런던 최고의 스콘

런던 최고의 스콘이 발견되기를 기다리고 있습니다. 오랜 런던 시민으로서 저는 최고의 스콘을 찾기 위해 수년 동안 시내 곳곳에서 스콘을 맛보았습니다. 런던에서 최고의 스콘을 찾을 수 있는 제가 가장 좋아하는 장소를 공유하는 스콘 청소부 사냥에 참여해 보세요.

클래팜 커먼 파머스 마켓(Clapham Common Farmers Market)

매주 일요일에는 Clapham Common Farmers Market에서 저를 만나실 수 있습니다. 이 남부 런던의 보석은 온갖 종류의 맛있는 음식을 판매하는 현지 생산자들로 가득합니다. 하지만 진짜 스타는 The Scone Witch가 운영하는 노점입니다. 그녀는 런던 최고의 스콘을 직접 굽습니다.

맛은 다양하지만 건포도나 크랜베리 ​​같은 클래식 맛은 언제든지 기대할 수 있습니다. 스콘 마녀는 고소함과 달콤함을 모두 갖춘 천재이며, 그녀의 스콘은 가볍고 바삭바삭한 완벽함을 자랑합니다. 매진되기 전에 꼭 일찍 가보세요!

브레드 어헤드 베이커리

개별적으로 완성된 스콘을 원하시면 프림로즈 힐(Primrose Hill)에 있는 Bread Ahead로 가보세요. Baker Tom Carr는 런던 최고의 스콘을 마법의 손길로 가미했습니다. 전통적인 과일 스콘을 선택하든, 장미와 피스타치오 같은 흥미진진한 맛으로 한계를 뛰어넘든, 실패할 일은 없습니다. 빵집은 작지만 기다릴만한 가치가 있습니다. 스콘과 커피를 들고 쇼를 즐겨보세요. Tom의 숙련된 반죽 처리 기술은 그 자체로 예술입니다.

교환원

Shoreditch에 본사를 둔 The Attendant는 훌륭한 커피와 훌륭한 스콘에 대해 한두 가지를 알고 있습니다. 커피 메뉴가 힙스터 군중을 끌어들이는 동안, 스콘을 좋아하는 사람들은 진열장으로 곧장 향합니다. 맛은 매일 바뀌지만 런던에서 최고의 스콘을 찾으실 수 있습니다. 가볍고 부서지기 쉬운 스콘에 통통한 과일과 완벽한 설탕 가루가 들어있습니다. 궁극의 선택을 위해 라떼와 페어링하세요.

메종 베르토

런던에서 파리의 옛 모습을 맛보고 싶다면 소호의 메종 베르토(Maison Bertaux)로 순례를 떠나보세요. 안으로 들어가 보면 마치 프루스트에게서 영감을 받은 마들렌의 순간이 프랑스 벨 에포크 시대로 옮겨진 것 같습니다. 맛있는 페이스트리와 핫초콜릿과 함께 런던 최고의 스콘을 굽습니다. 건포도와 눈 덮인 상판이 박힌 부드럽고 버터 같은 쇼트브레드를 생각해 보세요. 햇살 가득한 테라스에서 카페 크림과 함께 즐겨보세요. 스콘을 곁들인 향기로운 원더랜드에서 오후 시간을 보내는 것은 쉽습니다.

더 울슬리

Mayfair의 대부인 The Wolseley는 결코 깊은 인상을 남기지 않습니다. 애프터눈 티가 메인 이벤트인 반면, 스콘을 좋아하는 사람들은 카운터에서 런던 최고의 스콘을 맛보기 위해 곧장 달려갑니다. 바삭하고 넉넉한 라운드 요리에 클로티드 크림과 과일 보존 식품이 얹어져 도시 중심부에 있는 영국 시골의 맛을 느낄 수 있습니다. 편안히 앉아 마지막 빵 부스러기를 음미하면서 우아한 주변 환경을 만끽해 보세요. 스콘 청소는 사치스러울 수 없다고 누가 말했습니까?

페르난데스 & 웰스

런던 최고의 스콘을 다양하게 맛보려면 Soho's Fernandez & Wells로 가보세요. 이 델리/카페 하이브리드는 장인이 만든 맛있는 음식의 보고입니다. 샤퀴테리와 치즈 외에도 그들의 베이커리는 끊임없이 변화하는 창의적인 스콘 라인업을 선보입니다. 마마이트와 치즈, 대황과 커스터드 등 다른 곳에서는 찾을 수 없는 맛을 생각해 보세요. 완벽한 로우키 스콘 세션을 위해 천연 와인 한 잔과 함께 즐겨보세요.

E5 빵집

정통 이스트 런던 스콘을 경험하려면 Hackney's E5 Bakehouse를 방문해 보세요. 베이커 톰과 헨리는 스콘 기술이 뛰어나 런던 최고의 스콘을 차례차례 선보입니다. 맛은 블랙베리와 사과, 버섯과 백리향 같은 영국 제철 재료에 중점을 둡니다. 스콘은 푸짐하면서도 부드러우며, 크림과 잼을 곁들여 먹는 것이 가장 좋습니다. 빅토리아 공원 피크닉을 위해 가져가세요. 매진되기 전에 일찍 도착하세요!

홈 슬라이스

클래식 스콘에 이탈리아식 풍미를 더하려면 Shoreditch의 Homeslice로 가보세요. 이 나폴리 피자 가게는 런던 최고의 스콘을 굽는 곳이기도 합니다. 올리브, 토마토, 버팔로 모짜렐라가 점재된 부드럽고 효모가 들어간 스콘을 생각해 보세요. 버터를 곁들여 풍미 있게 먹든, 잼을 곁들여 달콤하게 먹든, 오븐에서 갓 구워 따뜻하게 먹는 것이 가장 좋습니다. 완전한 이탈리아 경험을 위해 Aperol Spritz로 씻어내세요.

페기 포르센

최고의 럭셔리 스콘을 맛보고 싶다면 Knightsbridge의 Peggy Porschen을 예약하세요. 제과점의 우수성을 자랑하는 이 궁전은 60년 넘게 런던 최고의 스콘을 굽고 있습니다. 바삭하고 버터 같은 라운드에는 계절 잼과 크림이 채워져 있습니다. 우아한 카페에서 차 한 주전자를 즐기거나 아주 특별한 피크닉을 위해 차를 포장해 보세요. 그것은 특별한 대접이지만 스콘 애호가들에게는 그만한 가치가 있습니다.

세인트 존 베이커리

Smithfield의 St. John 레스토랑 바로 아래에는 런던 최고의 스콘을 생산하는 빵집이 있습니다. 오븐에서 갓 나온 기름지고 바삭바삭한 스콘을 맛보려면 일찍 가세요. 풍미는 블랙커런트, 사과, 치즈, 골파 등 영국 제철 재료에 중점을 둡니다. 잼을 곁들여 달콤하게 먹거나 버터를 곁들여 풍미 있게 먹어도 따뜻하게 즐기는 것이 가장 좋습니다. 완벽한 스콘과 잘 어울리는 유명한 사워도우 빵도 꼭 맛보세요.

밀드레드

소호에 한적한 곳에 위치한 트렌디한 채식 카페 Mildreds는 런던 최고의 스콘으로 유명합니다. 이곳의 제빵사들은 맛있는 스콘을 익히고, 햇볕에 말린 토마토와 바질, 버섯과 타라곤 같은 재료를 넣어 포장합니다. 스콘은 가볍고 폭신폭신하여 수프와 함께 즐기거나 단독으로 즐겨도 좋습니다. 갓 짜낸 주스로 씻어내면 포만감은 느껴지지만 너무 포만감은 느껴지지 않습니다. 가벼운 스콘 세션을 위한 최고의 선택입니다.

조반 클럽

사람들을 구경하면서 스콘을 즐기려면 Shoreditch의 The Breakfast Club으로 가보세요. 그들의 진열장은 런던 최고의 스콘의 무게로 인해 신음소리를 냅니다. 맛은 다양하지만 과일이나 일반 맛과 같은 클래식한 맛은 언제든지 기대할 수 있습니다. 넉넉한 크기의 스콘에 이빨을 담그세요. 밀도가 높지 않고 무겁지 않아 덩크슛에 적합합니다. 분주한 카페에서 차 한 잔을 즐기거나 빅토리아 공원으로 테이크아웃 가방을 가져가세요.

르 팡 쿠티디앙

런던 전역에 지점을 두고 있는 Le Pain Quotidien은 스콘을 맛볼 수 있는 믿을 수 있는 곳입니다. 그들의 빵집에서는 하루 종일 런던 최고의 스콘이 계속해서 나옵니다. 맛은 제철 과일에 중점을 두고 있으며 종종 국제적인 느낌을 가미합니다. 전통적인 과일 스콘을 선택하든, 피스타치오와 장미와 같은 맛으로 한계를 뛰어넘든, 그 자리에 딱 맞는 맛이 보장됩니다. 더욱 풍성한 스콘 세션을 위해 샐러드나 수프와 함께 즐겨보세요.

허니앤코

Dalston에 본사를 둔 Honey & Co는 중동에서 영감을 받은 요리와 놀라운 페이스트리로 유명합니다. 하지만 풍미 가득한 스콘도 간과해서는 안 됩니다. 자타르, 할루미, 올리브와 같은 재료가 들어있어 런던 최고의 스콘일 수도 있습니다. 스콘은 무겁지 않고 밀도가 높아 덩크닝에 적합합니다. 동양풍이 가미된 정통 스콘을 경험하려면 민트 차 한잔과 함께 즐겨보세요.

더 프렌치 하우스

소호 기관인 프렌치 하우스는 70년 넘게 와인을 붓고 빵을 굽고 있습니다. 클래식한 과일 스콘을 원하든, 장미와 피스타치오처럼 좀 더 모험적인 스콘을 원하든, 그들의 베이커리 케이스는 런던 최고의 스콘 쟁반 아래에서 신음합니다. 오븐에서 꺼낸 아직 따뜻한 넉넉한 크기의 스콘에 이빨을 담그세요. 런던 중심부에서 프랑스 라 벨(la belle France)을 맛보려면 천연 와인 한 잔과 함께 즐겨보세요.

먹다. 런던

Shoreditch에 본사를 둔 Eat. 런던은 카페, 베이커리, 델리가 하나로 합쳐진 도시입니다. 하지만 그뤼에르, 캐러멜 처리된 양파, 판체타와 같은 재료가 들어 있는 맛있는 스콘도 간과해서는 안 됩니다. 스콘은 무겁지 않고 밀도가 높아 덩크닝에 적합합니다. 동부 런던 스타일이 가미된 풍성한 스콘을 차 한잔과 함께 즐겨보세요.

스콘 단지

진정한 스콘을 맛보고 싶다면 런던의 다양한 시장에서 볼 수 있는 여행용 스콘 밴인 The Scone Jar를 찾아보세요. 전통적인 과일 스콘을 원하든, 마마이트와 치즈와 같은 좀 더 모험적인 맛을 원하든 이곳의 제빵사는 런던 최고의 스콘을 마스터했습니다. 스콘은 오븐에서 따뜻하게 즐길 수 있는 뚱뚱하고 바삭바삭한 면죄부입니다. 궁극적인 스콘 경험을 위해 Instagram을 팔로우하여 다음 시장 모습을 추적하세요.

최종 생각

이제 다음 번 런던 방문이나 런던 여행 중에 런던 최고의 스콘을 찾을 수 있는 모든 준비가 되셨기를 바랍니다. 스콘 청소 시간을 적절하게 맞추려면 시장 일정과 빵집 영업 시간을 확인하세요. 그리고 가장 중요한 것은 여행을 즐기는 것입니다. 언제 새로운 마음에 드는 것이 나타날지 알 수 없습니다. 스콘 모험은 소비만큼이나 발견에 관한 것입니다. 스콘을 즐기시고 목록에 추가할 만한 다른 장소가 있으면 알려주세요!