การแจ้งเตือนการเรียกคืนชุดสลัด: ไม่พบความเสี่ยงของ Listeria

ในช่วงเหตุการณ์พลิกผันเมื่อเร็วๆ นี้ ชุดสลัดพบว่าตนเองเป็นศูนย์กลางของความหวาดกลัวด้านสุขภาพ Health Canada ได้ออกการเรียกคืนชุดสลัดหลายประเภท รวมถึงแบรนด์ยอดนิยมอย่าง Dole และ President's Choice เนื่องจากการปนเปื้อนของ Listeria monocytogenes แบคทีเรียชนิดนี้ขึ้นชื่อในการก่อให้เกิดการเจ็บป่วยร้ายแรง โดยเฉพาะในกลุ่มเสี่ยง เช่น ผู้สูงอายุ สตรีมีครรภ์ และผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ

การเรียกคืนนี้มุ่งเป้าไปที่ชุดสลัด Dole สองชุด ชุดสลัด President's Choice และชุด Fresh Express หนึ่งชุด ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สงสัยว่ามีชีสที่อาจเชื่อมโยงกับการระบาดของ Listeria ที่กำลังถูกสอบสวนในสหรัฐอเมริกา ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับผลกระทบมีช่วงวันที่ควรบริโภคก่อนหลากหลายรูปแบบ โดยเรียกร้องให้ผู้บริโภคตรวจสอบตู้เย็นและตู้เก็บอาหาร

สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับลิสเทอเรีย

Listeria ไม่ใช่ลูกปลาตัวเล็ก ๆ ในโลกของการเจ็บป่วยจากอาหาร อาจนำไปสู่ภาวะแทรกซ้อนทางสุขภาพที่รุนแรง เช่น มีไข้สูง ปวดศีรษะรุนแรง และถึงขั้นเสียชีวิตได้ในกรณีที่รุนแรง Health Canada ไม่แนะนำให้บริโภค ขาย หรือการแจกจ่ายชุดสลัดที่ถูกเรียกคืน ทางออกที่ปลอดภัยที่สุดคือการกำจัดหรือส่งคืนไปยังจุดซื้อเพื่อขอเงินคืน

การเรียกคืนครั้งนี้เกิดขึ้นหลังจากการแจ้งเตือนก่อนหน้านี้ที่ออกโดย Health Canada สำหรับชุดสลัดและผลิตภัณฑ์อาหารอื่นๆ เมื่อต้นสัปดาห์ เป็นเครื่องเตือนใจที่ชัดเจนถึงความสำคัญของความปลอดภัยของอาหารและการเฝ้าระวัง คอยสังเกตประกาศการเรียกคืนอาหารอยู่เสมอ และให้แน่ใจว่าร้านขายของชำของคุณปลอดภัยสำหรับการบริโภค ท้ายที่สุดแล้ว มันจะดีกว่าที่จะปลอดภัยมากกว่าเสียใจเมื่อพูดถึงสิ่งที่เรากิน