliknúť tu pozrieť sa na zaujímavý príbeh zelenej cibuľky. Tiež sa ti môže páčiť: Blackstone Fajitas: Ako uvariť dokonalé Fajitas na Blackstone Griddle
Je zelená cibuľa trvalka?
Zelená cibuľa, ktorá sa tiež označuje ako cibuľa, sa zvyčajne pestuje ako letnička. V závislosti od podnebia však majú schopnosť vykazovať vlastnosti. V regiónoch s miernejšími zimami vydržia chlad a na jar opäť vyrašia.
Zasadením do pôdy, ktorá je dobre odvodnená a bohatej na živiny a zabezpečením príjmu vody, je možné zbierať cibuľu viackrát. Ak dostanú príležitosť, môžu. Seba. Znovu vyrastie z cibúľ, ktoré zostanú nedotknuté, čím sa prejavia celoročné správanie.
Môže zelená cibuľa spôsobiť hnačku?
Vo všeobecnosti nie je známe, že zelená cibuľa spôsobuje hnačku. Ako každé jedlo však môžu za určitých okolností viesť k problémom.
Ľudia so žalúdkom alebo tí, ktorí konzumujú množstvo zelenej cibule, môžu pociťovať určité nepohodlie. Okrem toho, ak je zelená cibuľa kontaminovaná baktériami v dôsledku nesprávneho zaobchádzania alebo nesprávneho skladovania, môže potenciálne viesť k chorobám vrátane hnačky.
Môže zelená cibuľa nahradiť pažítku?
Zelená cibuľka je v receptoch alternatívou k pažítke, aj keď má o niečo robustnejšiu chuť. Zelená cibuľka aj pažítka pochádzajú z rodiny Allium. Zdieľajte vzhľad, ale zelená cibuľa má tendenciu byť väčšia a má o niečo väčší úder.
Pažítka ponúka cibuľovú príchuť, ktorá skvele funguje ako ozdoba alebo na uvedenie jemných náznakov chuti. Pri príprave jedál, kde nie je cibuľová aróma, môže ako náhrada zasiahnuť zelená cibuľa; len nezabudnite ich používať s mierou, aby ste pokrm neprebili.
