Τα καλύτερα Scones στο Λονδίνο

Τα καλύτερα scones στο Λονδίνο είναι εκεί έξω και περιμένουν να τα ανακαλύψετε. Ως μακροχρόνιος Λονδρέζος, έχω περάσει χρόνια δοκιμάζοντας σκόνες σε όλη την πόλη στην προσπάθειά μου να βρω το απόλυτο καλύτερο. Ελάτε μαζί μου σε ένα κυνήγι οδοκαθαριστών καθώς μοιράζομαι μερικά από τα αγαπημένα μου σημεία για να βρω τα καλύτερα σκονάκια στο Λονδίνο.

Clapham Common Farmers Market

Κάθε Κυριακή, θα με βρίσκετε στο Clapham Common Farmers Market. Αυτό το κόσμημα του νότιου Λονδίνου είναι γεμάτο με τοπικούς παραγωγούς που πουλούν κάθε λογής νόστιμες λιχουδιές. Αλλά το πραγματικό αστέρι είναι το στάβλο που διευθύνει η The Scone Witch – ψήνει τα καλύτερα scones στο Λονδίνο.

Οι γεύσεις εναλλάσσονται, αλλά μπορείτε πάντα να βασίζεστε σε κλασικά όπως η σταφίδα και το κράνμπερι. Η μάγισσα Scone είναι μια μάγισσα με αλμυρά και γλυκά, και τα scones της είναι ελαφριά, ξεφλουδισμένη τελειότητα. Φροντίστε να φτάσετε εκεί νωρίς πριν εξαντληθούν!

Αρτοποιείο Bread Ahead

Για μοναδικά τελειοποιημένα scones, κατευθυνθείτε στο Bread Ahead στο Primrose Hill. Ο Baker Tom Carr έχει τα καλύτερα scones στο Λονδίνο με μια μαγική πινελιά. Είτε προτιμάτε ένα παραδοσιακό ρόφημα φρούτων είτε ξεπερνάτε τα όρια με συναρπαστικές γεύσεις όπως τριαντάφυλλο και φιστίκι, απλά δεν μπορείτε να κάνετε λάθος. Το αρτοποιείο είναι μικρό αλλά αξίζει την αναμονή. Πάρτε ένα μπισκότο και καφέ και απολαύστε την παράσταση – ο επιδέξιος χειρισμός της ζύμης του Tom είναι από μόνος του μια μορφή τέχνης.

Ο Συνοδός

Βασισμένο στο Shoreditch, το The Attendant γνωρίζει ένα ή δύο πράγματα για τον υπέροχο καφέ…και τα υπέροχα scones. Ενώ το μενού του καφέ τους προσελκύει τα πλήθη των χίπστερ, οι έμπειροι αναζητούντες σκοινιές κατευθύνονται κατευθείαν στην προθήκη. Οι γεύσεις αλλάζουν καθημερινά, αλλά είναι σίγουρο ότι θα βρείτε τα καλύτερα φαγητά στο Λονδίνο – ελαφριές, εύθρυπτες μπουκιές γεμάτες με παχουλά φρούτα και τέλειο ξεσκόνισμα ζάχαρης. Συνδυάστε ένα με ένα latte για το απόλυτο pick me up.

Maison Bertaux

Για μια γεύση από το παλιό Παρίσι στο Λονδίνο, κάντε ένα προσκύνημα στο Maison Bertaux του Soho. Το να μπεις μέσα είναι σαν μια στιγμή μαντλέν εμπνευσμένη από τον Προυστ, που μεταφέρθηκε πίσω στη belle epoque Γαλλία. Μαζί με εκλεκτά αρτοσκευάσματα και ζεστή σοκολάτα, ψήνουν τα καλύτερα φαγητά στο Λονδίνο – σκεφτείτε τρυφερά, βουτυράτα κουλουράκια με καρφίτσα και χιονισμένη κορυφή. Απολαύστε το δικό σας με ένα cafe creme στην ηλιόλουστη βεράντα. Είναι εύκολο να απομακρυνθείς ένα απόγευμα σε αυτή τη γεμάτη άρωμα τη χώρα των θαυμάτων.

το wolseley

Η μεγάλη ντάμα του Mayfair, The Wolseley δεν παραλείπει ποτέ να εντυπωσιάσει. Ενώ το απογευματινό τσάι είναι το κύριο γεγονός, οι έμπειροι αναζητούντες scone κάνουν ένα beeline για τα καλύτερα scones στο Λονδίνο στον πάγκο. Ξεφλουδισμένοι, γενναιόδωροι στρογγυλοί γύροι καλύπτονται με πηχτή κρέμα και φρουτώδεις κονσέρβες – μια γεύση από την αγγλική ύπαιθρο στην καρδιά της πόλης. Καθίστε αναπαυτικά και απολαύστε το κομψό περιβάλλον καθώς απολαμβάνετε και την τελευταία ψίχα. Ποιος είπε ότι η σάρωση των σκαφών δεν μπορεί να είναι πολυτελής;

Fernandez & Wells

Για μια εκλεκτική σειρά από τα καλύτερα scones στο Λονδίνο, κατευθυνθείτε στο Soho's Fernandez & Wells. Αυτό το υβρίδιο deli/cafe είναι ένας θησαυρός από χειροποίητα καλούδια. Πέρα από αλλαντικά και τυριά, το αρτοποιείο τους δημιουργεί μια διαρκώς μεταβαλλόμενη σειρά από δημιουργικά ψωμάκια. Σκεφτείτε μαρμίτα και τυρί, ή ραβέντι και κρέμα - γεύσεις που δεν θα βρείτε πουθενά αλλού. Συνδυάστε το ένα με ένα ποτήρι φυσικό κρασί για την τέλεια συνεδρία χαμηλών τόνων.

Ε5 Αρτοποιείο

Επισκεφτείτε το Hackney's E5 Bakehouse για μια αυθεντική εμπειρία scone στο Ανατολικό Λονδίνο. Οι αρτοποιοί Tom και Henry έχουν σοβαρές ικανότητες στο scone, βγάζοντας δίσκο μετά δίσκο με τα καλύτερα scones στο Λονδίνο. Οι γεύσεις επικεντρώνονται σε εποχικά βρετανικά συστατικά, όπως βατόμουρο και μήλο ή μανιτάρια και θυμάρι. Τα scones είναι χορταστικά αλλά τρυφερά, τα απολαμβάνετε καλύτερα με κολλήματα κρέμας και μαρμελάδας. Πάρτε το δικό σας για πικνίκ στο Victoria Park - φροντίστε να φτάσετε εκεί νωρίς πριν εξαντληθούν!

Homeslice

Για ένα ιταλικό twist στο κλασικό scone, κατευθυνθείτε στο Homeslice στο Shoreditch. Αυτή η ναπολιτάνικη πίτσα τυγχάνει επίσης να ψήνει τα καλύτερα ψωμάκια στο Λονδίνο. Σκεφτείτε μαλακά, μαλακά scones με διάστικτες ελιές, ντομάτες και βουβαλίσια μοτσαρέλα. Απολαμβάνετε καλύτερα ζεστά από το φούρνο, είτε τα πίνετε αλμυρά με βούτυρο είτε γλυκά με μαρμελάδα. Ξεπλύνετε με ένα spritz Aperol για την πλήρη ιταλική εμπειρία.

Πέγκυ Πόρσεν

Για την απόλυτη απόλαυση πολυτελείας, κάντε κράτηση στο Peggy Porschen στο Knightsbridge. Αυτό το παλάτι της αριστείας του ζαχαροπλαστείου ψήνει τα καλύτερα ψωμάκια στο Λονδίνο για πάνω από 60 χρόνια. Οι νιφάδες, βουτυρώδεις γύροι έρχονται γεμάτοι με εποχιακές μαρμελάδες και κρέμα. Απολαύστε το δικό σας με μια κατσαρόλα με τσάι στο κομψό καφέ ή ετοιμάστε μερικά για ένα πολύ ιδιαίτερο πικνίκ. Είναι μια ξεχωριστή απόλαυση, αλλά αξίζει τον κόπο για τους λάτρεις της απάτης.

Αρτοποιείο Αγίου Ιωάννη

Ακριβώς κάτω από το εστιατόριο St. John στο Smithfield βρίσκεται το αρτοποιείο τους, που αναδύει τα καλύτερα ψωμάκια στο Λονδίνο. Προχωρήστε νωρίς για δίσκους με λίπος, ξεφλουδισμένες πετσέτες ζεστές από το φούρνο. Οι γεύσεις επικεντρώνονται σε εποχιακά βρετανικά συστατικά όπως φραγκοστάφυλο και μήλο ή τυρί και σχοινόπρασο. Απολαμβάνονται καλύτερα ζεστά, είτε συνδυάζονται γλυκά με μαρμελάδα είτε αλμυρά με βούτυρο. Μην παραλείψετε να πάρετε και λίγο από το διάσημο ζυμωτό ψωμί τους - το τέλειο συνοδευτικό.

Mildreds

Κρυμμένο στο Soho, το μοντέρνο καφέ για χορτοφάγους Mildreds είναι διάσημο για τα καλύτερα scones στο Λονδίνο. Οι αρτοποιοί εδώ έχουν κατακτήσει το αλμυρό ψωμί, συσκευάζοντάς τα με υλικά όπως λιαστή ντομάτα και βασιλικό ή μανιτάρια και εστραγκόν. Τα scones είναι ελαφριά, αφράτα θαύματα είτε τα απολαμβάνουμε με σούπα είτε μόνα τους. Ξεπλύνετε το με ένα φρεσκοστυμμένο χυμό και θα φύγετε αισθάνεστε ικανοποιημένοι αλλά όχι πολύ γεμάτοι. Μια κορυφαία επιλογή για πιο ελαφριές συνεδρίες scone.

Το Breakfast Club

Για να απολαύσετε την απόλαυση με μια πλευρά ανθρώπων που παρακολουθούν, κατευθυνθείτε στο The Breakfast Club του Shoreditch. Η βιτρίνα τους στενάζει κάτω από το βάρος των καλύτερων scones στο Λονδίνο. Οι γεύσεις εναλλάσσονται αλλά μπορείτε πάντα να βασίζεστε σε κλασικά όπως φρούτα και σκέτα. Βυθίστε τα δόντια σας σε ένα γενναιόδωρο scone – είναι πυκνά χωρίς να είναι βαριά, ιδανικά για βουτιές. Απολαύστε το δικό σας με ένα φλιτζάνι τσάι στο πολυσύχναστο καφέ ή πάρτε μια τσάντα σε πακέτο για το Victoria Park.

Το καθημερινό ψωμί

Με τοποθεσίες σε όλο το Λονδίνο, το Le Pain Quotidien είναι ένα αξιόπιστο σημείο για επισκευή. Το αρτοποιείο τους βγάζει δίσκο μετά δίσκο με τα καλύτερα ψωμάκια στο Λονδίνο όλη την ημέρα. Οι γεύσεις επικεντρώνονται στα φρούτα εποχής και συχνά έχουν διεθνή πινελιά. Είτε πας για ένα παραδοσιακό ρόφημα φρούτων είτε ξεπεράσεις τα όρια με γεύσεις όπως φιστίκι και τριαντάφυλλο, είναι σίγουρο ότι θα χτυπήσουν το σημείο. Συνδυάστε το δικό σας με μια σαλάτα ή μια σούπα για μια πιο ουσιαστική συνεδρία scone.

Honey & Co

Με έδρα το Dalston, η Honey & Co είναι γνωστή για τα πιάτα εμπνευσμένα από τη Μέση Ανατολή και τα απίστευτα αρτοσκευάσματα. Ωστόσο, τα αλμυρά σκουπάκια τους δεν πρέπει να παραβλεφθούν – γεμάτα με υλικά όπως το za'atar, το χαλούμι και η ελιά, μπορεί απλώς να είναι τα καλύτερα scones στο Λονδίνο. Τα scones είναι πυκνά χωρίς να είναι βαριά, ιδανικά για βουτιές. Απολαύστε το δικό σας με ένα φλιτζάνι τσάι μέντας για μια αυθεντική εμπειρία scone με ανατολίτικη πινελιά.

Το Γαλλικό Σπίτι

Ίδρυμα Soho Ο Γαλλικός Οίκος ρίχνει κρασί και ψήνει ψωμί για πάνω από 70 χρόνια. Η θήκη του αρτοποιείου τους στενάζει κάτω από δίσκους με τα καλύτερα μπισκότα στο Λονδίνο, είτε θέλετε ένα κλασικό μπουκάλι φρούτων είτε κάτι πιο περιπετειώδες όπως τριαντάφυλλο και φιστίκι. Βυθίστε τα δόντια σας σε ένα γενναιόδωρο scone, ακόμα ζεστό από το φούρνο. Απολαύστε το δικό σας με ένα ποτήρι φυσικό κρασί για μια γεύση από το la belle France στο κεντρικό Λονδίνο.

Τρώω. Λονδίνο

Βασισμένο στο Shoreditch, Eat. Το Λονδίνο είναι ένα καφέ, ένα αρτοποιείο και ένα deli όλα σε ένα. Ωστόσο, δεν πρέπει να αγνοηθούν τα αλμυρά σκουπίδια τους, γεμάτα με υλικά όπως γραβιέρα, καραμελωμένο κρεμμύδι και πανσέτα. Τα scones είναι πυκνά χωρίς να είναι βαριά, ιδανικά για βουτιές. Απολαύστε το δικό σας με ένα φλιτζάνι τσάι για ένα χορταστικό φρεσκάρισμα με ανατολικό Λονδίνο.

The Scone Jar

Για μια αληθινή απόλαυση, αναζητήστε το The Scone Jar – ένα ταξιδιωτικό βαν που εμφανίζεται σε διάφορες αγορές του Λονδίνου. Οι αρτοποιοί εδώ έχουν κατακτήσει τα καλύτερα φαγητά στο Λονδίνο, είτε θέλετε ένα παραδοσιακό ρόφημα φρούτων είτε πιο περιπετειώδεις γεύσεις όπως Marmite και τυρί. Τα κουλουράκια είναι παχιά, νιφάδες απολαύσεις που απολαμβάνετε καλύτερα ζεστά από το φούρνο. Ακολουθήστε το Instagram τους για να εντοπίσετε την επόμενη εμφάνισή τους στην αγορά για την απόλυτη εμπειρία scone.

Τελική σκέψη

Ελπίζω να είστε πλέον πλήρως εξοπλισμένοι για να αναζητήσετε τα καλύτερα scones στο Λονδίνο κατά την επόμενη επίσκεψή σας ή την επόμενη μέρα στην πόλη. Βεβαιωθείτε ότι έχετε ελέγξει τα χρονοδιαγράμματα της αγοράς και τις ώρες αρτοποιίας για να χρονομετρήσετε κατάλληλα την απομάκρυνση του σκουπιδιού σας. Και το πιο σημαντικό, απολαύστε το ταξίδι – ποτέ δεν ξέρετε πότε μπορεί να εμφανιστεί ένα νέο αγαπημένο. Οι περιπέτειες του Scone αφορούν τόσο την ανακάλυψη όσο και την κατανάλωση. Καλό κυνήγι σκονών και ενημερώστε με αν αξίζει να προστεθούν άλλα σημεία στη λίστα!