Pepper X-i təqdim edirik: Yeni "Dünyanın Ən Acı Bibəri"
Bibər səltənətində yeni çempion yüksəldi. Başlığı Dünyanın ən acı bibəri indi Pepper X kimi tanınan qırışlı sarı-yaşıl çili çilisinə aiddir. Bu alovlu rəqib güclü istilik üçün Ginnesin Rekordlar Kitabından tanınıb.
Scoville miqyası: istiliyin ölçülməsi
Bibərin ədviyyat səviyyəsi Scoville şkalası ilə müəyyən edilir. Bibərdə odlu dadına görə kapsaisinoidlərin miqdarını müəyyən edir. Bəzi perspektiv təmin etmək üçün jalapeño 2,000 ilə 8,000 SHU (Scoville İstilik Vahidləri) aralığına düşür.
Lakin, Dünyanın ən acı bibəri, Pepper X, orta hesabla 2.693 milyon SHU ilə öyünür. Bu, orta hesabla 1.64 milyon SHU olan rəqibi Carolina Reaper ilə müqayisədə artım deməkdir. Bu yaradıcılıqların hər ikisinin arxasında duran dahi Ed Currie, Pepper X-in istiliyinin Reaper-dən üç dəfə çox olduğunu vurğulayır.
Həm də oxumaq istəyə bilərsiniz: One Chip Challenge 2023 nədir?
Bütün Pepper X istehlak edən çili həvəskarları üçün olduqca problem yaradır. Currie-yə görə, o, sıx bir yanma hissi verir, sonra oriyentasiya pozulur. Və karıncalanma hissləri və sinə sıxılması kimi müxtəlif fiziki reaksiyalar.
Maraqlıdır ki, Pepper X-in yaratdığı boğaz yanması Reaper ilə olduğu kimi dərhal deyil. Hücumdan sonra varlığını hiss etmək üçün bir az vaxt lazımdır.
Bibərlə bağlı maraqlı cəhətlərdən biri odur ki, onların ədviyyatı toxumlarında deyil, ilk növbədə onların içərisindəki plasentada cəmlənir. Başlığı Dünyanın ən acı bibəri Pepper X-in unikal kələ-kötür xarici görünüşü ilə daha da möhkəmlənir, bu da alovlu plasentanın böyüməsi üçün daha çox yer verir.
Currie-nin komandası təxminən on il əvvəl Pepper X-i təkmilləşdirmişdi, lakin indi onu üzə çıxarmağı seçdi, bənzərsiz istiliyinə arxayın olaraq, öz mövqeyini möhkəmləndirdi. Dünyanın ən acı bibəri.
