Жашыл буурчакты кантип даярдоо керек

Колуңузда жаңы, ден-соолукка пайдалуу, аш болумдуу заттарга бай жашыл буурчак - бул өзүңүз үчүн жасай ала турган эң жакшы нерселердин бири. Сиз да таба аласыз жашыл буурчак кантип даярдоо керек жашыл буурчак менен даамдуу казанга даярдоо үчүн рецепттер.

Жаңы жашыл буурчакты кантип даярдоо керек?

Жеңил гарнир же таттуу тамакка даамдуу кошулууну издеп жатасызбы, жаңы жашыл буурчак кечки тамакты эң сонун кылуунун кызыктуу жолу болушу мүмкүн.

Ден соолукка көптөгөн пайдалары менен, бул ар тараптуу жашылчаларды ар кандай жолдор менен жесе болот жана көптөгөн адамдардын үйүндө негизги тамак болуп саналат.

жаңы жашыл буурчак бышыруу үчүн негизги туура техниканы колдонуу болуп саналат. Биринчи кадам - ​​бул кайнак суу куюлган казанга алуу. Суу кайнагандан кийин, жашыл төө буурчактарды партия менен таштаңыз.

Эгерде сиз французча кесилген төө буурчакты колдонуп жатсаңыз, бышыруудан мурун учтарын кесип алышыңыз керек.

Экинчи кадам - ​​аралаштыруу. Бул буурчак бирдей бышырып камсыз кылуу үчүн маанилүү болуп саналат. Ашыкча бышыруудан качууну кааласаңыз, жашыл буурчакыңызды бууга бышырып алыңыз.

Бул ыкма аларды жөн эле сууга кайнатканга караганда натыйжалуураак. Чынында, бул жаңы жашыл буурчак бышыруу мыкты ыкмаларынын бири болуп саналат.

Ыкмасы жөнөкөй: чоң казанга сууну кайнатыңыз. Үстүнө буу корзинасын кой. Бул бышырылган жашыл буурчактарды казандан көтөрүүнү жеңилдетет.

Төө буурчакыңыздын бышыруу убактысы сизге байланыштуу. Бул төө буурчактын өлчөмүнө жана сиз аларды канчалык назик каалай турганыңызга жараша болот. Сиз, балким, аз убакыт үчүн кичинекей буурчак бышыруу үчүн келет.

Жашыл буурчакты кантип жасоо керек?

Сиз аны үй-бүлөлүк кечки тамакка же майрамдык майрамга даярдап жатасызбы, сизге бул жөнөкөй жана оңой жашыл буурчак кастрюль рецепти жагат. Болгону бир нече маанилүү ингредиенттер жана бир аз убакыт керек.

Классикалык жашыл буурчак идиш үй-бүлө сүйүктүү жана Ыраазычылык күнү үчүн идеалдуу тамак болуп саналат. Аны жасоо оңой жана төрт арзан ингредиенттерди колдонот.

Бул кастрюльдин артыкчылыктарынын бири, сиз аны алдын ала жасап, муздаткычта үч күнгө чейин сактай аласыз. Тамакты микротолкундуу меште же духовкада ысытса болот. Кастрюльге француз куурулган пиязды да кошуп койсоңуз болот, бул аны даамдуу кычыратат.

Жашыл буурчакыңыздын канчалык кытырак болушун кааласаңыз, аларды бышыруу 10 мүнөткө чейин созулушу мүмкүн. Бул этапта аларды фольга менен жабуу керек болушу мүмкүн.

Ошондой эле, бай жана каймактуу даам түзүү үчүн жашыл буурчак аралашмасына сүйүктүү сырыңызды аралаштырсаңыз болот. Дагы бир параметр коюлтулган шорпо колдонуу болуп саналат.

Сиз кызыл пиязды бир аз түскө чейин кууруп алсаңыз болот. Жасыл буурчактан жасалган кастрюль бышырып жатканыңызды камсыз кылуунун эң жакшы жолу жогорудагы көрсөтмөлөрдү аткаруу. Тамакты этап менен бышыруу маанилүү.

Мисалы, кастрюльди духовкага 25 мүнөттөй бышырып, анан үстүнө бир аз куурулган пиязды салып, дагы 5 мүнөт бышырсаңыз болот.

Жашыл буурчактагы канча углевод?

Майрамдык тамак учурунда жашыл буурчак көбүнчө гарнир катары берилет. Алар абдан ар тараптуу жана даярдоо үчүн жеңил болуп саналат. Алар ошондой эле аз углеводдор диетасы үчүн жакшы тандоо. Көп ойлонбоңуз жашыл буурчак кантип даярдоо керек. Бул жерде рецепт болуп саналат.

Жашыл буурчактын курамында көптөгөн керектүү витаминдер жана минералдар бар. Алар клетчаткага бай, бул сизди көпкө чейин толук сактоого жардам берет жана кандагы кантты көзөмөлдөөгө жардам берет.

Жашыл буурчак да кандын уюшу үчүн маанилүү болгон К витамининин эң сонун булагы болуп саналат. Алар ошондой эле күчтүү сөөктөр үчүн зарыл болгон кальцийдин жакшы булагы.

Алар ошондой эле фолий кислотасына бай, кош бойлуу аялдар үчүн жана тубаса кемтиктердин алдын алуу үчүн абдан маанилүү В витамини. Фолат ошондой эле жүрөк оорулары жана рак рискин азайтууга жардам берет.

Алар организмдеги эркин радикалдар менен күрөшүүгө жардам берген антиоксиданттарга бай. Бул антиоксиданттар макулярдык дегенерация коркунучун азайтуу жана көздүн торчосунун бузулушун алдын алуу үчүн маанилүү.

Алар ошондой эле протеинге бай, ал эрте тойууну шарттайт. Алар татаал углеводдордун жакшы булагы болуп саналат.

Жашыл буурчактын майы аз жана гликемикалык индекси төмөн болгондуктан, аларды карбонгидратсыз диета кармаган адамдар үчүн жакшы тандоо.

Бул буурчак натрийде да аз. Консерваланган жашыл буурчактын бир чөйчөгүндө 6.6 грамм жалпы углевод жана 3.7 грамм таза карбонгидрат бар.

Жашыл буурчак буурчакпы?

Ооба, жашыл буурчак, чынында эле, буурчак болуп саналат. Алар буурчак жана жасмык сыяктуу үй-бүлөгө кирет. Буурчак өсүмдүктөрү, адатта, жашыл буурчак сыяктуу, кабыктарда өсүү үчүн белгилүү.

Алар техникалык жактан буурчак болсо да, биз тамак жасоодо жана тамактанууда аларга жашылча сыяктуу мамиле кылабыз. Чынында, алар көбүнчө жашылчалар тобуна кирет, анткени алардын баалуулугу жана аларды ар кандай тамак-аштарда кантип колдонобуз.

Жашыл буурчак клетчаткага байбы?

Жашыл буурчактарда клетчатка көп, бул аларды тегерек диета үчүн эң сонун тандоо. Алар башка буурчак же жашылчалар сыяктуу клетчаткага ээ болбосо да, алар дагы эле күнүмдүк сунушталган була керектөөңүздү канааттандырууда роль ойношот.

Клетчатка ден соолукту сактоо үчүн маанилүү жана тамактарыңызга жашыл буурчактарды кошуу клетчатка бай диетага ээ болууга салым кошо алат.

Жашыл буурчакты чийки бойдон жесе болобу?

Жашыл буурчак алардын түрүндө колдонсо болот. Алар көбүнчө салаттарда колдонулат же кытырак закуска катары колдонулат. Бирок ар кандай пестициддерди же кирлерди жок кылуу үчүн алар туура жуулгандыгын текшерүү өтө маанилүү.

Белгилей кетчү нерсе, кээ бир адамдар төө буурчакты сиңирүү кыйынга турушу же бышырылбаган төө буурчактын курамындагы белгилүү бир компоненттерден улам ыңгайсыздыкты сезиши мүмкүн. Бул жеңил бууга же бланировка менен чечүү үчүн буурчак алардын сиңирүү жөндөмдүүлүгүн жогорулатуу мүмкүн эмес, ошондой эле алардын аш болумдуу баалуулугунун көбүн сактап калат.

Final Thought

Жашыл буурчак - бул жөнөкөй бууланган же кайнатылган буурчактан баштап, жашыл буурчактын классикалык кастрюльге чейин ар кандай тамактарда жесе боло турган ар тараптуу жана аш болумдуу жашылча.

Алардын карбонгидрат аздыгы аларды углеводду кабыл алууну көргөндөр же белгилүү бир диетаны кармангандар үчүн ылайыктуу тандоого айлантат.

Жашыл төө буурчакты бышырып жатканда, алардын жандуу түсүн жана кычыраганын сактап калуу маанилүү, буга аларды ашыкча бышыруу менен жетишүүгө болот.

Сиз тез гарнир же негизги тамак издеп жатасызбы, жашыл буурчак сиздин тамакка жагымдуу кошумча боло алат.

FAQ