Ağ Amerika Pendiri nədir və Dip Sousu Necə Hazırlanır?

İndi öyrənin: Dip sousunun hazırlanması.

Əvvəlcə ağ Amerika pendiri Cheddar və Colby pendirlərinin birləşməsindən hazırlanırdı. Ancaq bu gün ağ Amerika pendiri tez-tez digər növ pendirlərdən hazırlanır.

Hal-hazırda bütün dünyada müxtəlif yeməklərin hazırlanmasında istifadə olunur.

Ağ Amerika pendiri adətən sarı Amerika pendirindən daha bahalıdır. Bununla belə, o, hələ də Amerika pendirinin ən məşhur növlərindən biridir.

Mükəmməl dadı və çox yönlüliyinə görə bütün dünyada restoran və qida bizneslərində sevimli halına gəldi. Bir çox yeməklərə kremli bir dad vermək üçün istifadə edilə bilər. Mac və pendir sousunda da faydalıdır.

Tərkibində yüksək yağ olduğuna görə sarı Amerika pendiri də daha yumşaqdır. Ancaq sarı Amerika pendiri ağ Amerika pendiri kimi yaxşı ərimir.

Əvəzində əridikdən sonra axıcı ola bilər. Tez-tez digər pendirlərin müşayiəti və sosiska və ya hamburger zirvəsi kimi təqdim olunur.

Sarı Amerika pendirinin dadı bir qədər duzlu olur. Bu, zərdabda olan beta karotinin nəticəsidir. Beta-karoten süddə olan yağ kürəciklərində həll olunur.

Beta karoten sarı Amerika pendirinin yağlı sarı rəngindən məsuldur.

Ağ Amerika pendiri də digər pendir növləri ilə müqayisədə nisbətən sağlamdır. Süd yağlarından və zərdab protein konsentratlarından hazırlanır.

O, həmçinin mozzarella da daxil olmaqla müxtəlif pendirləri yaxşı əvəz edir. Ağ Amerika pendiri tez-tez ızgara pendir sendviçlərində istifadə olunur.

Həmçinin dips etmək üçün istifadə edilə bilər. Ağ souslu makaron yeməklərində də yaxşıdır. Restoranlarda aşpazlar üçün məşhur pendirdir.

Ağ Amerika Pendirinin növləri

Amerika Birləşmiş Ştatlarında məşhurdur və hamar teksturasına və yumşaq ləzzətinə görə mükafatlandırılan ağ Amerika pendiridir. O, tez-tez bir çox yeməklər, eləcə də sendviçlər və hamburgerlər üçün doldurma kimi istifadə olunur.

Ağ Amerika pendiri sadə pendir kimi görünsə də, həqiqətən unikal tatlar, toxumalar və tətbiqləri olan bir sıra növlər var.

İşlənmiş Ağ Amerika Pendiri

Ağ Amerika pendirinin ən məşhur çeşidi işlənir və tez-tez əvvəlcədən dilimlənmiş qablarda təklif olunur. Süd, zərdab protein konsentratı, süd zülal konsentratı və emulqatorlar və duz kimi əlavə komponentlər onun yaradılması üçün birləşdirilir.

İşlənmiş ağ Amerika pendiri yumşaq, yağlı dadı və hamar, qaymaqlı teksturasına görə burgerlər və sendviçlər üçün ümumi seçimdir.

Təbii Ağ Amerika Pendiri

Süd, duz və fermentlər daxil olmaqla təbii elementlər təbii ağ Amerika pendirini hazırlamaq üçün istifadə olunur. O, emal edilmiş ağ Amerika pendirindən daha güclü hissiyyata malikdir və tez-tez bloklar və ya dilimlər şəklində təklif olunur.

Təbii ağ Amerika pendirinin ləzzəti işlənmiş ağ Amerika pendirindən daha yumşaq, qaymaqlı və bir qədər kəskindir.

Deli Ağ Amerika Pendiri

Deli piştaxtalarında tez-tez sifarişlə kəsilən deli ağ Amerika pendiri satılır. O, emal olunmuş ağ Amerika pendirindən daha sərt teksturaya malikdir və adətən təbii komponentlərdən hazırlanır.

Təbii ağ Amerika pendirinə bənzər zərif, qaymaqlı bir ləzzətə malik olsa da, deli ağ Amerika pendiri tez-tez daha duzlu və zərif olur.

Azaldılmış Yağlı Ağ Amerika Pendiri

Daha az yağlı ağ Amerika pendiri adi ağ Amerika pendirindən daha yaxşı seçimdir. İşlənmiş ağ Amerika pendiri ilə eyni komponentlər istifadə olunur, lakin bu versiyada daha az yağ var.

Tipik ağ Amerika pendiri ilə müqayisədə, daha yumşaq bir ləzzətə və bir qədər az kremli teksturaya malikdir.

Ağ Amerika Pendir növlərinin Cədvəli

Dip sousu hazırlamaq üçün ağ pendir necə hazırlanır.

İstər dostlarınızla bölüşmək üçün tez qəlyanaltı, istərsə də oyun gecəsi üçün ləzzətli bir qəlyanaltı axtarırsınızsa, ağ pendir dip ilə səhv gedə bilməzsiniz. Bu asan daldırma, ilk növbədə, tortilla çipsləri ilə xidmət etsəniz, xahiş edəcəkdir.

Ağ pendir dip, bir neçə inqrediyentlə hazırlanmış hamar, qaymaqlı dipdir. Bu, dolmaxana və quesadillalarınıza təpik əlavə etmək üçün əla bir yoldur. O, həmçinin nachos və ya burritolar üçün əla yeməkdir. Daha da ləzzətli etmək üçün sobaya müxtəlif maddələr əlavə edə bilərsiniz.

Reseptinizin əriyəndə kremli qalmasına kömək etmək üçün ümumi yağlı süd məhsullarından istifadə etmək yaxşı fikirdir. Ağ pendirinizi mikrodalğalı sobada batırırsınızsa, yanmamaq üçün tez-tez qarışdırmalısınız.

Südü çox bişirməkdən çəkinsəniz yaxşı olar. Əks halda, dip dənəli olacaq. Ağ pendiri dip etmək üçün doğranmış pendir, xama və süd lazımdır.

Siz həmçinin doğranmış soğan, yaşıl bibər və digər əlavələr əlavə edə bilərsiniz. Acılı bir vuruş üçün bir az acı bibər əlavə etmək istəyə bilər.

Bir tavada və ya yavaş ocaqda böyük bir ağ pendir dip edə bilərsiniz. Ən yaxşı üsul, maddələri qızdırmaq üçün ikiqat qazandan istifadə etməkdir. Bu da sabit bir temperatur təmin edəcəkdir.

Tez və asan daldırma istəyirsinizsə, bu resepti mikrodalğalı sobada hazırlaya bilərsiniz. Tərkiblərinizi hər dəfə qarışdıraraq beş dəqiqəlik fasilələrlə qızdırmalısınız.

Dip Sousunun Hazırlanması Haqqında Youtube Videosu

Meksika ağ pendirini necə bişirmək olar

İstər böyük bir ziyafət təşkil edin, istərsə də sadə bir görüşə ev sahibliyi edin, Meksikalı ağ pendir dipləri menyunuza gözəl bir əlavədir.

Onu müxtəlif qəlyanaltılarla, o cümlədən dolmalarda, quesadillas və qanadlarla xidmət edə bilərsiniz. Həm də oyun günü məzə üçün əla seçimdir.

Ağ queso hazırlamaq sadədir. Bir qazanda, sobada və ya yavaş sobada hazırlana bilər. Daldırmanızı necə bəyəndiyinizdən asılı olaraq, müxtəlif maddələr əlavə edə bilərsiniz.

Daha zəngin bir versiya üçün qara lobya, buxarlanmış süd və pendir əlavə edin.

Daha ənənəvi üslub üçün düz ağ Amerika pendirindən istifadə edin. Yavaş ocağa batırırsınızsa, yavaş ocağı aşağı səviyyəyə qoyun. Bu, həm də damcı isti saxlayacaq və kremli qalacaq.

Döymənizə doğranmış mal əti və ya kəsmik kimi maddələr əlavə edin. Əgər tortilla çipsləri ilə xidmət etməyi planlaşdırırsınızsa, onları mikrodalğalı sobada təxminən 30 saniyə qızdırın.

Başqa bir seçim, ikiqat qazanda daldırma etməkdir. Bu üsul pendirin əriməsinə kömək edir, həm də damlanın yanmasının qarşısını alır.

Ağ queso hazırlamaq üçün başqa bir asan yol xırdalanmış queso quesadilla pendirini almaqdır.

Sonra onu qızdırıb sevdiyiniz əlavələri əlavə edə bilərsiniz. Tipik olaraq, soğan və yaşıl bibər ilə ətirli olur. Mozzarella, Pepper Jack və Monterey Cek də daxil olmaqla müxtəlif növ pendirlərdən istifadə edə bilərsiniz.

Daldırmanıza çili tozu və acı bibər kimi maddələr əlavə edə bilərsiniz.

Dip sousu hazırlamaq üçün ağ və sarı Amerika pendiri arasındakı fərq nədir.

Yeni pendir almaq istəsəniz və ya sarı və ağ Amerika pendiri arasındakı fərqlər haqqında suallarınız olsa da, hər növün nədən hazırlandığını və onun dadını anlamaq vacibdir.

Əgər əmin deyilsinizsə, məsləhət üçün dostunuzdan və ya aşpazdan soruşa bilərsiniz.

Son düşüncə

Dadı və elastikliyinə görə ağ Amerika pendiri bütün dünyada yüksək qiymətləndirilir. Restoranlar və qida şirkətləri ondan mac və pendir sousunda, ızgara pendirli sendviçlərdə, həmçinin ağ souslu makaron yeməklərində istifadə edirlər. İncə doğranmış pendir, xama və süddən ağ pendir dibi, asan və dadlı resept hazırlayır.

Tercih etdiyiniz əlavələrlə hazırlanmış Meksika ağ pendirli dip, başqa bir əla ziyafət yeməyidir. Sarı və ağ Amerika pendirləri məşhurdur, lakin dadları, əriməsi və hissləri fərqlidir.

Siz həmçinin kimi ola bilər

• Dünyanın ən yaxşı 10 filmi. ziyarət indi.
• Kliklə bilərsiniz burada ağ Amerika pendirinin maraqlı hekayəsi üçün.

Ilə Əylən Dip sousunun hazırlanması.

FAQ