Breve Qəhvəsi

Qəhvədən zövq alırsınızsa, kapuçino, latte və Americano kimi müxtəlif espresso əsaslı içkilər haqqında eşitmisiniz və ya eşitmisiniz. Breve qəhvə, daha az tanınan espresso əsaslı içki sınaqdan keçirilməli olan bir içkidir.

Breve Qəhvəsi nədir?

Tez-tez espresso əsaslı breve qəhvə kimi tanınan breve latte, südün yarısını və yarısını buxarla əvəz edir. Yarım yarım üçün qısa buxarlanma dövrünə aid olan “breve” sözü “qısa” mənasını verən italyan sözündən götürülüb.

Yarım və yarı artan yağ tərkibinə görə, lattedən daha zəngin, daha kremli teksturaya və bir qədər şirin bir dada malikdir. Yarım və yarım kimi tanınan süd məhsulu yaratmaq üçün süd və qaymaq bərabər nisbətdə birləşdirilir.

Onun yağ səviyyəsi 10-12 faiz arasındadır, standart süddən çoxdur, lakin qaymaqdan daha aşağıdır.

Breve qəhvəsi necə hazırlanır?

Breve qəhvəsi hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 1-2 atış espresso
• Yarım yarım buxarlanmış
• İsteğe bağlı tatlandırıcı (şəkər, bal və ya şərbət)

Breve qəhvəsini necə hazırlamaq olar:

• Kupaya 1-2 atış espresso çəkin.
• Yarım yarım qaymaqlı, köpüklü bir tutarlılığa çatana qədər buxarlayın. Buxarlanmış yarım yarım üçün ideal temperatur 150-155°F (65-68°C) arasındadır.
• Buxarlanmış yarım yarımı espresso ilə kuboka tökün. Espressonun yarısına nisbəti adətən 1:1-dir, lakin onu zövqünüzə uyğunlaşdıra bilərsiniz.
• İstədiyiniz halda, istədiyiniz tatlandırıcı əlavə edin. Yarım yarımın təbii şirinliyinə görə artıq bir az şirindir, lakin ləzzəti artırmaq üçün şəkər, bal və ya şərbət əlavə edə bilərsiniz.
• Zövq alın! Ən yaxşısı isti və təzədir.

Breve Qəhvəsi Haqqında Youtube Videosu

Breve qəhvəsi haradan gəldi?

Breve qəhvəsinin dəqiq mənşəyi bilinməsə də, onun 1980-ci illərdə Kaliforniyada başladığı düşünülür. Bəzi hesablar bunu San-Fransisko qəhvəxanasının icad etdiyini iddia edir, digərləri isə lattedə südün yarısını əvəz edən italyan-amerikalı bir baristaya kredit verir.

Breve qəhvəsi tez bir zamanda baristalar və qəhvə həvəskarları arasında, xüsusən də ABŞ-ın qərbində məşhurlaşdı. Ölkədə və dünyada bir neçə qəhvə mağazası və kafe indi öz menyularında Breve qəhvəsini təklif edir.

Breve Qəhvəsi niyə unikaldır?

Südlə müqayisədə yağ tərkibinin yarıya qədər artması nəticəsində yaranan qaymaqlı, qalın teksturası ilə fərqlənir. Adi latte və ya kapuçinoları çox yüngül və ya sulu hesab edənlər üçün bu, onu əla əvəzedici edir.

Yarım-zənginlik yarısı da ona bir qədər şirin dad verir ki, bu da espressonun güclü ləzzəti ilə yaxşı gedir. Breve qəhvəsi, digər espresso əsaslı içkilərdən fərqli olaraq, çoxlu köpük və ya süd sənəti tələb etmir, bu da espressonun bütün və yarım yarım dadını qiymətləndirməyə imkan verir.

Breve Qəhvəsinin Dadı Necədir?

Yarım yarım əlavə sayəsində tipik bir lattedən bir qədər şirin olan qalın, qaymaqlı bir ləzzətə malikdir. Yarım və hamarlıq yarısı hələ də kifayət qədər güclü olan espressonun dadını tarazlamağa kömək edir.

Bundan əlavə, digər espresso əsaslı içkilərə nisbətən daha dekadent olan məxmər kimi və hamar ağız hissi olan teksturası fərqlidir.

Səhər və ya günortadan sonra götürmə üçün əla seçimdir, çünki o, yarım-yarım yağ tərkibinə görə digər espresso əsaslı içkilərdən daha dolğun və doyurucudur.

Breve Qəhvə Variasiyaları

Espresso və buxarda hazırlanmış yarım yarım onu ​​hazırlamaq üçün süd əvəzinə istifadə olunur. Nəticədə, bir az həzz alan qəhvə həvəskarları üçün ideal olan qaymaqlı, zəngin içki istehsal olunur.

Biz ən çox bəyənilən Breve qəhvə variantlarından bəzilərini araşdıracağıq ki, siz yeni sevimli dəminizi kəşf edəsiniz.

Breve Latte

Ənənəvi Breve lattedir. Bunu etmək üçün bir shot espresso, yarım yarım və kiçik bir köpük örtüyü istifadə olunur. Bu sadə bir içkidir, lakin olduqca doyurucudur. Breve lattenizin daha şirin olmasını istəyirsinizsə, ətirli şərbətlər əlavə edə bilərsiniz.

Breve Kapuçino

Breve kapuçino üçün inqrediyentlər espresso, yarım yarım buxar və köpükdür. Köpük ona bir az daha yüngül tekstura verir və Breve latte-dən bir qədər güclüdür. Bir az daha ləzzət üçün üzərinə şokolad və ya darçın səpin.

Breve Mocha

Espresso, buxarda hazırlanmış yarım yarım və şokolad siropu Breve mocha kimi tanınan dəbdəbəli içkinin üç tərkib hissəsidir. Şokolad sevənlərin pərəstiş edəcəyi ləzzətli, qaymaqlı içkidir. Daha çox çökmə üçün üzərinə çırpılmış krem ​​və çiskinli şokolad siropu əlavə edin.

Breve Americano

Breve Americano hazırlamaq üçün bir shot espresso, buxarda hazırlanmış yarım yarım və qaynar su istifadə olunur. Digər Breve qəhvə növləri ilə müqayisədə bu daha yumşaqdır, lakin yenə də zəngin, qaymaqlı teksturaya malikdir. Dad vermək və şirinliyi artırmaq üçün ətirli şərbət əlavə edə bilərsiniz.

Breve Macchiato

Bir stəkan espresso və bir parça köpüklə Breve macchiato güclü və möhkəm içkidir. Onun teksturası köpükdən bir qədər yüngülləşir və onu daha şirin etmək üçün ətirli şərbət əlavə edə bilərsiniz.

Qəhvəxanada Breve qəhvəsini necə sifariş etmək olar

Qəhvə müəssisəsində sifariş vermək üçün breve latte və ya breve cappuccino istəyin. Qəhvə dükanında menyuda yoxdursa, baristadan onu sizin üçün hazırlamasını xahiş edin.

Bundan əlavə, sifariş verərkən Breve qəhvənizə başqa ləzzətlər və ya əlavələr, məsələn, qaymaq və ya darçın əlavə edə bilərsiniz. Ancaq unutmayın ki, bəzi qəhvəxanalar bu əlavələr üçün daha çox ödəniş edə bilər.

Dəmlənmiş qəhvə bir gecədə tərk edilə bilərmi?

Dəmlənmiş qəhvəni bir gecədə tərk edə bilərsiniz. Onun dadı günki qədər təzə olmaya bilər. Üstəlik, qəhvəyə süd və ya şəkər əlavə etsəniz, bakteriyalar bir saatdan sonra çoxalmağa başlaya bilər. Həm dadını, həm də təhlükəsizliyini təmin etmək üçün dəmlənmiş qəhvəni hazırladıqdan sonra bir saat ərzində içmək məsləhətdir.

Dəmlənmiş qəhvəni soyuducuda saxlamaq olar?

Mütləq! Dəmlənmiş qəhvəni mütləq soyuda bilərsiniz. Əslində bir çox insan soyuducuda dəmlənmiş qəhvəni tökərək dəmləmə və ya buzlu qəhvə hazırlamağı sevir.

Əgər ləzzət almağı planlaşdırırsınızsa, ləzzətinin dəyişməz qalması üçün onu hava keçirməyən qabda saxlamaq məsləhətdir. Soyudulmuş qəhvə 1 2 həftə istehlak etmək yaxşıdır. Ən yaxşı dad təcrübəsi üçün onu ilk bir neçə gün ərzində bitirmək tövsiyə olunur.

Breve qəhvəsində neçə kalori var?

Breve qəhvəsi qəhvə və ya kremdən fərqlidir, çünki bunun əvəzinə yarım yarım istifadə olunur. Breve qəhvəsində kalorilərin sayı əsasən nə qədər yarım və yarım istifadə edildiyindən asılıdır. 8 unsiya və yarısı bir fincan təxminən 315 kalori ehtiva edir.

Bununla belə, sərin qəhvənin tipik bir porsiyonu 8 unsiya yarım yarım istifadə etməyəcək. Bir xidmət üçün kalori miqdarı qəhvənin yarısı və yarısının ölçüsünə və nisbətinə görə 50 ilə 200 kalori arasında dəyişə bilər. Kalori hesabını əldə etmək üçün həmişə məlumatlara istinad edin və ya maddələri dəqiq ölçün.

Son düşüncə

Əgər siz qəhvədən zövq alırsınızsa, Breve qəhvəsi sınamalı olduğunuz dadlı və fərqli espresso əsaslı içkidir. Kremli və qalın teksturasına və espressonun güclü ləzzətinə görə ləzzətli və dekadent müalicədir. İdeal içkinizi hazırlamaq üçün yüksək səviyyədə fərdiləşdirmə sayəsində müxtəlif ləzzətlər və əlavələrlə sınaqdan keçirin.

Siz həmçinin kimi ola bilər

• Türk Qəhvəsini Necə Hazırlamaq olar? Zəhmət olmasa basın oxumaq üçün.
• Mistik Rahib Qəhvə Hekayəsi: Səmavi Dəmləmə. Zəhmət olmasa basın oxumaq üçün.
• Şokoladlı süd sizin üçün faydalıdırmı? Zəhmət olmasa basın oxumaq üçün.
• Bu barədə daha böyüklər? Zəhmət olmasa basın google nəticələri üçün.

FAQ