Si bëhen fasulet pelte?

Në përgjithësi, fasulet pelte bëhen me bazë shije frutash. Megjithatë, ka edhe varietete të tjera, si çokollata apo kokosi. Fasulet pelte bëhen duke përdorur receta unike. Fasulet pelte bëhen duke kombinuar shurupin e misrit me një niseshte ushqimi të modifikuar. Përzierja që rezulton quhet "slurry karamele". Kjo përzierje hidhet me lugë në karamele ndërsa ato rrotullohen.

Përzierja e sheqerit më pas nxehet dhe derdhet në kallëpe. Më pas, shurupi i sheqerit ftohet në konsistencën e dëshiruar. Shtohen aromatizues, ngjyra dhe aditivë. Më pas peltetë që rezultojnë paketohen.

Fasulet pelte të aromatizuara kanë një shtresë me shkëlqim dhe të fortë. Predha është prej dylli blete. Ngjyra i shtohet shurupit të pelte. Këto karamele më pas lyhen me një lustër ose dyll parafine.

Para se të aplikohet veshja, ëmbëlsirat duhet të inspektohen dhe paketohen. Çdo prodhues përdor procese paksa të ndryshme.

Disa prodhues mund të shtojnë shije ose ngjyra artificiale, ndërsa të tjerë mund të shtojnë vajra ose pure frutash. Fasulet thahen më pas në një dhomë tharjeje. Kjo u jep atyre një qendër përtypëse. Qendrat e thara më pas udhëtojnë në një "spa" për tharje të mëtejshme.

Kjo parandalon që qendrat të ngjiten së bashku. Më pas ëmbëlsirat formohen duke përdorur kallëpe druri. Më pas ato vendosen në një sistem peshore. Sistemi i shkallës i ndan ëmbëlsirat në pjesë. Sistemi i peshores ka gjithashtu një nivelues, i cili lëviz përpara dhe mbrapa për të barazuar niseshtenë.

A janë pelte pa gluten?

Pavarësisht nëse jeni vegan, pa gluten apo vegjetarian, ato janë një ëmbëlsirë e shijshme që me siguri do të kënaqë dhëmbin tuaj të ëmbël. Ato janë gjithashtu një burim i madh i vitaminës C.

Megjithatë, jo të gjitha fasulet pelte janë krijuar të barabarta. Shumë marka përmbajnë grurë, dhe disa nga shijet mund të përmbajnë qumësht. Nëse jeni vegan ose vegjetarian, sigurohuni që t'i lexoni me kujdes etiketat.

Përbërësi i parë në shumicën e pelte është sheqeri. Përbërësi i dytë është shurupi i misrit, dhe përbërësi i tretë është ngjyrosja e ushqimit. Këta tre përbërës kombinohen për të krijuar qendrën me bazë sheqeri të fasules së pelte.

Disa marka shtojnë gjithashtu veshje me shije për të krijuar qendrën e gomës. Përbërës të tjerë në fasulet e pelte përfshijnë niseshte misri, lecithin, dyll blete dhe glazurë ëmbëlsirash. Dylli i bletës zakonisht rrjedh nga bletët.

Një tjetër përbërës në fasulet pelte është jodi. Ky përbërës shkakton hirin e acidit, i cili është një mbetje acidike që lihet pas nga ushqimi pasi të jetë shpërbërë.

Në prodhimin e tyre zakonisht përdoren edhe nënproduktet e kafshëve, si xhelatina. Xhelatina është një përbërës i zakonshëm në karamele dhe bëhet nga kërci i kafshëve, kockat dhe pjesë të tjera.

Për t'u certifikuar si pa gluten, një ushqim duhet të përmbajë më pak se 20 ppm gluten në një paketë. Nëse jeni vegan, sigurohuni që të shmangni produktet që përmbajnë xhelatinë.

Ata që kërkojnë një alternativë pa gluten ndaj fasuleve pelte duhet të provojnë Jelly Belly's organik, pa gluten dhe vegan Jelly Belly. Ato janë të disponueshme në shumë shije dhe të gjithë përbërësit janë të shënuar në paketim.

Kush i shpiku fasulet pelte?

E njohur si mbreti i ëmbëlsirave të Pashkëve, fasulet pelte janë të vogla dhe në formë veze. Ato u bënë për herë të parë në shekullin e 19-të. Besohet se ato e kanë origjinën nga një ëmbëlsirë e Lindjes së Mesme të quajtur “Turkish Delight”. Xhelat janë një kombinim i guaskës së fortë të ëmbëlsirave të bajameve Jordan dhe një mbushjeje që përtypet.

Qendra e përtypur e fasules së pelte është bërë nga shurupi i misrit i ngrohur në 180 gradë. Në varësi të aromës, shtohet një aromatizues ose aditiv.

Në fund të viteve 1800, një prodhues karamele në Boston, Massachusetts i quajtur William Schrafft reklamoi një karamele të quajtur jelly beans. Kjo karamele shitej me peshë. Ai i inkurajoi njerëzit t'i dërgonin te ushtarët që shërbenin në Luftën Civile.

Kokrrat e para të pelte ishin të forta nga jashtë, por të buta nga brenda. Ato shiteshin në kavanoza qelqi karamele me qindarkë në dyqanet e përgjithshme. Ata ishin një karamele popullore për të gjuajtur dhe gjuajtur. Gjithashtu ata janë tani një element kryesor i shportave të Pashkëve dhe festimeve të Pashkëve.

Fasulja e përulur pelte është gjithashtu një pajisje televizive popullore. Ronald Reagan deklaroi publikisht fasulet pelte ëmbëlsira e tij e preferuar. Ai madje përdori karamele për të ndihmuar në largimin e varësisë së tij nga nikotina.

Fasulet pelte shiten në një shumëllojshmëri shijesh, duke përfshirë pjeshkë, luleshtrydhe, limon, qershi, kola, shurup panje, birrë me rrënjë, puding me çokollatë dhe mandarinë.

Kompania ka bërë gjithashtu disa shije më të pazakonta, si gjalpë kikiriku, jalapeno dhe vanilje.

Fasulet pelte kanë formë dhe ngjyrë si vezët tradicionale të Pashkëve. Ato janë një trajtim me pak yndyrë dhe pak kalori.

A janë hallall fasulet pelte?

Statusi hallall i fasuleve përcaktohet nga përbërësit e përdorur dhe certifikimi i produkteve. Disa fasule pelte mund të përmbajnë xhelatinë, e cila shpesh merret nga mishi i derrit duke i bërë ato jo hallall.

Megjithatë ka fasule, në treg që janë të certifikuara si hallall dhe të bëra me përbërës që i përmbahen standardeve hallall. Është gjithmonë e këshillueshme që të ekzaminoni paketimin, për certifikim hallall ose të kontaktoni prodhuesin nëse nuk jeni të sigurt.

A janë Jelly Beans vegjetariane?

Disa fasule pelte nuk janë të përshtatshme për vegjetarianët sepse përmbajnë xhelatinë, e cila është bërë nga kolagjeni i kafshëve.

Megjithatë, disa marka prodhojnë fasule që janë vegjetariane ose vegane dhe nuk përdorin asnjë përbërës me bazë shtazore. Është e rëndësishme të kontrolloni listën e përbërësve dhe të kërkoni çertifikatat ose etiketat që tregojnë se produkti është i përshtatshëm, për vegjetarianët ose veganët.

A janë të majme fasulet pelte?

Fasulet pelte përbëhen kryesisht nga sheqeri. Edhe pse kanë një përmbajtje yndyre, ato përmbajnë një sasi të konsiderueshme të kalorive nga sheqeri. Është e rëndësishme t'i konsumoni ato në moderim.

Ngjashëm me ëmbëlsirat, konsumimi i shumë fasule pelte mund të çojë në shtim në peshë dhe probleme të ndryshme shëndetësore. Është e këshillueshme që të lexoni detajet e të ushqyerit, në paketim për të qenë të vetëdijshëm për nivelet e kalorive dhe sheqerit.

Mos harroni të klikoni këtu për shumë ushqime të ndryshme si ky dhe ky.

Një partner i shkëlqyer me fasule pelte. Kafe turke.. Kliko për të mësuar Si të bëni kafe turke?