Breve Coffee

Ak máte radi kávu, určite ste už mali alebo počuli o rôznych nápojoch na báze espressa, ako je cappuccino, latte a Americano. Slabá káva, menej známy nápoj na báze espressa, je ten, ktorý by ste mali vyskúšať.

Čo je Breve Coffee?

Breve latte, často známe ako káva breve na báze espressa, nahrádza dusené mlieko pol na pol. Slovo „breve“, ktoré sa vzťahuje na krátke obdobie parenia pre pol a pol, je odvodené z talianskeho slova, ktoré znamená „krátke“.

Pretože so zvýšeným obsahom tuku pol na pol má bohatšiu, krémovitú štruktúru a o niečo sladšiu chuť ako latte. Mlieko a hustá smotana sú kombinované v rovnakom pomere, aby vytvorili mliečny výrobok známy ako pol na pol.

Jeho obsah tuku je medzi 10 a 12 percentami, čo je viac ako v štandardnom mlieku, ale nižšie ako v hustej smotane.

Ako sa vyrába káva Breve?

Na prípravu kávy Breve budete potrebovať:

• 1-2 panáky espressa
• Dusené pol na pol
• Voliteľné sladidlo (cukor, med alebo sirup)

Tu je návod, ako pripraviť kávu Breve:

• Natiahnite 1-2 dávky espressa do hrnčeka.
• Pol na pol naparujte, kým nedosiahne krémovú, penovú konzistenciu. Ideálna teplota pre dusené pol na pol je medzi 150-155 °F (65-68 °C).
• Udusenú pol na pol nalejte do hrnčeka s espressom. Pomer espressa a pol na pol je zvyčajne 1:1, ale môžete si ho upraviť podľa svojej chuti.
• V prípade potreby pridajte preferované sladidlo. Je už mierne sladká vďaka prirodzenej sladkosti pol na pol, ale na zvýraznenie chuti môžete pridať cukor, med alebo sirup.
• Užite si to! Najlepšie si ho vychutnáte horúce a čerstvé.

Youtube Video o Breve Coffee

Odkiaľ pochádza káva Breve?

Hoci presný pôvod kávy Breve nie je známy, predpokladá sa, že začala v Kalifornii v 1980. rokoch minulého storočia. Niektoré účty tvrdia, že to vymyslela kaviareň v San Franciscu, zatiaľ čo iné pripisujú zásluhy taliansko-americkému baristovi, ktorý v latte nahradil pol na pol mlieko.

Káva Breve sa rýchlo stala známou medzi baristami a milovníkmi kávy, najmä v západných Spojených štátoch. Niekoľko kaviarní a kaviarní po celej krajine a vo svete teraz ponúka kávu Breve na svojom jedálnom lístku.

Prečo je káva Breve jedinečná?

Je charakteristické svojou krémovou, hustou textúrou, ktorá je výsledkom polovičného a polovičného obsahu tuku v porovnaní s mliekom. Pre tých, ktorým sa konvenčné latté alebo cappuccino zdá príliš ľahké alebo vodnaté, je to skvelá náhrada.

Half-and-bohatosť Half's tiež dodáva trochu sladšiu chuť, ktorá sa dobre hodí k silnej chuti espressa. Káva Breve, na rozdiel od iných nápojov na báze espressa, nevyžaduje veľa peny alebo mliečneho umenia, čo vám umožní oceniť celú chuť espressa a pol na pol.

Ako chutí káva Breve?

Má hustú, krémovú chuť, ktorá je o niečo sladšia ako typické latte vďaka pridaniu pol na pol. Polovičná a hladká polovica pomáha vyvážiť chuť espressa, ktorá je stále dosť silná.

Okrem toho je charakteristická textúra, ktorá má zamatový a hladký pocit v ústach, ktorý je dekadentnejší ako u iných nápojov na báze espressa.

Je to vynikajúca možnosť na ranné alebo popoludňajšie naberanie, pretože je sýtejšie a uspokojivejšie ako iné nápoje na báze espressa vďaka vyššiemu obsahu tuku pol na pol.

Variácie kávy Breve

Na jeho výrobu sa používa espresso a dusené pol na pol, bežne označované ako „Breve latte“ namiesto mlieka. Výsledkom je krémový, bohatý nápoj, ktorý je ideálny pre milovníkov kávy, ktorí si doprajú trochu pôžitku.

Preskúmame niektoré z najobľúbenejších variácií kávy Breve, aby ste mohli objaviť svoj nový obľúbený nápoj.

Breve Latte

Tradičné je Breve latte. Na jeho prípravu sa použije jeden výstrel espressa, pol na pol a malá vrstva peny. Je to jednoduchý nápoj, ale je celkom sýty. Ak chcete, aby bolo vaše Breve latte sladšie, môžete pridať aromatické sirupy.

Breve Cappuccino

Ingrediencie pre Breve cappuccino sú espresso, dusenie pol na pol a pena. Pena mu dodáva o niečo ľahšiu textúru a je o niečo silnejšia ako Breve latte. Pre trochu viac chuti posypte čokoládou alebo škoricou.

Breve Mocha

Espresso, dusené pol na pol a čokoládový sirup sú tri ingrediencie v luxusnom nápoji známom ako Breve mocha. Je to lahodný krémový nápoj, ktorý milovníci čokolády zbožňujú. Pre ešte väčšiu dekadenciu doplňte šľahačkou a pokvapkajte čokoládovým sirupom.

Breve Americano

Na výrobu Breve Americano sa používa jeden výstrel espressa, dusené pol na pol a vriaca voda. V porovnaní s inými druhmi kávy Breve je táto jemnejšia, no stále má bohatú, krémovú textúru. Ak chcete pridať chuť a zvýšiť sladkosť, môžete pridať ochutený sirup.

Breve Macchiato

S jedným výstrelom espressa a kúskom peny je Breve macchiato silný a robustný nápoj. Jeho textúra je trochu ľahšia penou a môžete pridať aromatický sirup, aby bol sladší.

Ako si objednať kávu Breve v kaviarni

Požiadajte o breve latte alebo breve cappuccino, aby ste si ho objednali v kaviarni. Požiadajte baristu, aby vám ju pripravil, ak ju kaviareň nemá v ponuke.

Okrem toho môžete pri zadávaní objednávky do kávy Breve pridať ďalšie príchute alebo polevy, napríklad šľahačku alebo škoricu. Uvedomte si však, že niektoré kaviarne môžu za tieto doplnky účtovať viac.

Dá sa uvarená káva vynechať cez noc?

Uvarenú kávu môžete nechať cez noc vonku. Jeho chuť nemusí byť v ten deň taká svieža. Navyše, ak do kávy pridáte mlieko alebo cukor, baktérie sa môžu po hodinách začať množiť. Na zabezpečenie chuti a bezpečnosti sa odporúča vypiť uvarenú kávu do niekoľkých hodín od jej prípravy.

Dá sa uvarená káva chladiť?

Absolútne! Uvarenú kávu môžete určite chladiť. V skutočnosti veľa ľudí miluje prípravu uvarenej alebo ľadovej kávy tak, že si uvarenú kávu vloží do chladničky.

Ak si ho plánujete vychutnať, je dobré ho uchovávať vo vzduchotesnej nádobe, aby chuť zostala neporušená. Chladenú kávu je dobré konzumovať 1 2 týždne. Pre najlepší chuťový zážitok sa odporúča dojesť v priebehu prvých dní.

Koľko kalórií v Breve Coffee?

Breve káva sa líši od kávy alebo smotany, pretože namiesto toho používa pol na pol. Počet kalórií v káve breve závisí hlavne od toho, koľko pol na pol spotrebuje. Šálka ​​8 uncí a polovica obsahuje približne 315 kalórií.

Typická porcia ľahkej kávy však nevyužije 8 uncí pol na pol. Pri porcii sa počet kalórií môže pohybovať od 50 do 200 kalórií v závislosti od veľkosti a pomeru pol na pol ku káve. Ak chcete zistiť počet kalórií, vždy si pozrite informácie alebo presne odmerajte zložky.

Konečná myšlienka

Ak máte radi kávu, Breve coffee je chutný a výrazný nápoj na báze espressa, ktorý by ste mali vyskúšať. Je to príjemná a dekadentná pochúťka vďaka svojej krémovej a hustej textúre a silnej chuti espressa. Aby ste si vytvorili svoj ideálny nápoj, experimentujte s rôznymi príchuťami a polevou vďaka vysokému stupňu prispôsobenia.

SÚVISIACE PRODUKTY

• Ako pripraviť tureckú kávu? Prosím cvaknutie na prečítanie.
• Príbeh kávy Mystic Monk: Nebeský nápoj. Prosím cvaknutie na prečítanie.
• Je pre vás čokoládové mlieko dobré? Prosím cvaknutie na prečítanie.
• Viac velikánov o tom? Prosím cvaknutie pre výsledky Google.

FAQ