ทำไมน้ำตาไหลเมื่อสับหัวหอม?
เอนไซม์ที่เรียกว่า lachrymatoryfactor จะถูกปล่อยออกมาในอากาศเมื่อหัวหอมถูกสับหรือหั่น เนื่องจากผลกระทบที่มีต่อดวงตา ตาจึงผลิตน้ำตาเพื่อเป็นกลไกป้องกันตัวของมันเอง
แซมเบนเน็ตต์
อัปเดตเมื่อ 26 ม.ค. 2023
เอนไซม์ที่เรียกว่า lachrymatoryfactor จะถูกปล่อยออกมาในอากาศเมื่อหัวหอมถูกสับหรือหั่น เนื่องจากผลกระทบที่มีต่อดวงตา ตาจึงผลิตน้ำตาเพื่อเป็นกลไกป้องกันตัวของมันเอง