신선한 파슬리를 보관하는 방법

여러 가지 방법으로 신선한 파슬리 저장. 일부 방법은 다른 방법보다 더 실용적입니다. 편리한 방법을 찾고 있든 시간이 조금 더 걸리는 방법을 찾고 있든 자신에게 맞는 방법을 선택하는 것이 중요합니다.

파슬리 수확 및 저장 방법

파슬리는 제대로 보관하는 방법을 안다면 유통기한이 길다. 이 허브는 기호에 따라 냉장고나 실온에 보관할 수 있습니다.

파슬리의 맛을 보존하려면 밀폐 용기를 사용하고 고온을 피하는 것이 가장 좋습니다.

신선한 파슬리를 보관하는 가장 쉬운 방법 중 하나는 비닐 봉지에 싸는 것입니다. 그것을 냉장고에 넣으면 적어도 일주일은 괜찮을 것입니다. 또는 물로 채워진 유리나 꽃병에 넣을 수 있습니다.

신선한 파슬리를 보관하는 또 다른 방법은 냉동하는 것입니다. 이 허브의 냉동 형태는 색상과 향을 유지합니다. 물에 젖지 않도록 키친 타올이나 키친 타올로 감싸주세요. 동결 과정은 또한 따뜻한 손가락으로 만지는 것을 방지합니다.

신선한 파슬리를 저장하는 또 다른 옵션은 작은 조각으로 자르는 것입니다. 결과 조각은 전체 식물보다 더 매력적이며 더 많은 풍미를 제공합니다. 다진 파슬리는 수프, 샐러드, 파스타, 구운 고기 요리 등에 사용할 수 있습니다.

럭셔리 신선한 파슬리 보관, 신선한 파슬리를 밀봉 가능한 백에 담아 냉장고에 보관할 수 있습니다. 카운터에 보관하는 것을 선호하는 경우 건조를 방지하기 위해 축축한 종이 타월로 감싸는 것이 좋습니다.

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파슬리 자르는 방법

신선한 파슬리를 보관하는 방법은 여러 가지가 있습니다. 서늘하고 어두운 곳에서 하는 것이 가장 효과적입니다. 그러나 손재주가 없는 경우 최대 XNUMX개월 동안 파슬리를 보존하는 데 도움이 되는 몇 가지 빠른 팁이 있습니다.

파슬리를 냉장고에 넣어두면 몇 주 동안 신선하게 보관할 수 있습니다. 그러나 파슬리는 수분이 빨리 빠져서 흐물흐물해집니다.

더 좋은 아이디어는 파슬리를 얼리는 것입니다. 이것은 파슬리의 맛을 보존하는 좋은 방법이며 최대 XNUMX개월 후에 사용할 수 있습니다. 젖은 종이 타월로 잎을 감싸십시오. 이것은 건조하고 바삭한 질감을 잃지 않도록합니다.

신선한 파슬리를 저장하는 또 다른 좋은 방법은 식품 탈수기에 넣는 것입니다. 그러나 곰팡이가 생기지 않도록 주의해야 합니다. 또한 온도가 낮은지 확인해야 합니다. 당신은 그것을 햇볕에 두는 유혹을 받을 수 있지만 이것은 좋은 생각이 아닙니다.

파슬리를 각얼음 쟁반에 자를 수도 있습니다. 이것은 며칠 동안 파슬리를 보존할 수 있는 좋은 방법이지만, 얼음은 며칠마다 갈아줘야 한다는 점에 유의하세요.

파슬리는 무엇에 좋은가요?

신선한 파슬리는 다양한 방법으로 사용할 수 있는 맛있는 허브입니다. 항산화제, 미네랄, 비타민이 풍부합니다. 수프, 샐러드, 스무디에 첨가할 수 있습니다. 또한 항균 특성이 있습니다. 당신은 할 수 있습니다 신선한 파슬리 저장 나중에 사용할 수 있습니다.

식단에 파슬리를 추가하는 것은 소화를 개선하는 좋은 방법입니다. 혈압 조절에도 도움이 됩니다. 이것은 심장병, 암 및 기타 건강 상태의 위험을 낮추는 데 도움이 됩니다.

또한 비타민 A, C, K의 좋은 공급원이기도 합니다. 이러한 비타민은 시력을 개선하고 면역력을 높이는 데 필수적입니다.

또한 혈관을 따라 지방 플라크가 형성되는 것을 방지하여 뇌졸중, 죽상 동맥 경화증 및 기타 심혈관 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.

또한 뼈와 근력에 필수적인 칼슘도 함유하고 있습니다. 또한 높은 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 적혈구 생산에 중요한 철분의 좋은 공급원이기도 합니다.

여러 연구에 따르면 파슬리는 당뇨병 환자에게 도움이 될 수 있습니다. 혈당을 낮추고 좋은 콜레스테롤 생성을 증가시킬 수 있습니다. 그러나 이 허브를 사용하기 전에 혈당을 모니터링하고 의사와 상담하는 것이 중요합니다.

또한 감기 및 독감 바이러스에 효과적인 치료제가 될 수 있습니다. 실제로 알레르기 증상을 감소시키는 것으로 밝혀졌습니다.

신선한 파슬리를 냉동할 수 있나요?

네, 파슬리를 얼려서 더 오래 보관할 수 있습니다. 먼저 잎을 철저히 씻고 말리십시오. 원한다면 파슬리를 얼리기 전에 다져도 됩니다. 다음으로 파슬리를 베이킹 시트 위에 놓아 각 잎이 따로 얼도록 합니다.

냉동되면 파슬리를 단단히 밀봉된 용기나 냉동고 백에 옮깁니다. 이 방법으로 파슬리를 얼리면 맛과 생생한 녹색이 유지되어 요리에 쉽게 사용할 수 있습니다.

신선한 파슬리를 말릴 수 있나요?

파슬리의 풍미를 보존하고 장기간 보관하려면 건조하면 쉽게 얻을 수 있습니다. 파슬리를 말리려면 줄기를 모으십시오. 함께 묶은 다음 직사광선이 닿지 않고 따뜻하고 통풍이 잘되는 곳에 걸어 두십시오. 파슬리가 완전히 건조되면 잎을 부드럽게 부숴주세요. 밀폐 용기에 보관하세요. 이 말린 파슬리는 다양한 요리법에서 양념 목적으로 훌륭하게 활용될 수 있습니다.

신선한 파슬리가 설사를 일으킬 수 있나요?

신선한 파슬리는 일반적으로 먹어도 안전한 것으로 간주되지만, 특히 다량 섭취할 경우 설사를 유발할 수 있습니다. 파슬리에는 시스템을 자극하여 잠재적으로 일부 개인에게 불편함을 유발할 수 있는 섬유질과 휘발성 오일이 포함되어 있습니다.

위장이 있는 사람이나 파슬리 섭취에 익숙하지 않은 사람은 설사나 기타 소화 장애를 경험할 수 있습니다. 이러한 부작용을 피하려면 절제를 실천하는 것이 중요합니다.

최종 생각

신선한 파슬리를 적절하게 보관하면 다양한 요리에 사용할 수 있도록 생생한 색상, 풍미 및 영양학적 이점을 보존할 수 있습니다.

파슬리를 냉장, 냉동 또는 탈수 중 무엇을 선택하든 각각의 방법은 부엌에서 파슬리의 저장 수명과 유용성을 연장하는 방법을 제공합니다.

항산화제와 필수 비타민이 풍부한 다용도 허브인 파슬리는 요리의 맛을 향상시킬 뿐만 아니라 더 나은 소화, 개선된 면역 기능 및 전반적인 건강에 기여합니다. 식단에 파슬리를 포함하면 웰빙의 다양한 측면에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

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