ราคาซูเปอร์มาร์เก็ตในสหราชอาณาจักรพุ่งสูงเป็นประวัติการณ์ในเดือนพฤษภาคม: กาแฟ ช็อกโกแลต และสินค้าที่ไม่ใช่อาหารขับเคลื่อนอัตราเงินเฟ้อ

พื้นที่ ซูเปอร์มาร์เก็ตในอังกฤษขึ้นราคา ทำสถิติสูงสุดใหม่ในปีที่นำไปสู่เดือนพฤษภาคม โดยได้รับแรงหนุนหลักจากต้นทุนกาแฟ ช็อกโกแลต และสินค้าที่ไม่ใช่อาหารที่สูงขึ้น จากข้อมูลของ British Retail Consortium (BRC) และ NielsenIQ อัตราเงินเฟ้อโดยรวมในร้านขายของชำสูงถึง 9%

ในขณะที่ราคาอาหารสดลดลงเล็กน้อย แต่สินค้าโภคภัณฑ์อย่างกาแฟและโกโก้ก็พุ่งสูงขึ้นอย่างมาก

ขณะนี้รัฐบาลกำลังหารือเกี่ยวกับความเป็นไปได้ในการขอให้ซูเปอร์มาร์เก็ตจำกัดราคาอาหารที่จำเป็นโดยสมัครใจเพื่อบรรเทาภาระค่าครองชีพ

อย่างไรก็ตาม BRC ได้ยกเลิกแนวคิดเรื่องแคปโดยเน้นย้ำถึงความจำเป็นในการให้ความสำคัญกับการลดเทปสีแดง และจัดสรรทรัพยากรเพื่อรักษาระดับราคาให้ต่ำ แทนที่จะใช้การควบคุมราคาแบบยุค 1970

ตัวเลขที่จัดทำโดย BRC และ NielsenIQ ครอบคลุมสัปดาห์ระหว่างวันที่ 1 ถึง 6 พฤษภาคม ระบุว่าอัตราเงินเฟ้อด้านอาหารโดยรวมลดลงเล็กน้อยจาก 15.7% ในปีก่อนเดือนเมษายนเป็น 15.4% แม้จะลดลง แต่อัตรานี้ยังคงเป็นอัตราเงินเฟ้อด้านอาหารที่สูงเป็นอันดับสองเป็นประวัติการณ์

ในขณะที่ซูเปอร์มาร์เก็ตเสนอ "ส่วนลดมากมาย" สำหรับสินค้าที่ไม่ใช่อาหาร เช่น รองเท้า หนังสือ และความบันเทิงภายในบ้าน

อัตราการเพิ่มขึ้นของราคาสำหรับสินค้าดังกล่าวเพิ่มขึ้นจาก 5.5% ในเดือนเมษายนเป็น 5.8% ในเดือนพฤษภาคม รายงานโดย Helen Dickinson ประธานเจ้าหน้าที่บริหารของ BRC

การเพิ่มขึ้นของราคาในผักผลไม้สดมีการชะลอตัว โดยลดลงจาก 17.8% เป็น 17.2% ในเดือนพฤษภาคม อย่างไรก็ตาม ราคาของนมหนึ่งไพนต์ แม้ว่าซูเปอร์มาร์เก็ตจะลดราคา 5p ในเดือนเมษายนก็ตาม ยังคงเกือบสองเท่าของราคาก่อนโควิดในเดือนมีนาคม 2020

อาหารแวดล้อมซึ่งสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องมีราคาเพิ่มขึ้นจาก 12.9% เป็น 13.1% ในปีก่อนจนถึงเดือนพฤษภาคม นับเป็นการเพิ่มขึ้นเร็วที่สุดเป็นประวัติการณ์ ตามข้อมูลของ BRC และ NielsenIQ

ปัจจัยที่ส่งผลให้ซูเปอร์มาร์เก็ตในสหราชอาณาจักรขึ้นราคา

ปัจจัยต่างๆ เช่น ต้นทุนสินค้าโภคภัณฑ์ทั่วโลกที่สูง เช่น ช็อกโกแลตและกาแฟมีส่วนทำให้ ซูเปอร์มาร์เก็ตในอังกฤษขึ้นราคา.

อิทธิพลเพิ่มเติม ได้แก่ ราคาพลังงานที่สูงขึ้นหลังจากการผ่อนคลายมาตรการล็อกดาวน์ที่เกี่ยวข้องกับโควิด มาตรการคว่ำบาตรที่ส่งผลกระทบต่อผู้ผลิตน้ำมันและก๊าซรายใหญ่ในรัสเซีย และการหยุดชะงักในการส่งออกธัญพืชเนื่องจากสงครามในยูเครน ซึ่งเป็นที่รู้จักในชื่ออู่ข้าวอู่น้ำของยุโรป

ในขณะที่อัตราเงินเฟ้อทั่วไปลดลงเหลือ 8.7% ในเดือนเมษายน ซึ่งเป็นครั้งแรกที่ลดลงต่ำกว่า 10% นับตั้งแต่เดือนสิงหาคม การขึ้นราคาของชำยังคงใกล้ระดับสูงสุดในรอบ 45 ปี

อัตราเงินเฟ้อเป้าหมายของธนาคารแห่งประเทศอังกฤษอยู่ที่ 2% และอัตราปัจจุบันสูงกว่าสี่เท่า

มีการคาดเดาว่าอัตราดอกเบี้ยอาจเพิ่มขึ้นเป็น 5.5% ภายในสิ้นปี เนื่องจากตัวเลขที่สูงกว่าที่คาดไว้เหล่านี้

แม้ว่าราคาขายส่งก๊าซจะเริ่มลดลง แต่ผู้ค้าปลีกอธิบายว่าต้องใช้เวลาเพื่อให้ต้นทุนการผลิตลดลงจึงจะสะท้อนให้เห็นบนชั้นวางสินค้าในซูเปอร์มาร์เก็ต เนื่องจากสัญญาระยะยาวกับผู้ผลิตอาหาร

อย่างไรก็ตาม การลดราคาอาหารสดเมื่อเร็วๆ นี้บ่งชี้ว่าอัตราเงินเฟ้อมีแนวโน้มชะลอตัวลง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในภาคการค้าปลีกอาหารที่มีการแข่งขันสูง

สรุป, ซูเปอร์มาร์เก็ตในอังกฤษขึ้นราคา ขึ้นสูงสุดเป็นประวัติการณ์ในเดือนพฤษภาคม โดยได้รับแรงหนุนหลักจากต้นทุนกาแฟ ช็อกโกแลต และสินค้าที่ไม่ใช่อาหารที่เพิ่มขึ้น

รัฐบาลสำรวจราคาสูงสุดโดยสมัครใจ แต่ BRC สนับสนุนให้ลดเทปสีแดงแทน

อัตราเงินเฟ้อสำหรับอาหารและสินค้าที่ไม่ใช่อาหารมีความผันผวนเนื่องจากต้นทุนสินค้าโภคภัณฑ์ทั่วโลก การคว่ำบาตร การหยุดชะงักของการส่งออกธัญพืช และสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย

ในขณะที่ความกังวลเกี่ยวกับอัตราเงินเฟ้อยังคงมีอยู่ แต่ก็มีสัญญาณของการชะลอตัวของราคาที่อาจเกิดขึ้นในบางหมวด ซึ่งสร้างความหวังให้กับผู้บริโภค