브레브 커피

커피를 즐기는 분이라면 카푸치노, 라떼, 아메리카노와 같은 다양한 에스프레소 기반 음료를 들어보셨을 것입니다. 브레브 커피, 덜 알려진 에스프레소 기반 음료는 시도해야 할 음료입니다.

브레브 커피란?

종종 에스프레소 기반의 브레브 커피로 알려진 브레브 라떼는 스팀 반반으로 우유를 대체합니다. 반나절 동안의 짧은 김이 나는 기간을 의미하는 "breve"라는 단어는 "짧다"를 의미하는 이탈리아어 단어에서 파생되었습니다.

하프앤하프의 지방 함량 증가로 인해 라떼보다 더 풍부하고 크리미한 질감과 약간 더 달콤한 맛이 납니다. 우유와 헤비 크림은 같은 비율로 혼합되어 하프 앤 하프로 알려진 유제품을 만듭니다.

지방 함량은 10~12%로 일반 우유보다 높지만 생크림보다는 낮습니다.

브레브 커피는 어떻게 만들어지나요?

Breve 커피를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 에스프레소 1~2샷
• 찐 반반
• 선택적 감미료(설탕, 꿀 또는 시럽)

Breve 커피를 만드는 방법은 다음과 같습니다.

• 머그잔에 에스프레소 1-2샷을 추출합니다.
• 크림 같고 거품 같은 농도가 될 때까지 반반씩 찐다. 찐 반반의 이상적인 온도는 150-155°F(65-68°C)입니다.
• 찐 반반을 에스프레소가 담긴 머그잔에 붓습니다. 에스프레소와 하프앤하프의 비율은 보통 1:1이지만 취향에 따라 조절하시면 됩니다.
• 원하는 경우 선호하는 감미료를 추가합니다. 반반의 자연적인 단맛 때문에 이미 살짝 달지만 설탕, 꿀, 시럽 등을 넣어 풍미를 더할 수 있다.
• 즐기다! 뜨겁고 신선하게 즐기는 것이 가장 좋습니다.

Breve Coffee에 대한 YouTube 비디오

Breve 커피는 어디에서 왔습니까?

Breve 커피의 정확한 기원은 알 수 없지만 1980년대 캘리포니아에서 시작된 것으로 생각됩니다. 일부 계정은 샌프란시스코 커피숍에서 발명했다고 주장하는 반면, 다른 계정은 라떼에서 우유를 반반씩 대체한 이탈리아계 미국인 바리스타에게 공을 돌립니다.

Breve 커피는 특히 미국 서부에서 바리스타와 커피 애호가들 사이에서 빠르게 유명해졌습니다. 현재 전국 및 전 세계의 여러 커피숍과 카페에서 Breve 커피를 메뉴로 제공하고 있습니다.

Breve 커피가 독특한 이유는 무엇입니까?

우유와 비교할 때 지방 함량이 반으로 증가하여 크리미하고 걸쭉한 질감이 특징입니다. 전통적인 라떼나 카푸치노가 너무 가볍거나 묽다고 생각하는 사람들에게 이것은 훌륭한 대체품이 됩니다.

하프 앤 리치니스 하프는 에스프레소의 강한 풍미와 잘 어울리는 약간 더 달콤한 맛을 더해줍니다. Breve 커피는 다른 에스프레소 기반 음료와 달리 많은 거품이나 밀크 아트를 요구하지 않아 에스프레소와 하프 앤 하프의 전체 풍미를 감상할 수 있습니다.

Breve 커피 맛은 어떻습니까?

반반씩 넣어 일반 라떼보다 약간 더 달달한 진하고 크리미한 맛이 난다. 하프 앤 스무드 하프는 여전히 강한 에스프레소 풍미의 균형을 맞추는 데 도움이 됩니다.

또한 다른 에스프레소 기반 음료보다 퇴폐적인 벨벳처럼 부드러운 식감이 특징이다.

하프앤하프의 높은 지방 함량으로 인해 다른 에스프레소 기반 음료보다 더 포만감 있고 만족스럽기 때문에 아침이나 오후 픽업에 탁월한 선택입니다.

Breve 커피 변형

우유 대신 에스프레소와 반반씩 찐 우유를 사용하여 흔히 '브레브 라떼'라고 합니다. 그 결과 약간의 관대함을 즐기는 커피 애호가에게 이상적인 크리미하고 풍부한 음료가 생산됩니다.

가장 좋아하는 Breve 커피 변형 중 일부를 검토하여 좋아하는 새로운 커피를 발견할 수 있습니다.

브레브 라떼

전통적인 것은 Breve latte입니다. 에스프레소 XNUMX샷, 하프앤하프, 소량의 거품을 만들어 사용합니다. 간단한 음료지만 꽤 포만감이 있습니다. Breve 라떼를 더 달콤하게 만들고 싶다면 가향 시럽을 추가할 수 있습니다.

브레베 카푸치노

Breve 카푸치노의 재료는 에스프레소, 스팀 반반, 거품입니다. 거품은 약간 더 가벼운 질감을 제공하며 Breve 라떼보다 약간 더 강합니다. 풍미를 더하려면 초콜릿이나 계피 가루를 뿌립니다.

브레브 모카

에스프레소, 찐 반반, 초콜릿 시럽은 Breve 모카로 알려진 호화로운 음료의 세 가지 재료입니다. 초콜릿 애호가들이 좋아할 맛있고 크리미한 음료입니다. 더 많은 퇴폐를 위해 휘핑 크림과 초콜릿 시럽을 뿌립니다.

브레베 아메리카노

에스프레소 원샷, 스팀 반반, 끓는 물을 사용하여 브레브 아메리카노를 만듭니다. 다른 Breve 커피 품종에 비해 이 커피는 더 부드럽지만 여전히 풍부하고 크리미한 질감을 가지고 있습니다. 풍미를 더하고 단맛을 높이려면 향미 시럽을 추가할 수 있습니다.

브레베 마키아토

한 잔의 에스프레소와 약간의 거품으로 Breve 마끼아또는 강력하고 강력한 음료입니다. 거품에 의해 식감이 조금 더 가벼워지며, 가향시럽을 첨가하여 더 달콤하게 만들 수 있습니다.

커피숍에서 브레브 커피 주문하는 방법

카페에서 주문하려면 브레베 라떼나 브레베 카푸치노를 요청하세요. 커피숍 메뉴에 없는 경우 바리스타에게 준비해달라고 요청하세요.

또한 주문할 때 Breve 커피에 휘핑 크림이나 계피와 같은 다른 맛이나 토핑을 추가할 수 있습니다. 그러나 특정 커피숍에서는 이러한 추가 사항에 대해 더 많은 비용을 청구할 수 있습니다.

끓인 커피를 밤새 방치할 수 있나요?

양조한 커피를 밤새 방치할 수 있습니다. 그 맛은 그날만큼 신선하지 않을 수도 있습니다. 게다가 커피 박테리아에 우유나 설탕을 첨가하면 몇 시간 후에 증식이 시작될 수 있습니다. 맛과 안전성을 모두 보장하려면 끓인 커피를 만든 후 한 시간 이내에 마시는 것이 좋습니다.

끓인 커피를 냉장 보관할 수 있나요?

전적으로! 끓인 커피는 확실히 냉장 보관할 수 있습니다. 실제로 많은 사람들이 브루잉 커피를 냉장고에 넣어서 브루잉이나 아이스 커피를 만드는 것을 좋아합니다.

드실 계획이라면, 맛이 그대로 유지되도록 밀폐용기에 보관하는 것이 좋습니다. 냉장커피는 1~2주 동안 섭취하는 것이 좋다. 최고의 맛을 경험하려면 처음 며칠 내에 마무리하는 것이 좋습니다.

브레브 커피의 칼로리는 얼마인가요?

브레브 커피는 반반씩 사용한다는 점에서 커피나 크림과는 다릅니다. 브레브 커피의 칼로리 수는 주로 하프앤하프를 얼마나 사용하느냐에 따라 달라집니다. 8 온스 반 컵에는 약 315 칼로리가 들어 있습니다.

그러나 일반적인 브레브 커피는 8온스의 하프 앤 하프를 사용하지 않습니다. 50회 제공량의 칼로리 수는 커피에 대한 하프 앤 하프의 크기와 비율에 따라 200~XNUMX칼로리입니다. 칼로리를 계산하려면 항상 정보를 참조하거나 성분을 정확하게 측정하세요.

최종 생각

커피를 즐기신다면 브레브 커피는 맛있고 독특한 에스프레소 기반의 음료입니다. 크리미하고 걸쭉한 질감과 에스프레소의 강한 향이 어우러져 유쾌하고 퇴폐적인 맛입니다. 이상적인 음료를 만들기 위해 높은 수준의 사용자 정의 덕분에 다양한 맛과 토핑으로 실험하십시오.

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