Sinjalizim për tërheqjen e djathit: Frika e Listerisë në mbarë vendin

Në një kthesë të fundit të ngjarjeve, tërheqja e djathit ka marrë një ton më serioz pasi Administrata e Ushqimit dhe Barnave (FDA) zgjeron listën e produkteve të prekura. Ky zgjerim vjen në vazhdën e një shpërthimi shqetësues të listerisë, që u gjurmua nga një prodhues djathi me bazë në Kaliforni, Rizo-López Foods, Inc. Përhapja tashmë është lidhur me dy vdekje fatkeqe dhe shtrime të shumta në spital, duke shkaktuar shqetësime të përhapura.

Fillimisht, tërheqja u kufizua në një pjesë të vogël të produkteve, por që nga ajo kohë ajo ka filluar të përfshijë një sërë artikujsh, nga kompletet e sallatave deri te ushqimet taco, të gjitha të dyshuara se përmbajnë afresk të mundshëm dhe djathë cotija. Situata u përshkallëzua kur Rizo-López Foods ndërmori hapin proaktiv për të tërhequr të gjitha produktet e saj të qumështit më 5 shkurt, pas diskutimeve me FDA dhe Qendrat për Kontrollin dhe Parandalimin e Sëmundjeve (CDC).

Efekti Ripple i Recall

Ndikimi i tërheqjes është i gjerë, duke prekur produkte të shumta dhe duke nxitur një reagim të shpejtë nga kompani të ndryshme. Ndër më të fundit që i janë bashkuar tërheqjes janë kutitë e takosë së rrugës së pulave të shpërndara nga Fresh Creative Foods dhe të disponueshme në Stater Bros.

Tregjet në të gjithë Kaliforninë, me shqetësime që shtrihen edhe në produkte të ngjashme në dyqanet Save Mart dhe Lucky në Kaliforni dhe Nevada. Edhe magazinat Costco në Kaliforni dhe Hawaii kanë nxjerrë nga raftet e tyre kafshimet e misrit të rrugës të stilit meksikan, të gjitha në një përpjekje për të frenuar përhapjen e shpërthimit të listerisë.

Listeria, një bakter i frikshëm, përbën një kërcënim të rëndësishëm, veçanërisht për grupet vulnerabël si të moshuarit, gratë shtatzëna, të sapolindurit dhe ata me sistem imunitar të dobësuar. Simptomat variojnë nga ethet dhe lodhja deri te pasojat më të rënda si abortet spontane dhe, në disa raste tragjike, vdekja. Tërheqja e djathit synon të parandalojë sëmundje të mëtejshme duke i hequr këto produkte potencialisht të rrezikshme nga qarkullimi.

Rizo-López Foods ka shprehur angazhimin e saj për të adresuar çështjen, ndalimin e prodhimit dhe kryerjen e një hetimi të plotë për të identifikuar dhe korrigjuar burimin e ndotjes. Kompania thekson përkushtimin e saj ndaj shëndetit dhe sigurisë së konsumatorit, duke u përpjekur të rivendosë besimin në produktet e saj.

Ndërsa tërheqja e djathit vazhdon të evoluojë, konsumatorëve u kërkohet të qëndrojnë të informuar dhe të kontrollojnë produktet e tyre në lidhje me listën e tërheqjes. Përpjekja kolektive e FDA, CDC dhe kompanive të përfshira synon të zbusë ndikimin e shpërthimit dhe të sigurojë mirëqenien e konsumatorëve në mbarë vendin.