Най-добрите ресторанти в Москва

Най-добрите ресторанти в Москва предлагат разнообразно кулинарно изживяване, което отразява богатото културно наследство на града. От традиционна руска класика до международна кухня, има по нещо за всеки вкус. Ето някои от най-добрите ми препоръки:

Деликатеси

За европейски ястия от висок клас, Delicatessen е гастрономическа наслада. Сезонното им меню черпи вдъхновение от целия континент с ястия като агнешко рагу в парижки стил и ризото с трюфели. Елегантната обстановка и внимателното обслужване го правят романтичен избор за специални поводи. Това, което обичам най-много, е тяхната изключителна винена листа – тя е една от тях най-добрите ресторанти в Москва за енофили.

Градина на близнаците

Природата среща храната в този очарователен ресторант във вътрешния двор. Сгушен в тих двор, Twins Garden сервира глобално вдъхновена кухня, приготвена от органични местни продукти. През топлите вечери нищо не може да се сравни с храненето на открито под мигащите светлини. Споделените чинии в семеен стил са начинът да отидете тук. Това е един от уютните ми фаворити за наслада на добра храна с добра компания.

Scalini

За автентична италианска храна Scalini е местен фаворит. Управлявано от италиански експат собственици, менюто се придържа плътно към вкусовете на la dolce vita. Винаги поръчвам техните пици на дърва – маргаритата е изключително проста. Уикенд брънчът също е много популярен тук. Външният им двор оживява в слънчевите летни дни. Независимо дали искате бърз обяд или спокойна вечеря, Scalini е един от тях най-добрите ресторанти в Москва за да си поправите италианския.

White Rabbit

Тази причудлива фуния придава закачлива нотка на руската класика. Преминете през огледалото в причудлива страна на чудесата, посветена на Алиса в страната на чудесата. Докато декорът е ослепителен, храната е това, което наистина ме удиви. Креативни малки чинии като пирошки от цвекло и пушена пъстърва предлагат нови обрати на традицията. Брънчът през уикенда тук е епичен – никога не съм ял толкова декадентски купчини блини! Това е едно от най-модерните места в града и със сигурност едно от тях най-добрите ресторанти в Москва.

Гранд Кру

За интимно изживяване при дегустация на вино Grand Cru е начело в моя списък. Това уютно бистро се фокусира върху първокласни френски и европейски вина, съчетани с малки чинии, вдъхновени от сезона. Опитният персонал с удоволствие ще ви преведе през регионалните сортове или подбрани полети. Освен виното, открих, че техните дъски за колбаси, сирена и десерти също са невероятни. Това е прекрасно място преди или след вечеря, за да се задържите на чаша или две. Любителите на виното няма да намерят такова най-добрите ресторанти в Москва по-достойни за времето си.

Кафене Пушкин

Разположено в красиво реставрирано имение от 19-ти век, Café Pushkin излъчва руския чар на стария свят. Менюто им празнува рецепти и традиции от имперска и ранна съветска епоха в Русия. Класически ястия като бефстроганов и пиле по киевски са приготвени до съвършенство. За истински вкус на историята препоръчвам да вечеряте в една от техните луксозни частни стаи. Класическата музика на живо допринася за елегантната атмосфера. Това е исторически завладяващ и определено един от най-добрите ресторанти в Москва.

TW (Тераса с изглед) от Филип Старк

За удивителни гледки и футуристичен декор, TW е уникално изживяване. Проектирани от известния архитект Филип Старк, стъклените панели от пода до тавана рамкират невероятна панорама към силуета на Москва. Съвременните европейски ястия отговарят на елегантната естетика на дизайна. Но всъщност всичко е да се насладите на огромната гледка, докато градът блести отдолу. Независимо дали за празнична вечеря или напитки за залез слънце, TW е един от най-добрите ресторанти в Москва да изживеете града от нови висоти.

Градина Гран Крю

Едно от любимите ми бягства през лятото е Grand Cru Garden, разширението на зеления вътрешен двор на бистро Grand Cru. Нанизи от светлини осветяват приличащия на приказка градински оазис, скрит под нивото на земята. Тук можете спокойно да вечеряте на открито с класически френски ястия, докато се люлеете във висящ плетен стол. Той перфектно улавя романтиката на парижките тротоарни кафенета. Grand Cru Garden е един от най-добрите скрити скъпоценни камъни сред ресторантите в Москва.

Фабрика за бели зайци

За нещо наистина уникално, разгледайте издънката на популярно кафене White Rabbit, разположено в бивша фабрика. Представете си хранене в стил пикник и напитки под гигантски индустриални арки, заобиколени от странни арт инсталации. Креативните малки чинии, коктейли и DJ сетове съчетават модерното изкуство с гостоприемството в истински авангарден стил. Петъчните вечери тук винаги са оживени – това е един от най-готините ресторанти в ъндърграунд сцената на Москва.

Матрьошка

За класическа руска храна с хипнотизиращи представления, Matryoshka е великолепна театрална вечеря в най-добрия си вид. Докато се насладите на ястия като пиле по киевски и супи борш, пространството се превръща в сцена. След това се появяват акробати, певци и танцьори, за да изпълнят привличащи окото съчетания, прославящи руския фолклор и култура. Това е напълно уникално изживяване, което прави една незабравима вечер. Ръцете надолу, Matryoshka е един от най-добрите ресторанти в Москва за тези, които искат да се потопят в местното наследство.

Твардовски

За изисканата нова руска изискана кухня Tvardovsky превзема столицата като буря. Creative се захваща с регионални основни продукти като карпачо от морски дарове с розови мариновани зеленчуци, които винаги удивяват кулинарите. Това, което най-много ценя обаче, е как готвачите защитават устойчивостта и търсенето на храна. Много съставки се събират пресни от техните ферми с биоразнообразие. Това е лидер в развиващата се кулинарна сцена на Москва и със сигурност един от тях най-добрите ресторанти в Москва.

Кафе Театър Пушкин

Част от известния комплекс Café Pushkin, театърът предлага пищни кулинарни шоута, които спират гостите в страхопочитание. Докато се наслаждавате на ястия от патешко конфи или говеждо уелингтън, приготвени от сервитьори в бели ръкавици, изпълнители минават през залата в блестящи костюми, разказващи богатата история на Русия чрез танци, опера и магически номера. Голямата зала fin de siècle ви потапя в царски блясък. Това е разкошна вечер и един от най-забележителните ресторанти в Москва.

Бутър Бродски

Сгушен в атмосферна уличка, Бутер Бродски ви телепортира в провинциална фантастична страна. Вдъхновени от дом на търговско семейство от 18-ти век, сводестите прозорци гледат към буйна зеленина и бълбукащи фонтани. Сезонното меню набляга на прожекторите върху продуктите от фермата до трапезата, често добивани за храна или устойчиво отглеждани на място. Любезният персонал се разхожда наоколо и предлага вкусове на домашно приготвени конфитюри и кисели краставички. Това е магическо бягство от града и един от най-живописните ресторанти в Москва.

Централен гастроном

Жадувате глобални комфортни ястия? Central Deli удря мястото с вечерни ястия от цялата планета. Плъзнете се в сепаре и се отдайте на споделяне на чинии от фалафел до фо, бургери до бао хлебчета. Занаятчийските коктейли се съчетават перфектно и винаги има оживено бърборене сред международните тълпи. Това е спокоен скъпоценен камък, който се грижи за нощните желания – моето любимо място за засищане на среднощни хапки. Сред най-добрите ресторанти за късно вечер в Москва, Central Deli се препоръчва силно.

Луксозно селище Барвиха

Отдайте се на всичките си пет сетива в това декадентско бягство от страната на кратко разстояние с кола от центъра. Кухнята със звезда Мишлен се допълва от живописни гледки към защитената гора. Очаквайте изискани многостепенни менюта, показващи сезонни фуражни съставки, произхождащи от околните гори. Масажите след празника и спа процедурите са най-доброто удоволствие. За истински вкус на изобилие без компромис с качеството на храната или устойчивостта, Barvikha Luxury Village е едно от най-добрите заведения за хранене в Москва.

Twins Garden Fabrique

Сияещ хипстърски чар, този фънки брат на любимата Twins Garden сервира сезонни ястия с интригуваща страна. Декориран като лаборатория на алхимик, наистина никога не знаете какво ще намерите в непрекъснато променящото се меню на черната дъска. От ферментирали кисели краставички до диви храни, те обичат експериментите както в кулинарията, така и в творчеството. Бъдете приключенски настроени с отворени приятели и ще откриете някои очарователни вкусове. Това е един от най-уникалните ресторанти в Москва.

Делициум

Малък скъпоценен камък, скрит в тих двор, Delicium позволява на продукцията и произхода да блестят. Прости, но зашеметяващи ястия излизат от тяхната малка отворена кухня, с най-свежата селекция от занаятчийски ферми и производители. Дъските за колбаси и сирена се съчетават идеално с натурални вина. Най-хубавото е, че гостоприемните собственици познават и обичат своите доставчици. Това е интимно място, разкриващо недооценената занаятчийска сцена в Русия. Delicium е една от най-готините концепции в Москва, защитаваща местните производители.

Grand Cru Brasserie

Чисто бяло спално бельо, блещукащи полилеи и романтични ниши създават сцената на това бижу в европейски стил. Оживената бирария бръмчи ден и нощ, сервирайки галски класически ястия, приготвени изключително добре, заедно с богата селекция от морски дарове. Стридите са специалитет – мечтая за тяхното просеко сабайон. Той е пълен с жива енергия, но запазва изтънчен чар. За тържества или случайни вечери Grand Cru Brasserie е един от най-елегантните ресторанти в Москва.

Khachapuri

Потърсете този скъпоценен камък за автентичен вкус на грузинската култура и кухня. Топли лодки с хляб със сирене, натоварени с яйца за закуска, ще ви накарат да кажете k’uts’ebi (здравей!) на нов фаворит. Но не спете и върху обилните им супи и шишчета. Любезният персонал гарантира топло посрещане, независимо дали говорите руски или не. Със своята оживена атмосфера, стойност и печеливша атмосфера, Khachapuri е един от най-добрите скрити етнически хранителни скъпоценни камъни в Москва.

Кафе Бел Канто

Отдайте се на своя вътрешен любител на музиката в този интимен ресторант, представящ оперната сирена. Докато мигащи свещи осветяват исторически точни стенописи, певците изпълняват емблематични арии сред масите. Петзвездната италианска кухня ви отвежда направо в La Scala. Тяхното тирамису не е от този свят. Почитател на операта или не, Bel Canto ви пренася в романтично царство с ненадминат талант. Това е едно от най-зрелищните кулинарни театрални преживявания в Русия.

Последната мисъл

Надявам се, че този списък ви е вдъхновил да разгледате някои от кулинарните прелести на Москва. От уютни бистра до луксозни заведения за хранене, в Москва има толкова много прекрасни ресторанти, предлагащи незабравими изживявания. Излезте и започнете да вкусвате този оживен град! Уведомете ме, ако някое място предизвика интереса ви и ще се радвам да препоръчам любимите си ястия.