Restorantet më të mira në Moskë
Restorantet më të mira në Moskë ofrojnë një përvojë të larmishme kulinare që pasqyron trashëgiminë e pasur kulturore të qytetit. Nga klasikët tradicionale ruse te kuzhina ndërkombëtare, ka diçka për çdo shije. Këtu janë disa nga rekomandimet e mia kryesore:
sallameria
Për çmimet evropiane të nivelit të lartë, Delicatessen është një kënaqësi gastro. Menuja e tyre sezonale merr frymëzim nga i gjithë kontinenti, me pjata si ragu i qengjit të stilit parizian dhe rizoto me tartuf. Ambienti elegant dhe shërbimi i vëmendshëm e bëjnë atë një zgjedhje romantike për raste të veçanta. Ajo që më pëlqen më shumë është lista e tyre e jashtëzakonshme e verërave – është një prej tyre restorantet më të mira në Moskë për enofilët.
Kopshti i Binjakëve
Natyra takohet me ushqimin në këtë restorant simpatik në oborr. I strehuar në një oborr të qetë, Twins Garden shërben kuzhinë të frymëzuar globalisht të bërë nga përbërës organikë, me burim lokal. Në mbrëmjet e ngrohta, asgjë nuk e kalon afreskonin e ngrënies nën dritat vezulluese të vargut. Pjatat e përbashkëta të stilit familjar janë mënyra për të shkuar këtu. Është një nga të preferuarat e mia komode për të shijuar ushqim të mirë me shoqëri të mirë.
scalini
Për ushqimin autentik italian, Scalini është një preferuar vendas. Drejtuar nga pronarë emigrantë italianë, menyja i përmbahet aromave të la dolce vita. Unë gjithmonë porosis picat e tyre me dru – margherita është jashtëzakonisht e thjeshtë. Brençi i fundjavës është gjithashtu shumë i popullarizuar këtu. Patio e tyre në natyrë gjallërohet në ditët me diell të verës. Nëse dëshironi një drekë të shpejtë apo darkë të qetë, Scalini është një prej tyre restorantet më të mira në Moskë për të marrë rregullimin tuaj italian.
lepur i bardhe
Ky nyje e çuditshme i jep një vështrim të këndshëm klasikëve rusë. Kaloni nëpër xhamin e shikimit në një vend të çudirave të çuditshme me temë Alice in Wonderland. Ndërsa dekori është verbues, ushqimi është ai që më ka mahnitur vërtet. Pjata të vogla kreative si piroshki me panxharë dhe trofta e tymosur ofrojnë kthesa të reja në traditë. Brençi i fundjavës këtu është epike - nuk kam pasur kurrë rafte kaq dekadente blini! Është një nga pikat më hippe në qytet dhe sigurisht një nga restorantet më të mira në Moskë.
i madh cru
Për një përvojë intime të shijimit të verës, Grand Cru është në krye të listës sime. Ky bistro komod fokusohet në verërat më të larta franceze dhe evropiane të shoqëruara me pjata të vogla të frymëzuara nga sezoni. Stafi i ditur është i lumtur t'ju udhëheqë përmes varieteteve rajonale ose fluturimeve të kuruara. Përtej vinos, më dukej të pabesueshme edhe dërrasat e tyre të karkalecave, djathërat dhe ëmbëlsirat. Është një vend i mrekullueshëm para ose pas darkës për të qëndruar mbi një ose dy gota. Adhuruesit e verës nuk do të gjejnë një prej tyre restorantet më të mira në Moskë më të denjë për kohën e tyre.
Kafene Pushkin
E vendosur në një rezidencë të restauruar bukur të shekullit të 19-të, Café Pushkin nxjerr hijeshinë ruse të botës së vjetër. Menuja e tyre feston receta dhe tradita nga Rusia perandorake dhe e hershme sovjetike. Klasikët si stroganoff i viçit dhe kiev i pulës janë gatuar në përsosmëri. Për një shije të vërtetë të historisë, unë rekomandoj të darkoni në një nga dhomat e tyre private të pasura. Muzika klasike e gjallë shton ambientin elegant. Është historikisht magjepsës dhe padyshim një nga restorantet më të mira të Moskës.
TW (Terrasse With View) nga Philippe Starck
Për pamjet me faktor wow dhe dekor futuristik, TW është një përvojë unike. Projektuar nga arkitekti i njohur Philippe Starck, panelet prej xhami nga dyshemeja deri në tavan inkuadrojnë një panoramë spektakolare në horizontin e Moskës. Pjatat bashkëkohore evropiane përputhen me estetikën e hijshme të dizajnit. Por në të vërtetë gjithçka ka të bëjë me marrjen e pamjes së pamasë teksa qyteti shkëlqen poshtë. Qoftë për një darkë festive apo pije të perëndimit të diellit, TW është një nga restorantet më të mira në Moskë për të përjetuar qytetin nga lartësi të reja.
Kopshti Grand Cru
Një nga arratisjet e mia të preferuara verore është Grand Cru Garden, zgjerimi i oborrit me gjethe të Grand Cru bistro. Vargjet e dritave ndriçojnë oazin e kopshtit si përrallë, të vendosur nën nivelin e tokës. Këtu mund të darkoni me qetësi në afresk në pjatat klasike franceze, ndërsa lëkundeni në një karrige prej thurjeje të varur. Ajo kap në mënyrë të përsosur romancën e kafeneve në trotuaret pariziane. Grand Cru Garden është një nga perlat më të mira të fshehura në mesin e restoranteve të Moskës.
Fabrika e Lepurit të Bardhë
Për diçka vërtet unike, shikoni degën e kafenesë popullore White Rabbit që ndodhet brenda një ish-fabrike. Imagjinoni ngrënie dhe pije në stil pikniku nën harqe gjigante industriale, të rrethuara nga instalime të çuditshme arti. Pjatat e vogla krijuese, koktejet dhe setet DJ bashkojnë artin modern me mikpritjen në stilin e vërtetë avangardë. Netët e së premtes këtu janë gjithmonë të zhurmshme - është një nga restorantet më të bukura në skenën nëntokësore të Moskës.
Matryoshka
Për çmimet klasike ruse me shfaqje magjepsëse, Matryoshka është një darkë madhështore teatrale në më të mirën e saj. Teksa ushqeheni me pjata si Kievi i pulës dhe supat me borsch, hapësira shndërrohet në një skenë. Më pas dalin akrobatë, këngëtarë dhe kërcimtarë për të kryer rutina tërheqëse duke festuar folklorin dhe kulturën ruse. Është një përvojë krejtësisht unike që krijon një natë të paharrueshme. Poshtë duart, Matryoshka është një nga restorantet më të mira në Moskë për ata që kërkojnë të zhyten në trashëgiminë lokale.
Tvardovsky
Për ngrënien e re të shijshme ruse, Tvardovsky po pushton kryeqytetin. Kreativi merr gjërat kryesore rajonale si karpaçio me ushqim deti me perime turshi rozë, i mahnitur vazhdimisht ushqimorët. Megjithatë, ajo që vlerësoj më shumë është se si shefat e kuzhinës mbrojnë qëndrueshmërinë dhe kërkimin e ushqimit. Shumë përbërës janë korrur të freskët nga fermat e tyre të biodiversitetit. Është një lider në skenën e kuzhinës në zhvillim të Moskës dhe me siguri një prej tyre restorantet më të mira në Moskë.
Kafe Teatri Pushkin
Pjesë e kompleksit të famshëm Café Pushkin, teatri ofron shfaqje bujare të kuzhinës duke i ndalur mysafirët në frikë. Teksa shijoni pjatat e konfitit të rosave ose mishit të viçit Wellington të përgatitur nga kamerierë me doreza të bardha, interpretuesit kalojnë nëpër sallë me kostume vezulluese që ritregojnë historinë e pasur të Rusisë përmes vallëzimit, operës dhe akteve magjike. Salla e madhe fin de siècle të zhyt në shkëlqimin carist. Është një natë e pasur dhe një nga restorantet më të shquar të Moskës.
Buter Brodsky
I vendosur në një rrugicë atmosferike, Buter Brodsky ju teleporton në një vend fantazi fshati. Frymëzuar nga shtëpia e një familje tregtare të shekullit të 18-të, dritaret e harkuara shohin nga gjelbërimi i harlisur dhe burimet gurgulluese. Menuja sezonale ndriçon në qendër të vëmendjes prodhimet nga ferma në tryezë, shpesh të foragjeruara ose të rritura në mënyrë të qëndrueshme në vend. Stafi miqësor shëtit përreth duke ofruar shije të reçelit dhe turshive të bëra vetë. Është një arratisje magjike nga qyteti dhe një nga restorantet më piktoreske në Moskë.
Deli Qendrore
Dëshironi pjata komforti globale? Central Deli godet vendin me ushqime të natës vonë nga i gjithë planeti. Rrëshqiteni në një kabinë dhe kënaquni me ndarjen e pjatave nga falafel në pho, burger deri te simite bao. Koktejet artizanale çiftëzohen në mënyrë perfekte dhe ka gjithmonë muhabet të gjallë mes turmave ndërkombëtare. Është një gur i çmuar që plotëson dëshirat e natës - vendi im i preferuar për ushqime të kënaqshme mesnate. Ndër restorantet më të mira të Moskës natën vonë, Central Deli rekomandohet shumë.
Fshati luksoz Barvikha
Kënaqni të pesë shqisat në këtë vend dekadent, arratisje me një makinë të shkurtër nga qendra e qytetit. Kuzhina me yje Michelin plotësohet nga pamjet piktoreske në të gjithë pyllin e mbrojtur. Prisni menu të shkëlqyera me shumë pjata që paraqesin përbërës të foragjeruar sezonalë, vendas në pyjet përreth. Masazhet pas festës dhe trajtimet spa janë kënaqësia më e mirë. Për një shije të vërtetë të pasurisë pa kompromis për cilësinë apo qëndrueshmërinë e ushqimit, Barvikha Luxury Village është një nga përvojat më të mira të ngrënies në Moskë.
Twins Garden Fabrique
Me sharm hipster, ky vëlla apo vëlla i dashur i Twins Garden shërben pjata sezonale me një anë të intrigës. Zbukuruar si laboratori i një alkimisti, ju kurrë nuk e dini se çfarë do të gjeni në menunë e dërrasës së zezë që ndryshon vazhdimisht. Nga turshitë e fermentuara deri te ushqimet e egra, ata i duan eksperimentet si në kuzhinë ashtu edhe në kreativitet. Jini aventurierë me miq mendjehapur dhe do të zbuloni disa shije magjepsëse. Është një nga restorantet më unike të Moskës.
Delicium
Një perlë e vogël pjatash e vendosur në një oborr të qetë, Delicium lejon prodhimin dhe origjinën të shkëlqejë. Pjata të thjeshta, por mahnitëse dalin nga kuzhina e tyre e vogël e hapur, me përzgjedhjen më të freskët nga fermat artizanale dhe prodhuesit. Karburantet dhe dërrasat e djathit kombinohen në mënyrë të përkryer me verërat natyrale. Më e mira nga të gjitha, pronarët mikpritës i njohin dhe i duan furnizuesit e tyre. Është një vend intim që zbulon skenën e nënvlerësuar artizanale të Rusisë. Delicium është një nga konceptet më të bukura të Moskës që përkrah prodhuesit vendas.
Grand Cru Brasserie
Linjat e bardha të freskëta, llambadarët vezullues dhe kthinat romantike vendosin skenën në këtë xhevahir të stilit evropian. Barseria e zhurmshme gumëzhin ditë e natë, duke shërbyer klasike galike të bëra jashtëzakonisht mirë së bashku me një përzgjedhje të gjerë të ushqimeve të detit. gocat e detit janë një specialitet - unë ëndërroj për sabajonin e tyre prosecco. Është plot energji të gjallë, por ruan hijeshinë e rafinuar. Për festime apo darka të rastësishme, Grand Cru Brasserie është një nga restorantet më elegante të Moskës.
khachapuri
Kërkoni këtë perlë për një shije autentike të kulturës dhe kuzhinës gjeorgjiane. Varkat e ngrohta dhe të shijshme me bukë të ngarkuara me vezë për mëngjes do t'ju bëjnë t'i thoni k'uts'ebi (përshëndetje!) një të preferuari të ri. Por mos flini as në supat dhe hellet e tyre të përzemërta. Stafi miqësor siguron një mirëseardhje të ngrohtë pavarësisht nëse flisni rusisht apo jo. Me atmosferën e tij të gjallë, vlerën dhe atmosferën fituese, Khachapuri është një nga xhevahiret kryesore të fshehura të ushqimit etnik të Moskës.
Cafe Bel Canto
Kënaqni dashnorin tuaj të brendshëm të muzikës në këtë restorant intim që shfaq këngën e sirenës së operës. Ndërsa qirinjtë vezullues ndriçojnë murale historike të sakta, këngëtarët performojnë arie ikonike midis tavolinave. Kuzhina italiane me pesë yje ju çon drejt e në La Scala. Tiramisu i tyre është jashtë kësaj bote. Adhurues i Operës apo jo, Bel Canto ju transporton në një mbretëri romantike me talent të pamposhtur. Është një nga përvojat më spektakolare të teatrit të kuzhinës në Rusi.
Mendimi përfundimtar
Shpresoj se kjo listë ju ka frymëzuar për të eksploruar disa nga bukuritë e kuzhinës të Moskës. Nga bistrot komode deri tek darkat e nivelit të lartë, ka kaq shumë restorante të mrekullueshme në Moskë që ofrojnë përvoja të paharrueshme. Dilni atje dhe filloni të shijoni këtë qytet të gjallë! Më tregoni nëse ndonjë vend ju tërheq interesin dhe jam i lumtur t'ju rekomandoj pjatat e mia të preferuara.
