Si t'i mbani bananet të freskëta?
Mësoni tani: Si t'i mbani bananet të freskëta?
Përmbajtje
Mbajtja e bananeve të freskëta është thelbësore dhe ka shumë mënyra të ndryshme për ta bërë këtë. Bananet janë një nga frutat më të njohura dhe përbërja e tyre e ëmbël dhe kremoze i bën ato të njohura në mënyra të ndryshme. Por ato shpejt mund të marrin ngjyrë kafe dhe nuk mund të qëndrojnë aq gjatë sa frutat e tjera.
Bananet janë një nga frutat e paktë që mund të piqen pa shumë përpjekje, por ato duhet të mbahen në një vend të freskët dhe të errët. Bananet që janë prerë në feta ose pure mund të ruhen për një kohë të gjatë dhe nëse dëshironi t'i mbani të freskëta për një kohë të gjatë, mund t'i ngrini. Kjo nuk do të ruajë kolonën e tyre, por do t'i ndihmojë ata të zgjasin më gjatë.
Një mënyrë tjetër për t'i mbajtur bananet të freskëta është t'i mbështillni ato. Kjo do të parandalojë që bananet të mavijohen dhe do të ndihmojë që ajri të mos thajë bananet. Një këshillë tjetër është të prisni bananet në feta dhe t'i ruani në një enë hermetike.
Ju gjithashtu mund të vendosni lëng limoni në copa për t'i mbajtur ato të duken të freskëta. Ju gjithashtu mund t'i varni bananet dhe kjo do t'ju ndihmojë t'i mbani ato të freskëta më gjatë. Djegiet kthehen mirë dhe ato do të ndihmojnë në parandalimin e mavijosjeve dhe njollave kafe.
Një tjetër truk është që bananet të mbështjellin kërcellet me mbështjellës plastik. Kjo do të ngadalësojë procesin e pjekjes dhe do të ndihmojë që gazi etilen të mos dalë. Ju gjithashtu mund t'i mbështillni bishtat individualisht.
Lëndët ushqyese që përmbajnë bananet
Një frut shumë i konsumuar, bananet pëlqehen nga njerëzit kudo. Ato janë të thjeshta për t'u gjetur në dyqane ushqimore, me çmime të arsyeshme dhe të përshtatshme si për pjatat e shijshme ashtu edhe për ato të ëmbla. Por a e dini se bananet përmbajnë gjithashtu elementë thelbësorë që trupi juaj kërkon për të funksionuar siç duhet?
Makronutrientët në banane
Me 20 deri në 25 gram karbohidrate për fruta me madhësi mesatare, bananet janë një burim i mirë i karbohidrateve. Me më pak se 1 gram nga secila në çdo shërbim, ato janë në mënyrë të ngjashme me pak yndyrë dhe proteina.
Bananet mund të jenë ende një opsion i përshtatshëm për atletët dhe njerëzit aktivë për shkak të përmbajtjes së tyre të lartë të karbohidrateve, të cilat mund të ndihmojnë në karburantin e trupit gjatë stërvitjes, pavarësisht nga perceptimet e disa njerëzve se niveli i ulët i proteinave është një pengesë.
Kalium
Kaliumi është një mineral thelbësor që mbështet një sërë procesesh të trupit, duke përfshirë kontrollin e presionit të gjakut, ekuilibrin e lëngjeve dhe shëndetin e muskujve dhe nervave. Është një mineral veçanërisht i bollshëm tek bananet, me një frut të mesëm që furnizon 400–450 mg, ose afërsisht 10% të dozës ditore.
Vitamina C
Vitamina C e fortë antioksiduese është e nevojshme për shëndetin e sistemit imunitar, lëkurën e shëndetshme dhe shërimin e plagëve. Megjithëse bananet nuk përmbajnë aq shumë vitaminë C sa disa fruta të tjera, një banane e mesme ka ende rreth 10% të sasisë së nevojshme ditore.
Vitamina B6
Trupi përdor vitaminën B6 për një sërë funksionesh, duke përfshirë shëndetin e sistemit imunitar, sintezën e neurotransmetuesve dhe metabolizmin e proteinave. Një frut me madhësi mesatare si banania siguron rreth 20% të sasisë së nevojshme ditore të vitaminës B6.
Fibër
Një lëndë ushqyese thelbësore, fibra ndihmon në mbështetjen e shëndetit të tretjes, rrit ndjenjën e ngopjes dhe kontrollon nivelet e sheqerit në gjak. Një banane e mesme ka rreth 3 gram fibra të tretshme dhe të patretshme. Bananet janë një burim i shëndetshëm i të dy llojeve të fibrave.
Tabela e lëndëve ushqyese për banane
Këtu është një tabelë që tregon përbërjen e makronutrientëve dhe mikronutrientëve të një bananeje me madhësi mesatare për të ndihmuar në nënvizimin e vlerës ushqyese të bananeve:
| lëndë ushqyese | Sasia |
| Kalori | 105 |
| Karbohidratet | Gram 27 |
| Yndyrë | Gram 0.4 |
| Proteinë | Gram 1.3 |
| Fibër | Gram 3.1 |
| Kalium | 422 mg |
| Vitamina C | 10% e marrjes së rekomanduar ditore |
| Vitamina B6 | 20% e marrjes së rekomanduar ditore |
A janë bananet të mira për diabetikët?
Ata me diabet mund të pyesin veten, a janë bananet të përshtatshme për njerëzit me diabet? Bananet janë një ushqim i pasur me lëndë ushqyese, duke siguruar vitamina, minerale dhe fibra. Ato janë të larta në kalium, i cili ndihmon në kontrollin e presionit të gjakut.
Ato janë gjithashtu të pasura me antioksidantë, duke përfshirë katekina. Shtimi i bananeve në dietën tuaj mund të ndihmojë në përmirësimin e sistemit tuaj imunitar, zvogëlimin e inflamacionit dhe përmirësimin e gjumit.
Bananet janë një burim i madh i vitaminës B6 dhe kaliumit. Ky kombinim i lëndëve ushqyese është lidhur me zvogëlimin e rrezikut të sëmundjeve të zemrës dhe hipertensionit. Bananet gjithashtu përmbajnë fibra, të cilat mund të ndihmojnë në zvogëlimin e ushqimit të lehtë. Bananet janë gjithashtu të pasura me antioksidantë.
Këto përfshijnë katekinat, të cilat dihet se mbrojnë kundër sëmundjes së Alzheimerit. Ato janë gjithashtu një burim i shkëlqyer i vitaminës C. Bananet përmbajnë gjithashtu dopaminë, e cila ndihmon në mbrojtjen kundër osteoporozës.
Bananet gjithashtu mund të ndihmojnë në stabilizimin e niveleve të sheqerit në gjak. Ato përmbajnë një sasi të vogël të proteinave dhe yndyrave, të cilat ndihmojnë në rregullimin e sheqerit në gjak. Ato përmbajnë gjithashtu fibra, të cilat ndihmojnë për të mbajtur një peshë të shëndetshme.
Disa dieta diabetike dekurajojnë ngrënien e bananeve. Megjithatë, ato janë një meze e lehtë. Ato janë të përballueshme dhe të lehta për t'u gjetur. Ato janë gjithashtu të ulëta në kalori, duke i bërë ato një opsion të shkëlqyeshëm për njerëzit me diabet. Ato janë një zëvendësues i shkëlqyer për karbohidratet e tjera më pak të shëndetshme.
Ato gjithashtu mund të kombinohen me yndyrna të pangopura për të përmirësuar kontrollin e sheqerit në gjak. Disa njerëz janë alergjikë ndaj bananeve. Këto alergji mund të shkaktojnë urtikarie, gulçim dhe ngushtim të fytit. Ata me alergji duhet të shmangin ngrënien e bananeve të mëdha.
Sa kalori në një banane?
Përmbajtja e kalorive mund të ndryshojë në varësi të madhësisë së bananes që hani. Një banane mesatare 7-8 inç e gjatë përmban 105 kalori, ndërsa një banane e vogël peshon 90 kalori.
Përmbajtja kalorike e bananes është kryesisht nga karbohidratet. Këto karbohidrate i japin trupit tuaj karburantin që i nevojitet për të punuar.
Bananet janë gjithashtu të pasura me fibra, kalium dhe magnez. Fijet do të ndihmojnë trupin tuaj të tresë ushqimin më ngadalë dhe të parandalojë rritjen e sheqerit në gjak. Është një mineral i mirë për të ruajtur ekuilibrin e ujit të trupit tuaj. Mund të zvogëlojë gjithashtu rrezikun e goditjes në tru.
Një banane mesatare përmban 422 mg kalium, e barabartë me 12% të rekomandimeve ditore të kaliumit. Dihet gjithashtu se mbron nga presioni i lartë i gjakut.
Bananet janë një burim i mirë i vitaminës B6, e cila kërkohet për disa funksione metabolike në trupin tuaj. Shumica e amerikanëve marrin mjaftueshëm vitaminë B6 në dietën e tyre, por bananet mund të rrisin marrjen e vitaminës B6.
Bananet përmbajnë gjithashtu një sasi të mirë të vitaminës C. Një banane mesatare ka 17% të sasisë së rekomanduar të vitaminës C.
Megjithëse bananet janë një frut i shëndetshëm, ka mundësi më të mira për humbje peshe. Ato përmbajnë shumë pak proteina, gjë që mund të jetë problem për disa njerëz. Ato janë gjithashtu të larta në karbohidrate, duke i bërë ato të rrezikshme për njerëzit në një dietë të ulët glicemie.
Bananet janë një mënyrë e shkëlqyer për t'ju ndihmuar të arrini nevojat tuaja për kalori. Janë një burim i mirë i kaliumit dhe vitaminës C.
Sa sheqer në një banane
Përveç shijes së tyre të shijshme, bananet janë të mbushura me lëndë ushqyese thelbësore. Ato janë të larta në kalium, vitaminë C dhe B6. Ato gjithashtu përmbajnë fibra. Këto lëndë ushqyese ndihmojnë në rregullimin e sheqerit në gjak dhe ndihmojnë në parandalimin e depozitimit të yndyrës. Mund të shijoni banane ose t'i kombinoni ato me ushqime të tjera të shëndetshme.
Mendimi përfundimtar
Së fundi, bananet e freskëta zgjasin më shumë dhe shijojnë më mirë. Bananet zgjasin më shumë kur mbështillen, priten në feta dhe ruhen në një enë hermetike. Bananet përfshijnë fibra, kalium, vitamina C dhe B6 dhe minerale të tjera. Vlera e tyre kalorike varet nga madhësia, duke i bërë ato një rostiçeri ushqyese për diabetikët.
Bananet janë të shijshme, por përmbajtja e lartë e karbohidrateve i bën ato të papërshtatshme për humbje peshe. Janë një frut me vlera ushqyese që mund të hahen vetëm ose me ushqime të tjera të shëndetshme.
Ju mund të dëshironi
Or kliko këtu për bananen nga dokumentet e wikipedia.
FAQ
Meqenëse temperaturat e ftohta mund të ngadalësojnë procesin e pjekjes dhe të bëjnë që lëvozhga të bëhet kafe, bananet normalisht do të qëndrojnë më gjatë në banak sesa në frigorifer.
Bananet mund të mbahen në temperaturën e dhomës larg frutave të tjera për të ngadalësuar procesin e pjekjes. Frutat gjenerojnë një gaz të quajtur etilen që është treguar se përshpejton pjekjen e frutave. Si alternativë, mund t'i mbani bananet në frigorifer për të vonuar pjekjen.
Bananet duhet të mbështillen me mbështjellës plastik ose letër alumini për të ndihmuar në mbrojtjen e lëkurës nga lagështia dhe oksidimi dhe për t'i mbajtur ato të freskëta në frigorifer.
Duke mbajtur jashtë ajrin dhe lagështinë, të cilat mund të përshpejtojnë pjekjen dhe dekompozimin, petë mund të ndihmojë në mbajtjen e bananeve të freskëta.
Për të mbajtur bananet të freskëta për dy javë, mbështillni çdo kërcell me mbështjellës plastik ose letër alumini për të penguar pjekjen. Ruani ato në një vend të freskët dhe të thatë larg frutave dhe perimeve që prodhojnë etilen. Bananet e pjekura mund të ngrihen për smoothie, pjekje dhe qëllime të tjera.
