Ushqime të pasura me lëndë ushqyese për shëndetin e trurit dhe recetë e shijshme për t'u provuar në shtëpi
Qershori shënon muajin e ndërgjegjësimit të trurit dhe është një kohë e përshtatshme për të reflektuar se si dieta jonë mund të ndikojë pozitivisht në shëndetin e trurit. Ndërsa nuk ka asnjë ushqim të vetëm që garanton funksion më të mirë të trurit, disa përbërës janë studiuar për përfitimet e tyre të mundshme. Dietologia dhe dietologia e regjistruar Maya Feller ndan njohuri të mbështetura nga kërkime për të na ndihmuar të kuptojmë ushqimet për shëndetin e trurit.
Hulumtimet sugjerojnë një lidhje të fortë midis shëndetit të zorrëve dhe shëndetit të trurit. Feller shpjegon se një grup i larmishëm i baktereve të zorrës së trashë, të ndikuar nga zgjedhjet tona ushqimore, luan një rol në gjendjen shpirtërore, kujtesën, njohjen dhe zhvillimin e kushteve neurodegjenerative.
Ushqimet për shëndetin e trurit të pasura me fibra prebiotike dhe polifenole, të tilla si rrushi dhe manaferrat, mbështesin shëndetin e zorrëve, duke përfituar përfundimisht shëndetin e trurit. Përqendrimi në një dietë të larmishme me bazë bimore është një pikënisje e shkëlqyer.
Shkolla Mjekësore e Harvardit identifikon ushqimet e shëndetshme për trurin që mbrojnë gjithashtu zemrën dhe enët e gjakut. Këto përfshijnë zarzavate me gjethe, peshk yndyror, manaferrat, çaj dhe kafe dhe arra.
Për më tepër, dieta mesdhetare, e miratuar nga Shoqata Amerikane e Zemrës, ka treguar potencial në reduktimin e rrezikut të demencës duke përmirësuar shëndetin e zemrës dhe trurit.
Ju mund të dëshironi: Lidhja midis shëndetit të zorrëve dhe mirëqenies së përgjithshme
Ushqimet për shëndetin e trurit: Receta
Maya Feller ndan receta të pasura me lëndë ushqyese që përfshijnë përbërës të shëndetshëm për trurin:
1. Qull 10-minutësh për mëngjes
Ky qull i pasur me fibra përmban tërshërë, fonio, quinoa dhe fara kërpi, duke ofruar si kënaqësi ashtu edhe proteina që promovojnë energji.
Përbërësit:
- 1 filxhan bollgur
- 1 filxhan fonio
- 1 filxhan quinoa
- 1/4 filxhan fara kërpi të lëvozhgës
- 1 lugë çaji vanilje ekstrakt
- 2 lugë çaji allspice
- 3 gota qumësht pa sheqer pa qumësht ose qumësht qumështi sipas dëshirës tuaj
- Bajame të prera në feta, rrush të thatë dhe fruta të freskëta të stinës për zbukurim
Directions:
- Në një tenxhere mbi nxehtësinë mesatare, kombinoni tërshërën, fonion, quinoan, farat e kërpit, ekstraktin e vaniljes, specin dhe qumështin.
- Gatuani deri në konsistencën e dëshiruar (rreth 7 deri në 10 minuta).
- Zbukuroni me bajame të prera në feta, rrush të thatë dhe frutat tuaja të preferuara të freskëta të stinës.
- Mbani mbetjet në një enë hermetike në frigorifer për 3 deri në 5 ditë.
Ndërsa nuk ka magji ushqimet për shëndetin e trurit, përfshirja e përbërësve të pasur me lëndë ushqyese në një dietë të larmishme mund të mbështesë funksionin e trurit.
Lidhja midis shëndetit të zorrëve dhe shëndetit të trurit nxjerr në pah rëndësinë e baktereve të ndryshme të zorrës së trashë, të cilat mund të ushqehen përmes ushqimeve me bazë bimore.
Duke ndjekur modelet e të ushqyerit të shëndetshëm për trurin dhe duke provuar receta të shijshme si Qull Mëngjesi dhe Zierje Ital, ju mund të kontribuoni në mirëqenien tuaj të përgjithshme duke shijuar vakte të shijshme.
