Lahodné recepty z cukety

Či už ste fanúšikom cukety alebo nie, zistíte, že ich je niekoľko chutné recepty z cukety môžete vyskúšať túto vlastnosť tejto všestrannej zeleniny.

Recepty obsahujú vyprážané aj plnené cukety. Tieto dve možnosti sú chutné samy o sebe, ale dajú sa skombinovať aj s inými ingredienciami a vytvoriť tak ešte chutnejšie jedlá.

Recept na plnené cukety

Či už varíte pre jedného alebo kŕmite dav, toto je plnené recept na cuketu je skvelý spôsob, ako si vychutnať výdatné, zeleninové jedlo. Plnka je naložená v chrumkavej strúhanke a syre. Je to tiež recept vhodný pre vegetariánov.

Ak chcete pripraviť tento recept na plnené cukety, najprv dôkladne umyte cuketu. Potom ho pozdĺžne rozpolte a vyberte semená a vnútro. Odložte bokom.

Vydlabanú cuketu naplníme mäsovou, syrovou alebo zeleninovou zmesou. Na mäsovú náplň môžete použiť klobásu alebo mleté ​​hovädzie mäso.

Ak chcete byť vegetariáni, môžete nahradiť hubami, paprikou a/alebo baklažánom. Môžete podávať s kyslou smotanou a salsou.

Ako vegetariánsku možnosť môžete použiť mleté ​​kuracie mäso, rozdrvené tofu alebo 8 uncí na kocky nakrájaných húb. Do zmesi môžete pridať aj taco korenie. Potom si môžete pripraviť plnku a zmraziť ju, kým nebudete pripravení ju piecť.

Ak chcete, môžete hnedú ryžu nahradiť karfiolovou ryžou. Tento recept na plnené cukety môžete pripraviť aj bez lepku s použitím bezlepkovej strúhanky.

Môže sa vám páčiť: Nápady na chutné a zdravé jedlá z rastlín

Recept na cuketový chlieb

Či už hľadáte zdravú alternatívu sušienok alebo jednoducho chcete vyskúšať nový recept na chlieb, toto recept na cuketový chlieb Je to skvelá voľba.

Má skvelú textúru a je vlhký a lahodný. Pri príprave tohto jednoduchého receptu na cuketový chlieb je potrebné zvážiť niekoľko vecí.

Najprv by ste sa mali uistiť, že máte správne ingrediencie. Recept si tiež môžete prispôsobiť pridaním rôznych mixov. Môžu to byť orechy, čokoládové lupienky alebo dokonca ríbezle.

Aby ste dosiahli čo najlepšie výsledky z cuketového chleba, mali by ste zvážiť aj jeho prípravu v ošatka. To vám umožní zabrániť tomu, aby sa bochník v strede potopil, a vytvoríte pekný okrúhly vrch. Chlieb môžete aj zmraziť na dlhšiu dobu skladovania.

Ak máte obavy o skladovanie chleba, môžete plátky zabaliť do plastu a vložiť ich do veľkého zipsu. Chlieb môžete zohriať aj v mikrovlnnej rúre.

Cuketová torta

Či už hľadáte vlhký koláč na servírovanie s rannou kávou alebo sladkú pochúťku, ktorú chcete zdieľať s rodinou a priateľmi, cuketový koláč je skvelou voľbou.

Je to tiež všestranný dezert, ktorý možno podávať s tenkou polevou alebo práškovým cukrom. Vyrába sa z čerstvo nastrúhanej cukety. Na dosiahnutie dokonalej rovnováhy vlhkosti budete potrebovať trochu rastlinného oleja.

Medzi ďalšie zložky patrí múka, sóda bikarbóna, škorica, muškátový oriešok a vanilka. Je to vynikajúce s polevou zo smotanového syra. Najlepšie na tom je, že koláč sa dá upiecť vopred a v deň podávania namraziť.

Podľa tohto receptu vznikne hustý koláč, ktorý môže byť poliaty tvarohovou polevou. Pre jednoduchší koláč môžete namiesto toho použiť základnú maslový krém.

Môžete tiež zmraziť zvyšný koláč až na mesiac. Na tento recept budete potrebovať panvicu s rozmermi 9 x 13 palcov. Pre rýchlejšie výsledky sa odporúča piecť na kovovej panvici.

Vyprážaná cuketa

Či už podávate vyprážanú cuketu ako prílohu, predjedlo alebo hlavné jedlo, tento recept je rýchly, jednoduchý a chutný. A čo je najlepšie, krásne prehreje. Používanie vzduchovej fritézy je tiež zdravšou alternatívou oleja, vďaka čomu bude vaše jedlo lahodne chrumkavé.

Ak chcete začať, musíte nakrájať cuketu na polovicu. Toto nie je jediný krok, ale je životne dôležitý, ak chcete chrumkavejšiu kôrku. Cuketu umiestnite do horúceho oleja, ktorý pomôže získať dobrú farbu a chrumkavú štruktúru.

Keď je olej rozohriaty, pridajte cesnak. Pred vyprážaním budete musieť cuketu osoliť, čo pomôže vytiahnuť prebytočnú vlhkosť. Zvýrazňuje tiež chuť cukety. Ak chcete pridať ďalšie korenie, môžete použiť vločky červenej čili papričky.

Keď cuketu opečiete, preneste ju na plech vystlaný papierovými utierkami. Papierová utierka absorbuje prebytočný olej a zabezpečí, aby sa cuketa nerozmočila.

Konečná myšlienka

Cuketa je všestranná zelenina, ktorú možno použiť do rôznych jedál, od slaných až po sladké. Či už chcete pripraviť výdatnú plnená cuketa, vlhký cuketový chlebík, lahodný cuketový koláč alebo do chrumkava vyprážanú cuketu, máme pre vás recept. Tieto jedlá sú nielen chutné, ale ponúkajú aj skvelý spôsob, ako do svojho jedálnička zaradiť viac zeleniny.

FAQ