Rezerva e shurupit të panjës në Kanada zvogëlohet në nivele të rrezikshme të ulëta

Rezerva kombëtare e shurupit të panjeve në Kanada është në telashe, pasi ka rënë në nivele të rrezikshme të ulëta që nuk janë parë në 16 vjet. Rezerva e shurupit të panjës në Quebec, e cila është përgjegjëse për grumbullimin e më shumë se gjysmës së furnizimit global të shurupit të panjës, njoftoi këtë javë se inventari i saj aktual është vetëm rreth 22 milionë paund. Kjo përfaqëson një rënie të ndjeshme nga vitet e mëparshme që i ka shqetësuar prodhuesit dhe konsumatorët se çfarë mund të thotë për prodhimin dhe çmimet e ardhshme.

Rezerva e shurupit të panjës në Quebec është një rezervë strategjike e shurupit të panjës që operohet nga Federata e Prodhuesve të Shurupit të Panjës në Quebec. Ai shërben për të rregulluar tregun dhe për të siguruar çmime të qëndrueshme të shurupit të panjës duke rregulluar ofertën për të përmbushur kërkesën. Megjithatë, prodhimi i këtij viti u ndikua nga kushtet e pafavorshme të motit gjatë sezonit të shurupit të panjës. Temperaturat më të ngrohta dhe mungesa e netëve të acarta rezultuan në një dritare më të shkurtër se zakonisht të rrjedhës së farës, që përkthehet në rendimente më të ulëta të shurupit në të gjithë krahinën.

Si u ulën rezervat?

Me mbi 70% të furnizimit global të shurupit të panjeve që vjen nga Quebec, nivelet e ulëta të rezervës atje kanë implikime të mëdha. Sipas Federatës, ishte një kombinim i tre viteve radhazi të motit të ngrohtë pranveror që ndërpret rrjedhën e farës së farës së bashku me rritjen e kërkesës globale për shurup panje që varfëroi në mënyrë të konsiderueshme rezervat. Ajo që dikur ishte një rezervë prej mbi 45 milionë paund është pakësuar në më pak se gjysmën e kësaj shume në vetëm disa vite të shkurtra. Nëse prodhimi nuk rimëkëmbet ose kërkesa vazhdon të rritet, mund të duhet të zbatohet racionimi.

E ardhmja mbetet e pasigurt për rezervën e shurupit të panjeve në Quebec. Modelet e motit po bëhen gjithnjë e më të paparashikueshme për shkak të ndryshimeve klimatike, duke e bërë të vështirë planifikimin për rezerva adekuate të shurupit në vitet në vijim. Prodhuesit do të shpresojnë për temperatura më të ftohta dhe netë të qëndrueshme ngrirëse gjatë sezonit të shurupit të panjeve 2023 për të rritur rezervat përsëri në nivele më të sigurta. Por me rezervën e shurupit të panjës aktualisht në pikën më të ulët që nga viti 2005, rruga drejt rimëkëmbjes mund të jetë e gjatë.