Je brokolicová čedarová polievka zdravá?
Napriek tomu, že brokolicová čedarová polievka je jedným z najobľúbenejších jedál na stole, často je ťažké určiť, či je zdravé alebo nie. Tu je niekoľko faktov, ktoré je potrebné zvážiť predtým, ako sa rozhodnete to vyskúšať.
Obsah
Ako pripraviť čedar brokolicovú polievku
Použitie pyré z karfiolu na prípravu vlastnej brokolicovej polievky je skvelý spôsob, ako dodať jedlu veľa chuti bez pridania veľkého množstva smotany. To vám tiež pomôže dosiahnuť hustejšiu konzistenciu. Túto zdravú brokolicovú polievku môžete pripraviť aj vegánsku, bezlepkovú a bez mliečnych výrobkov.
Na rozmixovanie polievky môžete použiť ponorný mixér alebo bežný mixér. Mixér dobre odvzdušnite a nechajte priestor na únik pary.
Ak nemáte ponorný mixér, môžete polievku preniesť do mixéra a potom zapnúť výlevku, aby mohla uniknúť para.
Stojanový mixér vám umožní zakryť mixér a zabrániť neporiadku. Skvele poslúži aj miska na chlieb. Skvelý spôsob, ako pridať extra chuť vašej brokolicovej polievke, je pridať trochu slaniny. Brokolicovú syrovú polievku môžete podávať aj s chrumkavými krutónmi. Polievku môžete dokonca ozdobiť cibuľkou.
Do brokolicovej a syrovej polievky môžete pridať rôzne druhy zeleniny. Môžete pridať aj nejaké bielkoviny, napríklad šunku alebo kuracie mäso. Polievku môžete urobiť vegánsku, bezlepkovú a bez mliečnych výrobkov a dokonca môžete vynechať syr.
Čo jesť s polievkou?
Či už hľadáte rýchlu večeru alebo ľahký obed, existuje množstvo skvelých príloh, s ktorými sa dá spárovať brokolicová čedarová polievka. Tieto chutné možnosti sa ľahko pripravujú a navyše chutia skvele.
Najlepšou prílohou k polievke je čerstvý chlieb. Maslová textúra chleba dopĺňa krémovú polievku. Môžete si vyrobiť svoj vlastný len z niekoľkých ingrediencií.
Ďalšou možnosťou je pripraviť šalát s rôznymi druhmi čerstvej zeleniny. Tento šalát dopĺňa krémovú polievku a poskytuje zdravé jedlo.
Existuje niekoľko druhov chleba, ktoré môžete podávať s brokolicovou čedarovou polievkou. Na prípravu mazanca si môžete vybrať tortilly z hladkej alebo maslovej múky. Môžete tiež vyskúšať okrúhly bochník chleba. Z chleba môžete urobiť aj polievkovú misu.
Ak si polievku pripravujete doma, na rozmixovanie môžete použiť ponorný mixér. Pre extra chuť môžete do polievky pridať aj akýkoľvek druh syra.
Môžete pridať aj balzamikovú polevu, ktorá dodá jedlu pekný nádych. Chutnou prílohou k polievke je šalát z čerstvej zeleniny. Môžete použiť svoju obľúbenú zeleninu. Môžete tiež zmiešať rôzne druhy šalátov.
Na servírovanie krémovej polievky môžete použiť aj roti alebo rožok. Do polievky môžete pridať aj plátok opraženej slaniny, aby ste získali jedinečnú chuť na tradičnom jedle.
Výhody brokolicovej čedarovej polievky
Použitím brokolicová čedarová polievka ako zdravé jedlo môže byť skvelý spôsob, ako schudnúť. Má nízky obsah kalórií, cholesterolu a nasýtených tukov. Je to tiež protizápalová potravina.
A je to upokojujúce a upokojujúce jedlo. Okrem toho, že vláknina v brokolici pomáha pri trávení, je dobrá pre vaše srdce. Môže vám tiež pomôcť spáliť viac tuku.
Syr je jednou z hlavných ingrediencií väčšiny brokolicových čedarových polievok. Má vysoký obsah bielkovín a vápnika. Šálka syra má rovnaké množstvo bielkovín ako jedno vajce.
Je tiež bohatým zdrojom fosforu. Tento minerál je nevyhnutný pre zdravie kostí. Ak hľadáte spôsob, ako znížiť obsah tuku vo vašej brokolicovej syrovej polievke, môžete použiť nízkotučné mlieko alebo syr.
Maslo môžete nahradiť aj olivovým olejom. Budete sa chcieť uistiť, že zmes zahrievate na strednom ohni. Tiež je dobré ho neustále miešať.
Ak je vaša brokolicová syrová polievka príliš hustá, môžete pridať trochu mlieka alebo kukuričného škrobu na zriedenie. Hrniec sa tak nezrazí.
Môžete pridať aj vývar, ktorý pomôže zahustiť. Ďalšou možnosťou je použiť stojanový mixér. Len nezabudnite nechať výtok otvorený. Vďaka tomu sa nemusíte obávať neporiadku.
Aké korenie obsahuje brokolicová čedarová polievka?
Brokolicová čedarová polievka často obsahuje množstvo korenín na zvýšenie jej chuti. Zvyčajne pozostávajú zo soli, čierneho korenia, cesnakového prášku, cibuľového prášku a horčičného prášku.
Niektoré recepty môžu tiež pridať muškátový oriešok, papriku alebo kajenské korenie, aby získali chuť. Zmes týchto korenín dokonale dopĺňa čedar a zemitú chuť brokolice, výsledkom čoho je vyvážené a upokojujúce jedlo.
Môže vám brokolicová čedarová polievka spôsobiť hnačku?
Niekedy môže konzumácia brokolicovej čedarovej polievky viesť k hnačke u jednotlivcov, najmä ak sú citliví na zložky. Jednou z bežných príčin je intolerancia, ktorú môže spustiť prítomnosť čedaru a smotany v polievke.
Navyše vysoký obsah vlákniny v brokolici môže u niektorých ľudí spôsobiť problémy. Je tiež potrebné poznamenať, že prejedanie alebo konzumácia pripravenej polievky s pokazenými prísadami môže viesť k nepríjemným pocitom v systéme.
Kde môžem získať brokolicovú čedarovú polievku?
Miestami nájdete brokolicovú čedarovú polievku. Supermarkety a obchody s potravinami ho často majú v sekcii hotových jedál alebo ako konzervy.
Reštaurácie, ktoré sa zameriavajú na pohodlné jedlo, často zaraďujú do jedálneho lístka brokolicovú čedarovú polievku. Ak dávate prednosť dotyku, na internete nájdete množstvo receptov na prispôsobenie polievky podľa vašich chuťových preferencií.
SÚVISIACE PRODUKTY
Ako vyrobiť talianske mäsové guľky?
Čo potrebujete vedieť o celozrnnom chlebe?
Na prípravu tejto polievky je potrebné použiť kvalitný čedar. Rôzne druhy syrov čedar si môžete prezerať kliknutím tu.
