Çfarë është djathi i bardhë amerikan dhe si të bëni salcë dip?

Mësoni tani: Bërja e salcës dip.

Fillimisht, djathi i bardhë amerikan bëhej nga një kombinim i djathrave Cheddar dhe Colby. Megjithatë, sot djathi i bardhë amerikan shpesh bëhet nga lloje të tjera djathrash.

Aktualisht, përdoret në një shumëllojshmëri gatimesh në të gjithë botën.

Djathi i bardhë amerikan është zakonisht më i shtrenjtë se djathi i verdhë amerikan. Megjithatë, është ende një nga llojet më të njohura të djathit amerikan.

Për shkak të shijes dhe shkathtësisë së saj të shkëlqyer, është bërë e preferuar në restorantet dhe bizneset e ushqimit në mbarë botën. Mund të përdoret për të shtuar një aromë kremoze në shumë pjata. Është gjithashtu i dobishëm në salcën mac dhe djathë.

Për shkak të përmbajtjes së lartë të yndyrës, djathi i verdhë amerikan është gjithashtu më i butë në strukturë. Megjithatë, djathi i verdhë amerikan nuk shkrihet aq mirë sa djathi i bardhë amerikan.

Në vend të kësaj, mund të rrjedhë pas shkrirjes. Shpesh shërbehet si shoqërues i djathrave të tjerë dhe si një majë hot dog ose hamburgeri.

Shija e djathit të verdhë amerikan është pak e kripur. Ky është rezultat i beta karotenit që gjendet në hirrë. Beta-karotina shpërndahet në globulat e yndyrës që gjenden në qumësht.

Beta karotina është përgjegjëse për ngjyrën e verdhë me gjalpë të djathit të verdhë amerikan.

Djathi i bardhë amerikan është gjithashtu relativisht i shëndetshëm në krahasim me llojet e tjera të djathit. Përbëhet nga yndyrat e qumështit dhe koncentratet e proteinave të hirrës.

Është gjithashtu një zëvendësues i mirë i djathrave të ndryshëm, përfshirë mocarelën. Djathi i bardhë amerikan përdoret shpesh në sanduiçe me djathë të pjekur në skarë.

Gjithashtu mund të përdoret për të bërë zhytje. Është gjithashtu i mirë në pjatat e makaronave me salcë të bardhë. Është një djathë i famshëm për kuzhinierët në restorante.

Llojet e djathit të bardhë amerikan

I popullarizuar në Shtetet e Bashkuara dhe i çmuar për strukturën e tij të butë dhe aromën e butë është djathi i bardhë amerikan. Përdoret shpesh si mbushje për shumë ushqime, si dhe në sanduiçe dhe hamburgerë.

Edhe pse djathi i bardhë amerikan mund të duket të jetë një djathë i thjeshtë, ka vërtet një sërë varietetesh me shije, tekstura dhe aplikime unike.

Djathë i bardhë amerikan i përpunuar

Shumëllojshmëria më e njohur e djathit të bardhë amerikan përpunohet dhe ofrohet shpesh në kontejnerë të prerë paraprakisht. Qumështi, koncentrati i proteinës së hirrës, koncentrati i proteinave të qumështit dhe përbërësit shtesë si emulsifikuesit dhe kripa kombinohen të gjitha për ta krijuar atë.

Djathi i bardhë amerikan i përpunuar është një opsion i zakonshëm për hamburgerët dhe sanduiçët për shkak të aromës së tij të butë, me gjalpë dhe strukturës së butë dhe kremoze.

Djathë natyral i bardhë amerikan

Elementet natyrore duke përfshirë qumështin, kripën dhe enzimat përdoren për të bërë djathë natyral të bardhë amerikan. Ka një ndjesi më të fortë se djathi i bardhë amerikan i përpunuar dhe ofrohet shpesh në blloqe ose feta.

Shija e djathit të bardhë natyral amerikan është e butë, kremoze dhe pak më e lezetshme se ajo e djathit të bardhë amerikan të përpunuar.

Deli djathë i bardhë amerikan

Sportelet e ushqimeve shpesh shesin djathë të bardhë amerikanë deli, i cili pritet sipas porosisë. Ka një strukturë më të fortë se djathi i bardhë amerikan i përpunuar dhe zakonisht prodhohet nga përbërës natyralë.

Megjithëse ka një aromë të butë, kremoze të ngjashme me atë të djathit të bardhë natyral amerikan, djathi i bardhë amerikan deli është shpesh më i kripur dhe më i tanger.

Djathë i bardhë amerikan me pak yndyrë

Djathi i bardhë amerikan me më pak yndyrë është një opsion më i mirë se djathi i zakonshëm i bardhë amerikan. Përdoren të njëjtët përbërës si djathi i bardhë amerikan i përpunuar, por ka më pak yndyrë në këtë version.

Krahasuar me djathin tipik të bardhë amerikan, ai ka një shije më të butë dhe strukturë pak më pak kremoze.

Tabela e llojeve të djathit të bardhë amerikan

Si të bëni djathë të bardhë për të bërë salcë dip.

Pavarësisht nëse jeni duke kërkuar për një rostiçeri të shpejtë për ta ndarë me miqtë ose një zhytje të shijshme për natën e lojës, nuk mund të gaboni me salcën e djathit të bardhë. Kjo zhytje e lehtë sigurisht që do të kënaqet, kryesisht nëse e shërbeni me patate të skuqura tortilla.

Dip djathi i bardhë është një zhytje e butë, kremoze e bërë me disa përbërës. Është një mënyrë e shkëlqyeshme për të shtuar një goditje në tacos dhe quesadillas tuaj. Është gjithashtu një majë e shkëlqyer për nachos ose burritos. Ju mund të shtoni përbërës të ndryshëm në dip për ta bërë atë edhe më të shijshëm.

Është një ide e mirë të përdorni produkte qumështi me yndyrë totale për të ndihmuar që receta juaj të mbetet kremoze ndërsa shkrihet. Nëse e vendosni djathin tuaj të bardhë në mikrovalë, duhet ta përzieni shpesh për të parandaluar djegien.

Më së miri do të ishte të shmangnit edhe zierjen e tepërt të qumështit. Përndryshe, zhytja do të bëhet me kokrra. Për të bërë dip djathin e bardhë, do t'ju duhet djathë i grirë, salcë kosi dhe qumësht.

Ju gjithashtu mund të shtoni qepë të copëtuar, djegës të gjelbër dhe shtesa të tjera. Mund të dëshironi të shtoni pak piper kajen për një goditje pikante.

Mund të bëni një zhytje të madhe djathi të bardhë në një tigan ose tenxhere të ngadaltë. Mënyra më e mirë është të përdorni një kazan të dyfishtë për të ngrohur përbërësit. Kjo gjithashtu do të sigurojë një temperaturë të qëndrueshme.

Ju mund ta bëni këtë recetë në mikrovalë nëse dëshironi një zhytje të shpejtë dhe të lehtë. Ju duhet të ngrohni përbërësit tuaj në intervale prej pesë minutash, duke i përzier çdo herë.

Youtube Video Rreth Bërjes së Salcës Dip

Si të bëni dip meksikan me djathë të bardhë

Qoftë kur organizoni një festë të madhe apo organizoni një mbledhje të thjeshtë, djathi i bardhë meksikan është një shtesë e bukur për menunë tuaj.

Mund ta shërbeni me ushqime të ndryshme, duke përfshirë tacos, quesadillas dhe wings. Është gjithashtu një zgjedhje e shkëlqyer për një meze të ditës së lojës.

Bërja e queso-së tuaj të bardhë është e thjeshtë. Mund të bëhet në tenxhere, në sobë ose në tenxhere të ngadaltë. Në varësi të mënyrës se si ju pëlqen zhytja, mund të shtoni përbërës të ndryshëm.

Shtoni fasule të zeza, qumësht të avulluar dhe djathë për një version më të trashë.

Për një stil më tradicional, përdorni djathë të bardhë të thjeshtë amerikan. Nëse jeni duke e bërë zhytjen në tenxhere të ngadaltë, vendoseni tenxheren e ngadaltë në nivelin e ulët. Kjo gjithashtu do ta mbajë pikën të ngrohtë dhe do ta mbajë atë kremoze.

Shtoni përbërës si mish viçi ose gjizë në zhytjen tuaj. Nëse planifikoni ta shërbeni me patate të skuqura tortilla, ngrohini ato në mikrovalë për rreth 30 sekonda.

Një tjetër mundësi është të bëni zhytjen në një kazan të dyfishtë. Kjo metodë ndihmon në shkrirjen e djathit, por gjithashtu ndihmon në parandalimin e djegies së pikave.

Një mënyrë tjetër e thjeshtë për të bërë queso të bardhë është blerja e djathit të grirë queso quesadilla.

Më pas mund ta ngrohni dhe të shtoni mbushjet tuaja të preferuara. Zakonisht, aromatizohet me qepë dhe speca djegës të gjelbër. Ju mund të përdorni lloje të ndryshme djathi, duke përfshirë Mozzarella, Pepper Jack dhe gjithashtu Monterey Jack.

Ju mund të shtoni përbërës si pluhur djegës dhe piper kajen në zhytjen tuaj.

Cili është ndryshimi midis djathit të bardhë dhe të verdhë amerikan për të bërë salcë dip.

Pavarësisht nëse po kërkoni të blini një djathë të ri ose keni pyetje në lidhje me ndryshimet midis djathit të verdhë dhe të bardhë amerikan, është thelbësore të kuptoni se nga çfarë përbëhet secili lloj dhe si shijon.

Nëse nuk jeni të sigurt, mund të kërkoni këshilla nga një mik ose një kuzhinier.

Mendimi përfundimtar

Për shkak të shijes dhe fleksibilitetit të tij, djathi i bardhë amerikan vlerësohet globalisht. Restorantet dhe kompanitë ushqimore e përdorin atë në salcë mac dhe djathë, sanduiçe me djathë të pjekur në skarë, si dhe ushqime me makarona me salcë të bardhë. Djathi i grirë, kosi dhe qumështi bëjnë dip djathin e bardhë, një recetë e lehtë dhe e shijshme.

Dip djathi i bardhë meksikan, i krijuar me mbushjet tuaja të preferuara, është një tjetër ushqim i mrekullueshëm për festa. Djathi i verdhë dhe i bardhë amerikan janë të njohura, megjithatë ata shijojnë, shkrihen dhe ndjehen ndryshe.

Ju mund të dëshironi

• 10 filmat më të mirë në botë. vizitë tani.
• Ju mund të klikoni këtu për historinë interesante të djathit të bardhë amerikan.

Have fun me Bërja e salcës dip.

FAQ