코코아 가격 상승이 곧 귀하의 주머니에 들어갈 수도 있습니다

초콜릿 매니아 여러분, 지갑을 좀 더 가벼워지게 해줄 씁쓸하고 달콤한 소식이 있습니다. 우리가 사랑하는 간식을 거부할 수 없을 정도로 좋게 만드는 핵심 성분인 코코아는 가격이 계속 오르고 있으며, 조만간 가격이 둔화될 것으로 보이지 않습니다. 코코아 가격 상승이 마을의 화제가 되었고, 초콜릿 맛을 위해 몇 달러를 추가로 지불해야 할 것 같습니다.

코코아의 가격은 꽤 오랫동안 상승세를 이어오며 기록적인 가격 상승을 기록하고 있습니다. 이것은 단지 작은 충돌이 아닙니다. 우리는 미터톤당 무려 $5,970까지의 도약에 대해 이야기하고 있습니다. 주범은? 줄어들고 있는 공급품과 그다지 좋지 않은 기상 조건이 혼합되어 있습니다. 코코아 생산의 큰 총체인 코트디부아르와 가나는 코코아 생산량이 크게 감소하고 있습니다. 성가신 질병과 가혹한 하르마탄(Harmattan) 바람이 닥치면 코코아를 부족하게 공급할 수 있는 방법이 있습니다.

초콜릿 메이커의 위기

더위를 느끼는 것은 우리 초콜렛 중독자들만이 아닙니다. 초콜릿 제조업체도 약간의 어려움에 처해 있습니다. 비용이 오르면서 Hershey와 같은 회사는 곤경에 처해 있습니다. Hershey의 CEO인 Michele Buck은 자사 제품의 가격 인상 가능성을 암시했습니다. 우리의 달콤한 갈망을 방해하지 않고 고르지 못한 코코아 물을 탐색하려고 노력하는 것은 모두 손을 뻗은 것입니다. 하지만 현실을 직시하자면, 주요 재료의 가격이 더 비싸지면 우리가 가장 좋아하는 초콜릿 바가 그 뒤를 따르는 것은 시간문제일 뿐입니다.

그렇다면 이것이 초콜릿을 좋아하는 우리에게 어떤 의미일까요? 글쎄, 우리는 계산대에서 약간의 충격에 대비해야 할 수도 있습니다. 인플레이션 압박을 느끼는 것은 초콜릿만이 아닙니다. 많은 일상용품의 가격이 점점 더 비싸지고 있습니다. 하지만 초콜릿 애호가에 대해 우리가 아는 한 가지 사실은 우리가 회복력이 강하다는 것입니다. 우리와 코코아 함유 간식 사이에 약간의 가격 인상은 없을 것입니다. 그렇죠?

크게 보면 코코아 가격 상승은 글로벌 식량 시스템이 얼마나 상호 연결되어 있는지를 상기시켜 줍니다. 여기서 바람이 바뀌고, 저기서 질병이 발생하고, 갑자기 우리의 초콜릿 바는 금괴가 됩니다. 하지만 초콜렛 애호가 여러분, 걱정하지 마세요. 우리는 한 번에 하나씩 달콤한 맛을 내며 이 폭풍우를 함께 헤쳐나갈 것입니다. 결국, 코코아로 가득한 미소를 계속 유지하려면 초콜릿 바에 약간의 추가 비용을 들이는 것이 그만한 가치가 있습니다.