Breve Kaffee

Sie haben sicherlich schon verschiedene Getränke auf Espressobasis wie Cappuccino, Latte und Americano getrunken oder davon gehört, wenn Sie Kaffee mögen. Brühe Kaffee, ein weniger bekanntes Getränk auf Espressobasis, sollte probiert werden.

Was ist Breve-Kaffee?

Ein Breve Latte, oft als Breve-Kaffee auf Espressobasis bekannt, ersetzt halb und halb gedämpfte Milch. Das Wort „breve“, das sich auf die kurze Dampfphase für die Hälfte und die Hälfte bezieht, leitet sich vom italienischen Wort ab, das „kurz“ bedeutet.

Aufgrund des erhöhten Fettgehalts von halb und halb hat es eine reichhaltigere, cremigere Textur und einen etwas süßeren Geschmack als Latte. Milch und Schlagsahne werden im gleichen Verhältnis kombiniert, um das Milchprodukt herzustellen, das als halb und halb bekannt ist.

Ihr Fettgehalt liegt zwischen 10 und 12 Prozent, mehr als der von Standardmilch, aber niedriger als der von Schlagsahne.

Wie wird Breve-Kaffee hergestellt?

Um Breve-Kaffee zuzubereiten, benötigen Sie:

• 1-2 Schuss Espresso
• Halb und halb gedämpft
• Optionales Süßungsmittel (Zucker, Honig oder Sirup)

So bereiten Sie Breve-Kaffee zu:

• Ziehen Sie 1-2 Espresso in eine Tasse.
• Dämpfen Sie die Hälfte und die Hälfte, bis sie eine cremige, schaumige Konsistenz erreicht. Die ideale Temperatur für gedämpfte Hälften und Hälften liegt zwischen 150 und 155 °C.
• Gießen Sie die gedämpften Hälften und Hälften in die Tasse mit dem Espresso. Das Verhältnis von Espresso zu halb und halb ist normalerweise 1:1, aber Sie können es nach Ihrem Geschmack anpassen.
• Fügen Sie Ihren bevorzugten Süßstoff hinzu, falls gewünscht. Aufgrund der natürlichen Süße der Hälfte und der Hälfte ist es bereits leicht süß, aber Sie können Zucker, Honig oder Sirup hinzufügen, um den Geschmack zu verstärken.
• Genießen! Am besten genießt man ihn heiß und frisch.

Youtube-Video über Breve-Kaffee

Woher kommt Breve-Kaffee?

Obwohl die genauen Ursprünge des Breve-Kaffees unbekannt sind, wird angenommen, dass er in den 1980er Jahren in Kalifornien begann. Einige Berichte behaupten, ein Café in San Francisco habe es erfunden, während andere einem italienisch-amerikanischen Barista zuschreiben, der Milch in einem Latte halb und halb durch Milch ersetzt hat.

Breve-Kaffee wurde unter Baristas und Kaffeeliebhabern schnell berühmt, insbesondere im Westen der Vereinigten Staaten. Mehrere Coffeeshops und Cafés im ganzen Land und auf der ganzen Welt bieten jetzt Breve-Kaffee auf ihren Speisekarten an.

Warum ist Breve-Kaffee einzigartig?

Es zeichnet sich durch seine cremige, dicke Textur aus, die sich aus dem halbierten und halbierten Fettgehalt im Vergleich zu Milch ergibt. Für einige, denen herkömmliche Lattes oder Cappuccinos zu leicht oder wässrig sind, ist dies ein großartiger Ersatz.

Halbe und reichhaltige Halbe verleihen ihm auch einen etwas süßeren Geschmack, der gut zum starken Aroma des Espressos passt. Breve-Kaffee erfordert im Gegensatz zu anderen Getränken auf Espressobasis nicht viel Schaum oder Milchkunst, sodass Sie den gesamten Geschmack des Espressos und des halben und halben genießen können.

Wie schmeckt Breve-Kaffee?

Es hat einen dicken, cremigen Geschmack, der dank der Zugabe von halb und halb etwas süßer ist als der eines typischen Latte. Die Halb-und-Glätte-Hälfte hilft, den Espressogeschmack auszugleichen, der immer noch ziemlich stark ist.

Darüber hinaus ist die Textur unverwechselbar, die ein samtiges und glattes Mundgefühl hat, das dekadenter ist als das anderer Getränke auf Espressobasis.

Es ist eine ausgezeichnete Option für einen morgendlichen oder nachmittäglichen Muntermacher, da es aufgrund des höheren Fettgehalts von halb und halb voller und sättigender ist als andere Getränke auf Espressobasis.

Breve Kaffeevariationen

Anstelle von Milch werden Espresso und gedämpfte Hälften und Hälften verwendet, die allgemein als „Breve Latte“ bezeichnet werden. So entsteht ein cremiges, reichhaltiges Getränk, das ideal für Kaffeeliebhaber ist, die ein wenig Genuss lieben.

Wir werden einige der beliebtesten Breve-Kaffeevariationen untersuchen, damit Sie Ihr neues Lieblingsgetränk entdecken können.

Breve Latte

Das traditionelle ist der Breve Latte. Ein Schuss Espresso, halb und halb und eine kleine Schicht Schaum werden verwendet, um es zuzubereiten. Es ist ein unkompliziertes Getränk, aber es ist ziemlich sättigend. Wenn Sie möchten, dass Ihr Breve Latte süßer wird, können Sie aromatisierende Sirupe hinzufügen.

Breve Cappuccino

Die Zutaten für den Cappuccino Breve sind Espresso, dampfend halb und halb und Schaum. Der Schaum verleiht ihm eine etwas leichtere Textur und ist etwas stärker als der Breve Latte. Für etwas mehr Geschmack mit etwas Schokolade oder Zimt bestäuben.

Breve Mokka

Espresso, gedünsteter Halb-und-halb und Schokoladensirup sind die drei Zutaten in dem üppigen Getränk, das als Breve-Mokka bekannt ist. Es ist ein köstliches, cremiges Getränk, das Schokoladenliebhaber lieben werden. Für noch mehr Dekadenz schlagen Sie Schlagsahne und einen Spritzer Schokoladensirup darüber.

Breve Americano

Für die Zubereitung des Breve Americano wird ein Schuss Espresso, gedämpfte Halb-und-Hälfte und kochendes Wasser verwendet. Im Vergleich zu anderen Breve-Kaffeesorten ist dieser milder, hat aber dennoch eine reichhaltige, cremige Textur. Um Geschmack hinzuzufügen und die Süße zu erhöhen, können Sie aromatisierten Sirup hinzufügen.

Breve Macchiato

Mit einem Schuss Espresso und einem Klecks Schaum ist der Breve Macchiato ein starkes und robustes Getränk. Seine Textur wird durch den Schaum etwas leichter, und Sie können Aromasirup hinzufügen, um ihn süßer zu machen.

So bestellen Sie Breve-Kaffee in einem Café

Fragen Sie nach einem Breve Latte oder Breve Cappuccino, um ihn in einem Café zu bestellen. Bitten Sie den Barista, es für Sie zuzubereiten, wenn das Café es nicht auf der Speisekarte hat.

Darüber hinaus können Sie Ihrem Breve-Kaffee bei der Bestellung weitere Geschmacksrichtungen oder Toppings wie Schlagsahne oder Zimt hinzufügen. Beachten Sie jedoch, dass bestimmte Cafés für diese Extras mehr verlangen können.

Kann gebrühter Kaffee über Nacht weggelassen werden?

Sie können den gebrühten Kaffee über Nacht stehen lassen. Sein Geschmack ist möglicherweise nicht so frisch am Tag. Wenn Sie außerdem Milch oder Zucker zum Kaffee hinzufügen, können sich die Bakterien nach einer Stunde vermehren. Um sowohl den Geschmack als auch die Sicherheit zu gewährleisten, ist es ratsam, den gebrühten Kaffee innerhalb einer Stunde nach der Zubereitung zu trinken.

Kann gebrühter Kaffee gekühlt werden?

Absolut! Sie können gebrühten Kaffee durchaus im Kühlschrank aufbewahren. Tatsächlich lieben es viele Leute, Brühkaffee oder Eiskaffee zuzubereiten, indem sie den gebrühten Kaffee in den Kühlschrank stellen.

Wenn Sie es genießen möchten, empfiehlt es sich, es in einem luftdichten Behälter aufzubewahren, damit der Geschmack erhalten bleibt. Gekühlter Kaffee kann 1 bis 2 Wochen lang getrunken werden. Für das beste Geschmackserlebnis empfiehlt es sich, es innerhalb der ersten Tage aufzubrauchen.

Wie viele Kalorien hat Breve-Kaffee?

Breve-Kaffee unterscheidet sich von Kaffee oder Sahne dadurch, dass stattdessen halb und halb verwendet wird. Die Anzahl der Kalorien im Breve-Kaffee hängt hauptsächlich davon ab, wie viel davon verwendet wird. Eine Tasse mit 8 Unzen und einer Hälfte enthält etwa 315 Kalorien.

Für eine typische Portion Breve-Kaffee werden jedoch nicht die 8 Unzen halb und halb benötigt. Die Kalorienzahl einer Portion kann zwischen 50 und 200 Kalorien liegen, abhängig von der Größe und dem Verhältnis von halb zu halb Kaffee. Um die Kalorienzahl zu ermitteln, orientieren Sie sich immer an den Informationen oder messen Sie die Zutaten genau ab.

Letzter Gedanke

Wenn Sie Kaffee mögen, ist Breve-Kaffee ein schmackhaftes und unverwechselbares Getränk auf Espressobasis, das Sie probieren sollten. Aufgrund seiner cremigen und dicken Textur und des starken Espressogeschmacks ist es ein köstlicher und dekadenter Genuss. Experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und Toppings, um Ihr ideales Getränk zuzubereiten, dank des hohen Grads an Personalisierung.

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