Fast Food nəhəngləri Kaliforniyada minimum əmək haqqı 20 dollara çatdığı üçün qiymətləri qaldırır
Kaliforniyada fast food işçilərinin minimum əmək haqqı aprelin 25-dən etibarən saatda 20% artaraq 1 dollara yüksələcək. Böyük zəncirlər bunun əmək xərclərini əhəmiyyətli dərəcədə artıracağını bilirlər. Chipotle-nin maliyyə direktoru xərclərin ortadan yuxarıya qədər tək rəqəmli faizlə artacağını təxmin edir. Bunu kompensasiya etmək üçün əksər fast food nəhəngləri menyu qiymətlərini artıracaqlarını təsdiqlədilər və nəticədə müştərilərin daha yüksək minimum əmək haqqının qiymətini ödəyəcəklər.
McDonald's, Starbucks və digərləri hələ də qiymətlərin nə qədər artacağına qərar verirlər. Françayzinq sahibləri xüsusilə əlavə əmək haqqı xərclərini mənimsəməkdən narahatdırlar, çünki əmək artıq onların xərclərinin üçdə birini təşkil edir. Bəzi Pizza Hut franşizaları artıq hazırlıq mərhələsində olan 1000-dən çox sürücünü ixtisar edib. Artıq yüksək inflyasiya ilə istehlakçılar tezliklə fast foodu daha da ucuz olmayan bir seçim kimi görəcəklər.
Müstəqil restoranlar yüksələn minimum əmək haqqını necə idarə edəcək?
Bəzi fast food yerləri azad olsa da, qanunla əhatə olunmayan müstəqil restoranlar hələ də təzyiqlə üzləşirlər. Sahiblər deyirlər ki, işçiləri saxlamaq üçün maaş artımlarına uyğunlaşmalı olacaqlar. Bir sendviç dükanının sahibi dedi ki, əmək bazarındakı hər bir zərbə hamı üçün xərcləri artırır. Qərbi Hollivud minimum əmək haqqını sürətlə artırdıqdan sonra, yeni yüksək səviyyəli restoranın sahibi bir neçə ay sonra bağlanmağa məcbur oldu, daha çox xərcləri azalda bilmədi.
İşçilər üçün minimum əmək haqqının yüksək olması maaşların əhəmiyyətli dərəcədə artması deməkdir. Ancaq bəziləri cavab olaraq saatların azaldıla biləcəyini düşünür. Sıx bir iş bazarı ilə, fast food işçiləri daha yaxşı şərtlər üçün təkan vermək üçün daha çox təsir edə bilər. Bununla belə, yüksək xərclər daha çox aşağı gəlirli müştərilərə təsir edə bilər. Müəssisələr, işçilər və istehlakçılar Kaliforniyanın cəsarətli minimum əmək haqqı artımına necə uyğunlaşacaqlarını yalnız zaman göstərəcək.
