วิธีปิ้งครัวซองต์ในเครื่องปิ้งขนมปัง

ไม่ว่าคุณจะซื้อครัวซองต์ที่ร้านหรือทำเอง ปิ้งครัวซองต์ในเครื่องปิ้งขนมปัง อาจเป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการทำให้สดใหม่และอบอุ่นสำหรับอาหารเช้าของคุณ แต่มีบางขั้นตอนที่คุณต้องทำเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

ขั้นแรก คุณต้องแน่ใจว่าเครื่องปิ้งขนมปังของคุณได้รับการตั้งค่าที่ถูกต้อง อาจเป็นเรื่องยุ่งยากเนื่องจากเครื่องปิ้งขนมปังบางรุ่นมีการตั้งค่าความร้อนต่างกัน อุณหภูมิที่เหมาะสมคือระหว่าง 300 ถึง 400 องศาฟาเรนไฮต์ คุณต้องจับตาดูครัวซองต์ของคุณเพื่อให้แน่ใจว่าสุกแล้ว

คุณควรตรวจดูว่าด้านบนของครัวซองต์เป็นสีน้ำตาลหรือไม่ เพราะมันช่วยรักษาเนื้อสัมผัสของครัวซองต์ไม่ให้เป็นขุย ถ้าไม่ใช่ แสดงว่าคุณอบครัวซองต์น้อยเกินไป

ขั้นตอนต่อไปคือการตัดครัวซองต์ออกครึ่งหนึ่ง คุณควรทำโดยใช้มีดหั่นขนมปัง วิธีนี้ช่วยป้องกันไม่ให้ครัวซองต์แตกและฉีกขาด เคล็ดลับคือการใช้การตัดที่นุ่มนวล

คุณควรผ่าครึ่งครัวซองต์ตามยาวด้วย เมื่อคุณทำเสร็จแล้ว คุณควรจัดเรียงมันบนถาดอบ คุณสามารถใช้กระทะที่ไม่ติดกระทะได้หากต้องการ คุณยังสามารถเคลือบกระทะด้วยสเปรย์ทำอาหารหรือน้ำมันเล็กน้อย

คุณอาจต้องการทาเนยเล็กน้อยที่ก้นกระทะ ถ้าคุณทำ ให้แน่ใจว่ามันเพียงพอที่จะทำให้กระทะชื้น คุณจะต้องลดความร้อนลงให้ต่ำด้วย

คุณอาจชอบ: อาหารที่อุดมด้วยสารอาหารเพื่อสุขภาพสมองและสูตรอร่อยที่ลองทำเองได้ที่บ้าน

ซื้อครัวซองต์ที่ไหน

ไม่ว่าคุณกำลังมองหาแซนวิชอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบหรือเพียงแค่ต้องการขนมหวาน ปิ้งครัวซองต์ในเครื่องปิ้งขนมปัง เป็นทางไป. เตรียมง่าย สด และกินง่าย

คุณสามารถหาขนมปังครัวซองต์ได้ที่ร้านเบเกอรี่และร้านค้าหลายแห่ง หากคุณกำลังมองหาร้านเบเกอรี่ที่ทำครัวซองต์ ลองดูที่ Costco, Sam's Club หรือแผนกเบเกอรี่ที่ร้านขายของชำใกล้บ้านคุณ

ครัวซองต์อบด้วยเมล็ดทานตะวัน เมล็ดข้าวฟ่าง และเมล็ดฟักทอง พวกเขามีด้านในที่นุ่มเนยและเปลือกมันเหมือนแป้ง

คุณสามารถอบครัวซองต์เหล่านี้ได้โดยใช้เวลาเพียง 12 นาทีหรือนานถึง 22 นาที พวกเขายังทำด้วยส่วนผสมที่ไม่ใช่จีเอ็มโอและปราศจากกรง

เมื่ออบครัวซองต์ อย่าลืมเปิดเตาอบที่ 375 F. คุณจะต้องปรุงเป็นเวลา 12 ถึง 15 นาที ควรเป็นสีน้ำตาลทองและกรอบตามขอบ

เมื่อเสร็จแล้ว นำออกจากเตาอบและจัดใส่จาน คุณจะต้องปล่อยให้มันเย็นสักหนึ่งหรือสองนาทีก่อนที่จะกิน ด้วยวิธีนี้ คุณจะไม่ต้องกังวลว่าพวกเขาจะเปียก

หากคุณกำลังมองหาอาหารเช้า คุณสามารถหาขนมปังปิ้งครัวซองต์ในเครื่องปิ้งขนมปังที่หั่นไว้ล่วงหน้าและพร้อมจำหน่ายได้ที่ร้านค้าหลายแห่ง หากคุณกำลังมองหาอะไรที่หรูหรากว่านี้ ลองครัวซองต์จากร้าน Dominique Ansel Bakery ในนิวยอร์ก

ครัวซองต์เหล่านี้ทำจากแป้งฝรั่งเศส เนย และเกลือทะเลของอังกฤษ คุณสามารถซื้อครัวซองต์เหล่านี้ได้ตลอดเวลา

วิธีทำเฟรนช์โทสต์

การใช้ครัวซองต์สำหรับขนมปังฝรั่งเศสเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มรสชาติให้กับมื้อเช้าของคุณ ครัวซองต์มีเนยเป็นเกล็ดและอุดมไปด้วย

เป็นภาชนะที่สมบูรณ์แบบสำหรับครีมคัสตาร์ดและเครื่องเทศที่ใช้ทำอาหารจานนี้ คุณสามารถเพิ่มผลไม้สดเพื่อเพิ่มสีสันให้กับอาหารเช้าของคุณ

สูตรครัวซองต์เฟรนช์โทสต์นี้ทำง่าย แป้งทำมาจากนม ไข่ และน้ำตาล คัสตาร์ดผสมกับวานิลลาและเครื่องเทศ

นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มลูกจันทน์เทศ มันอร่อยและเสิร์ฟพร้อมกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ล คุณสามารถทำสูตรนี้ในคืนก่อนและปล่อยให้นั่งในตู้เย็นจนกว่าคุณจะพร้อมที่จะอบ

ทำคัสตาร์ด โดยตีส่วนผสมอย่างละครึ่ง น้ำตาล และวานิลลาให้เข้ากัน คุณยังสามารถเพิ่มสัมผัสของเฮฟวี่ครีมเพื่อสร้างเนื้อครีมที่เข้มข้นขึ้น จากนั้นตีไข่ของคุณ คุณสามารถเพิ่มนมหรือไข่ได้หากต้องการคัสตาร์ดที่มีครีมมากขึ้น

เมื่อทำคัสตาร์ดแล้ว คุณสามารถเพิ่มครัวซองต์ของคุณ ควรแช่ในคัสตาร์ดประมาณหนึ่งนาที คุณยังสามารถเพิ่มอบเชย ลูกจันทน์เทศ หรือเครื่องเทศอื่นๆ ลงในคัสตาร์ดของคุณ อบเชยช่วยเพิ่มความอบอุ่นให้กับจาน

เมื่อคุณจุ่มครัวซองต์ลงในคัสตาร์ดแล้ว ให้กดลงในกระทะ คุณต้องแน่ใจว่าครัวซองต์แบนและสม่ำเสมอ มิฉะนั้น ครัวซองต์จะสุกไม่ทั่วถึง

หลังจากสุกแล้ว ให้กลับด้านด้วยส้อม คุณควรย่างอีกด้านเป็นเวลา 2 นาทีหรือจนกว่าจะเป็นสีน้ำตาลทอง

ครัวซองต์ปลอดจากนมหรือไม่?

ครัวซองต์มักจะมีนมอยู่ในรูปของเนยซึ่งทำให้มีชั้นและรสชาติที่อร่อย อย่างไรก็ตาม ยังมีรุ่นที่ปลอดนมซึ่งใช้มาการีนหรือน้ำมันจากพืชอีกด้วย ทางเลือกเหล่านี้พยายามเลียนแบบเนื้อสัมผัสและรสชาติของครัวซองต์ อาจมีรสชาติและความเข้มข้นที่แตกต่างกันเล็กน้อย สิ่งสำคัญคือต้องอ่านฉลากหรือสูตรอาหารหากคุณกำลังมองหาตัวเลือกผลิตภัณฑ์นม

ครัวซองต์ทำง่ายไหม?

การอบครัวซองต์อาจเป็นงานที่ค่อนข้างยากสำหรับพวกนั้น โดยต้องใช้ความอดทนและความแม่นยำในระหว่างขั้นตอนที่พับเนยลงในแป้งซ้ำๆ กันจนเป็นชั้นๆ เทคนิคนี้ต้องอาศัยการจัดการอุณหภูมิและการรีดอย่างพิถีพิถัน แม้ว่าอาจต้องใช้เวลาและการฝึกฝน แต่ผลลัพธ์สุดท้ายของครัวซองต์โฮมเมดที่กรุบกรอบก็สามารถสร้างความพึงพอใจได้อย่างแท้จริงสำหรับผู้ที่ทุ่มเทให้กับการเรียนรู้งานฝีมือนี้

ครัวซองต์พัฟเพสตรี้หรือเปล่า?

ครัวซองต์และพัฟเพสตรี้ค่อนข้างเหมือนกัน พวกเขามีความแตกต่างกัน ทั้งสองเกี่ยวข้องกับกระบวนการซ้อนแป้งโดยใช้เนยเพื่อสร้างชั้นเหล่านั้น อย่างไรก็ตาม สิ่งที่ทำให้ครัวซองต์แตกต่างคือการเติมยีสต์ซึ่งทำให้มีเนื้อขนมปังมากขึ้น

ส่วนพัฟเพสตรี้ไม่ได้ใช้ยีสต์ทั้งหมด มันอาศัยไอน้ำที่สร้างขึ้นจากชั้นเนยเท่านั้นเพื่อให้ได้ความดีที่ไม่สม่ำเสมอ ผลที่ได้คือพัฟเพสตรี้มีแนวโน้มที่จะมีเนื้อสัมผัสที่กรอบและเป็นแผ่นมากกว่าเมื่อเทียบกับครัวซองต์ ซึ่งมีลักษณะที่นุ่มกว่าและมีขนมปังมากกว่า

ความคิดสุดท้าย

การปิ้งครัวซองค์ในเครื่องปิ้งขนมปังเป็นวิธีง่ายๆ ในการเพลิดเพลินกับขนมเนยที่มีเนื้อสัมผัสกรอบและอุ่น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ตั้งค่าเครื่องปิ้งขนมปังของคุณเป็นอุณหภูมิที่เหมาะสม ตรวจสอบสีน้ำตาล และหั่นครัวซองค์อย่างระมัดระวังเป็นขั้นตอนหลักเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

นอกจากนี้ การใช้ครัวซองต์สำหรับขนมปังฝรั่งเศสยังช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารเช้าของคุณ มอบประสบการณ์ที่เข้มข้นและเต็มไปด้วยรสชาติ ไม่ว่าคุณจะทานแบบธรรมดาหรือลองท็อปปิ้ง ครัวซองต์เฟรนช์โทสต์เป็นอาหารเช้าที่อร่อยและน่าพึงพอใจ

คำถามที่พบบ่อย