Как да отглеждаме чесън

Независимо дали искате да засадите чесън за първи път или просто искате да запазите растат чесън, стъпките, които предприемате, са от решаващо значение, за да сте сигурни, че получавате най-добри резултати. Тази статия ще ви предостави някои от основните подробности, които трябва да знаете, за да отгледате перфектната реколта чесън.

Как да засадите и отгледате чесън?

Получаване на правилното време за засаждане и растат чесън е от решаващо значение. Ако живеете в хладен климат, трябва да засадите луковиците си чесън през есента. Ако живеете в топъл климат, трябва да ги засадите през пролетта. Има два основни вида чесън.

Сортове с твърда и мека шийка. Softneck е стандартният сорт, който се намира в магазините за хранителни стоки. Той произвежда малки скилидки, които са подходящи за готвене. Той обаче не е толкова издръжлив като чесъна с твърда шийка.

За да определите най-доброто време за засаждане на вашия чесън, ще трябва да вземете предвид количеството валежи, които получавате в района. Обикновено нормалните валежи ще ви запазят отглеждане на чесън добре. Можете също така да използвате почвен тест, за да научите повече за хранителните вещества във вашата почва.

За да засадите чесън, ще трябва да изкопаете дупка от 4 до 6 инча. Поставете луковицата чесън в дупката и след това покрийте луковицата с пръст. Оставете един инч пространство в долната част на крушката.

За да мулчирате чесъна, можете да използвате отлежал оборски тор, компост или слама. Тези мулчи ще поддържат земята влажна и ще помогнат за изолирането на луковиците на чесъна. Чесънът е сравнително лесно растение за отглеждане. Необходими са му само четири до осем седмици, за да расте.

Може да Ви хареса: Как да запазим зеления лук свеж

Кога да берем чесън?

Независимо дали засаждате семена от чесън или отглеждате чесън от години, трябва да знаете точното време за прибиране на реколтата. Времето зависи от вашия регион, както и от сорта чесън, който отглеждате.

Като цяло трябва да можете да разберете кога да берете чесън, като погледнете листата. Ако видите, че едно или повече от листата стават кафяви, вие сте готови да започнете да ги издърпвате и да проверявате за карамфил.

Можете също така да проверите за издайническите признаци на добра реколта, като погледнете кореновата система на растението. Ако можете да повдигнете корените с градинската си вилица, вероятно постъпвате правилно.

Можете също така да потърсите улики кога да берете чесън, като проверите луковицата. Трябва да е дебел и хартиен. Ако е тънък и пластичен, може да чакате твърде дълго, за да го извадите от земята.

Идеалното време за прибиране на чесън е от средата на юли до август. В зависимост от вашия регион може да се наложи да изчакате няколко дни или седмици, преди да успеете да извадите луковиците от земята.

В идеалния случай трябва да спрете да поливате чесъна около средата на юни. Това е моментът, когато почвата започва да изсъхва и предотвратява разпадането на луковицата.

Как да съхраняваме чесън?

Важно е да изберете хладно и сухо място за съхранение на чесън. Чесънът е живо растение, което няма да расте добре, ако се държи на твърде топло място. Най-добре се съхранява в помещение със средна температура 60 градуса. Ако искате да запазите чесъна си за дълго време, можете дори да го замразите.

Можете също да лекувате чесън. Процесът на втвърдяване намалява съдържанието на влага в скилидките и кондензира вкуса. Освен че ще запази вашия чесън свеж и вкусен, процесът на втвърдяване ще го предпази от причиняване на болести, предавани от храната.

След като приберете чесъна, ще трябва да решите как да го съхранявате. Можете или да замразите чесъна, или маслото, което се съдържа в скилидките. Ако решите да го замразите, не забравяйте да го поставите във фризер с достатъчно място, за да побере вашите скилидки.

Ако планирате да съхранявате чесъна си за дълго време, трябва да си купите мрежести торбички. Те ще позволят добра циркулация на въздуха и ще предотвратят развитието на мухъл. Въпреки това, ако планирате да съхранявате чесъна си за по-кратък период, хартиени опаковки или найлонови торбички ще свършат работа.

Можете също да използвате влагоуловител, за да изсушите чесъна. Ако решите да направите това обаче, имайте предвид, че това може да намали живота на вашия чесън.

Чесънът лук ли е чесън?

Лукът от чесън, който също се нарича див лук или Allium tuberosum, не трябва да се бърка с чесън (Allium sativum). Въпреки че принадлежат към семейството, те са вид.

За разлика от луковичния чесън, чесънът има дълги и плоски листа, с нотка на вкус на чесън. Те често се използват в готвенето заради техния вкус на чесън и са високо ценени както заради листата, така и заради цветовете.

Може ли чесънът да намали високия пролактин?

Научните доказателства, които пряко свързват чесъна с намаляването на нивата, са ограничени. Пролактинът, хормон, произвеждан от жлезата, може да бъде повлиян от фактори като лекарства и здравословни условия.

Въпреки че чесънът е признат за своите ползи за здравето, включително насърчаване на баланса, са необходими допълнителни изследвания, за да се установи връзката между консумацията на чесън и намаляването на нивата на пролактин.

Намалява ли чесънът кръвното налягане?

Има проучвания, които показват ползите от чесъна за намаляване на кръвното налягане, особено при хора с хипертония. По-специално е доказано, че приемането на добавки помага за понижаване на нивата на кръвното налягане.

Смята се, че активните компоненти, открити в чесъна, включително алицин, играят роля в това, като насърчават релаксацията на кръвоносните съдове и подобряват кръвообращението. Въпреки това е важно да се отбележи, че ефективното управление на кръвното налягане включва приемането на подход, който включва поддържане на диета и избор на начин на живот.

Последната мисъл

Чесънът, основен продукт в много кухни по света, не само добавя прилив на вкус към ястията, но също така предлага множество ползи за здравето. Отглеждането на чесън у дома може да бъде полезно изживяване, което ви позволява да имате свежи запаси под ръка.

Като разберете правилните техники за засаждане, знаете кога да приберете реколтата и научите най-добрите методи за съхранение, можете да се наслаждавате на богатите вкусове на домашно отгледан чесън през цялата година.

Независимо дали сте начинаещ градинар или опитен професионалист, следването на тези насоки ще ви осигури обилна реколта от чесън.

Често задавани въпроси